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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

恵比寿 えんどう 公式

3.82
340人
23540人
  • 恵比寿
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

321～340件を表示 ／ 全 427件

  • inuimasato
    inuimasato
    口コミ53件フォロワー30人
    2019/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    真摯、とはこういうご主人だと。
    「恵比寿 えんどう」 水谷、鮨さいとう、長谷川稔と名店で修行を重ねた若きご主人、遠藤さん。
    すっぽんの照り焼き、天草と琵琶湖の天然鰻食べ比べ…つまみが独特で攻撃的。
    それぞれへの調理法の拘りが素...
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  • 食べログレビュアー1981
    食べログレビュアー1981
    口コミ58件フォロワー4人
    2019/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すべての料理、お寿司が丁寧で美味しい。お腹を温めるお椀から始まり、お寿司屋さんでは珍しく鰻も出てくる。身はふっくら、皮はパリパリで美味しい。
    欲を言えばバランス的にもう少し握りを多くしてほしかったが...
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  • はらぱん３６５
    はらぱん３６５
    口コミ331件フォロワー38人
    2019/07訪問
    3回目
    3.9
    －/ 1人
    • 恵比寿 えんどう -
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  • k.e.d113
    k.e.d113
    口コミ545件フォロワー4人
    2019/07訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
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  • プニプニ51
    プニプニ51
    口コミ1604件フォロワー2502人
    2019/07訪問
    2回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    きちんと仕事してます☆再訪
    【2019-7月中旬 18:30】

    ［つまみ］
    ○昆布鰹出汁
    ◎スッポンの照り焼き
    ◎毛蟹
    •胡瓜と塩麴
    ◎蒸し鮑
    •肝飯
    ○メヒカリの一夜干し

    ［握り］
    ○鮪
    ◎小肌
    ...
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  • foodwork
    foodwork
    口コミ1385件フォロワー536人
    2019/07訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    レア酒のあるお寿司屋さん
    黒龍ね無二もおいてました。高かった！
    横山のうなぎも頂けました。

    日本酒ひろき
    かつおの出汁
    スッポンの照り焼き 山椒
    毛蟹と蟹味噌
    手前が琵琶湖、奥天草
    口直しのキュウリ 刻んであ...
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  • komekami4649
    komekami4649
    口コミ5件フォロワー4人
    2019/07訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    いつ行っても美味い。大将の丁寧な仕事が料理からと伝わってくる。すっぽんの照り焼きはめちゃくちゃ美味く、マグロも美味しい。
    個人的にはめざしは焼き加減と素材の味が秀逸でした。
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  • Shaw☆T
    Shaw☆T
    口コミ206件フォロワー174人
    2019/07訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    恵比寿で貴重なお寿司屋さん
    お寿司不毛地帯の恵比寿において、貴重なお寿司屋さん。
    大将はまだ若いですが、探究心旺盛な変態（褒め言葉です）です。

    ご馳走さまでした。
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  • LosPollosHermanos
    LosPollosHermanos
    口コミ95件フォロワー20人
    2019/07訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
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  • Tamago111
    Tamago111
    口コミ50件フォロワー14人
    2019/07訪問
    1回目
    2.0
    －/ 1人
    期待はずれでがっかり。クールっぽく振る舞いつつも奇を衒おうとするあたりがあまり好きではない。鮨の常識に挑戦しているらしいが正直しょぼくしただけに感じた。。汁物は全て汁というかだしのみで具はゼロ。鰻は美...
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    • 恵比寿 えんどう -
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  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ542件フォロワー140人
    2019/07訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    恵比寿えんどうさんへ。
    恵比寿えんどうさん、初訪問。

    お出汁で胃を温めるところからスタート。
    そして、いきなり鼈から。
    たれで漬け込んでから焼き、山椒を。

    鰻の食べくらべ。
    香ばしい香りとサクッとした食感。...
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  • Belle_colline
    Belle_colline
    口コミ3090件フォロワー780人
    2019/07訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    オープン当初に貸切会で伺いました。
    「鮨 水谷」「鮨さいとう」「長谷川 稔」等数々の有名店で腕を磨いており、それ以前は海外にサッカー留学しクラブチームにも所属していたという異色の経歴の持ち主。
    お...
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  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5798件フォロワー7771人
    2019/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新たなことにも果敢にチャレンジする若き大将
    恵比寿に登場した寿司店です。

    大将の修行先たるや、水谷さん、斎藤さん、長谷川稔さん、と

    綺羅星のごとく。

    大将、遠藤さんの経歴はかなり異色で、

    なんと、プロサッカー選手を目指し...
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  • k.tokky
    k.tokky
    口コミ665件フォロワー352人
    2019/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    とてもバランスのいいお寿司屋さん
    おまかせで予約をとり、ディナーで伺いました。
    こちらのお寿司屋さんは出汁から始まり、つまみを何品か頂いた後、お寿司が始まります。
    どのつまみも美味しく、お寿司もとても繊細でどれもとても美味しかった...
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  • Riri_foodie
    Riri_foodie
    口コミ65件フォロワー31人
    2019/07訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
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  • 酔狂老人卍
    酔狂老人卍
    口コミ2074件フォロワー2474人
    2019/06訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    恵比壽（ゑびす）には　昔（むかし）啤酒（むぎざけ）　今（いま）『ゑんどう』　鈔（ぜに）が無（な）くなりャ　長田忠致（をさだゝだむね）　身（み）のEnd（をはり）
    愚老（やつがれ）、
    若手親方（わかて）による"套餐（おしきせ・おまかせめし）"を嫌（きら）ひ、
    "點菜（このみにあはせてのめしえらみ）"を信條（みちびきのいと）ゝ爲（な）す。
    しかはあれど...
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  • ドクトル麺坊
    ドクトル麺坊
    口コミ1678件フォロワー98人
    2019/06訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    恵比寿 えんどう （渋谷区恵比寿南）: 食で奏でる旅の記憶
    2019年2月，JR恵比寿駅から歩いて5分ほどのビルの4Fに注目のお寿司屋さん「恵比寿えんどう」がオープンしました。実家が寿司屋だったという店主の遠藤記史氏は，銀座の「鮨水谷（現在は閉店）」，広尾の「...
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  • yoji3.gohan
    yoji3.gohan
    口コミ1682件フォロワー212人
    2019/06訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • ぐっどいーたー
    ぐっどいーたー
    口コミ367件フォロワー107人
    2019/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    実直な探求者
    ディナーでの訪問。
    胃をお出汁で温めて、
    つまみから握りへ。
    全てが平均を大きく超えるレベルで統一され、流れはごく一般的、
    ですが、ところどころで思いがけない挑戦というアクセントが出てきます。...
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  • kooon5
    kooon5
    口コミ1168件フォロワー359人
    2019/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    神秘的な手さばきに惚れ惚れ堕ちてゆく
    ビルの4階
    駅からも近く、人通りも多い
    5.30からでカウンターのみ
    23000円のコース

    まず、ここのお茶は1800円します笑
    とてもこだわっているようで、
    ガス入りなんです
    お茶...
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