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匠 鮨 おわな 公式

3.73
203人
18527人
  • 恵比寿
  • 寿司、海鮮
  • ￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999

41～60件を表示 ／ 全 237件

  • 森脇慶子
    森脇慶子
    口コミ35件フォロワー4999人
    2018/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    けれんのない応待もさすが。年季の入ったすし匠系新店
    去年8月のオープンから早や1年あまりが過ぎ、客も店も安定した感がある。
    鮨はもとより、ご主人の小穴健司さんの応待が心地良い。つかず離れず、
    喋りすぎず、さりとてこちらの質問には、気持ちよく答えてく...
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  • にゃんちゃん♡0215
    にゃんちゃん♡0215
    口コミ1730件フォロワー1454人
    2023/03訪問
    1回目
    3.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    基本的にハード系。
    過去、すし匠からの流れを紡いだお店でコケたことがないのでその流れに身を任せこちら"匠 鮨 おわな"に訪問。
    カウンター8席で1730からと20時？からの一斉スタートです。
    場所は恵比寿、西口出て左...
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  • Mitsu-san
    Mitsu-san
    口コミ743件フォロワー894人
    2022/01訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    急にお寿司が食べたくなり午後からTraining Boxxの予約も入っていたので今回は恵比寿の匠　鮨おわなさんに訪問。

    恵比寿の駅からかなり急な坂を登っていく必要があるものの3分くらいでいけて駅...
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  • senac253
    senac253
    口コミ1546件フォロワー2427人
    2018/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ここでしか咲かない花みたいな
    すし匠のご出身、場所は恵比寿、ということで
    前から気になっていました。


    大将は静岡出身で実家もお寿司屋さんで
    寿司職人を目指し静岡をでてすし匠さんに就職されたそうです。


    とても...
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  • THE・ANSWER(・ω・)ノ
    THE・ANSWER(・ω・)ノ
    口コミ855件フォロワー706人
    2017/09訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    匠シリーズ㏌恵比寿『匠 鮨 おわな』
    『匠 鮨 おわな』in恵比寿

    恵比寿も昔と比べてお鮨屋さんや有名飲食店が増えてますね
    自分が知る頃は恵比寿１８番 （エビスジュウハチバン)
    が開店した時なので月日を感じますｗ

    最近のす...
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  • pirorinpa
    pirorinpa
    口コミ926件フォロワー685人
    2024/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    さすがのおわな様♪
    数日前のログです。
    いつかはと思っていたすし匠直流のお鮨屋さん。
    いくつかあった候補の中から今回はおわなさんに初訪問してきました。

    うんちくを語れるほどお鮨に精通しておりませんので、どうぞ写...
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  • a-lab.fun
    a-lab.fun
    口コミ426件フォロワー152人
    2023/08訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    【恵比寿】匠の技が光る鮨と美酒「匠 鮨 おわな(Takumi Sushi Owana)」 - ラ・グルメ - la gourmet -
    恵比寿にある江戸前鮨店「匠鮨おわな」へ。四谷にある名店「匠」で修行を重ねた店主が2017年にオープンした当店。
    洗練された鮨を提供し、ミシュランで一つ星を4年連続で獲得する実力店です。コロナ禍から守...
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  • KAJY
    KAJY
    口コミ232件フォロワー83人
    2024/09訪問
    1回目
    3.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    恵比寿の整った寿司
    恵比寿駅近くにある隠れ家的な寿司屋。
    人気店のようです。

    さすがつまみもにぎりも全て美味しいです。
    素材よし工夫あり。
    3人で個室でしたがにぎりがネタに合わせたお皿に載って出てくるのも新鮮...
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  • SJXB
    SJXB
    口コミ293件フォロワー59人
    2024/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    Super Fine Sushi ▶味の残影が舌に残る
    結論から言って最高寄りの高です。
    お寿司は写真を見てください。大きさは小ぶりで佇まいがかわいいものが多かったです。
    大将の仕事を支える小ぶりだが清潔なカウンターの作りと他の職人さんの動きが気持ち良...
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  • 新人グルメ
    新人グルメ
    口コミ854件フォロワー461人
    2022/07訪問
    2回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    恵比寿の実力派寿司店
    ※過去訪問記録につき不確かな記憶多数

    すし匠一門、小穴さんのお店。
    ミシュラン掲載店です。

    いまだかつて、このお寿司屋さんで不味いものに出会ったことがありません。
    それくらい、高いレベ...
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  • 毎日外食マッカチン
    毎日外食マッカチン
    口コミ2169件フォロワー708人
    2019/01訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    予約も取りやすく値段もお酒無し23,000円とリーズナブル
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  • 覆面初老
    覆面初老
    口コミ211件フォロワー608人
    2017/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すし匠出身小穴健司氏の店

    恵比寿駅より線路沿いを歩いて5分
    住宅街に佇むビルの4階
    店内は落ち着いた空間で、
    白木のｶｳﾝﾀｰが広い。

    蜆汁
    帆立
    鯛
    鱵
    烏貝
    山芋と喉黒
    鰺
    白海老
    小肌
    ...
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  • たんくう
    たんくう
    口コミ215件フォロワー45人
    2019/12訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    学生の頃の後輩とこちらに伺いました。

    こちらは、後輩のいきつけのお店です。

    すし匠系列のお店はあまり経験がないので楽しみです。


    まずは、生ビールで乾杯です！

    つまみと握りが...
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  • 東京ホルモンズ
    東京ホルモンズ
    口コミ2814件フォロワー2842人
    2017/09訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    匠鮨おわな＠恵比寿 予約取るなら今のうちかもね｜東京ホルモンズの中身のある話
    我々東京ホルモンズは　三階菱なのねそーいや三階松の鮨屋あったよなーと食いながらずーっと考えてたB食家集団である

     
    匠鮨おわな＠恵比寿　予約取るなら今のうちかもね　の話

    すし匠系の新店で...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ625件フォロワー772人
    2019/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    希望の光？最後の砦？絶品のお寿司「鮨おわな」
    昨今の人気鮨店のフィーバーは、ちょっと過熱気味。
    少ない席数で、ほとんど予約が取れないようなお店がずいぶんと増えてきましたね。

    恵比寿駅から徒歩数分の抜群のロケーションにある「鮨おわな」は、そ...
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  • Tee Hong Heng
    Tee Hong Heng
    口コミ112件フォロワー323人
    2022/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    どれも美味しくお腹いっぱいになりました！
    名店「すし匠」の系譜を受け継いだ確かに美味しいお鮨がいただけるお店でした。
    恵比寿エリアで話題のお店。
    大将も気さくな方で、程良い接客が好印象
    すし匠で培われた味が恵比寿で食べられるなんて幸せで...
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    • 匠 鮨 おわな -
    • 匠 鮨 おわな -
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  • hide0611
    hide0611
    口コミ1441件フォロワー606人
    2021/06訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    四ツ谷　鮨匠系、ミシュラン2年連続1つ星店。

    恵比寿駅の線路沿いの坂道を登って少し行った所にある飲食ビルの4Fにある。

    早めに着いても、周りにはスタンディングバーが幾つかあるので時間つぶし...
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  • yocchiiii
    yocchiiii
    口コミ178件フォロワー31人
    2024/02訪問
    5回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • お肉モンスター
    お肉モンスター
    口コミ3712件フォロワー1959人
    2022/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    グローバルにも爽やかに対応する恵比寿の丘の上
    恵比寿の西口から徒歩5,6分くらい。線路沿いに坂を登っていったところの途中にあるビルの中にあります。
    ミシュランも獲得してるお寿司屋さん。

    日曜日の15時に予約して訪問しました。
    日曜日だけ...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ625件フォロワー772人
    2019/10訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今宵も満足。握りとつまみの楽しい構成。
    カウンター８席と個室のみ。こじんまりと恵比寿駅近くのビル４Fで営む「匠 鮨おわな」。
    この日も満席でした。

    やっぱりいいですよね。この、つまみと握りのランダム「すし匠スタイル」！
    前半につま...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    東京都渋谷区恵比寿南1-17-17 TIMEZONEテラスビル 4F
    匠 鮨 おわな - 地図
  • 交通手段
    JR恵比寿駅 徒歩5分
    地下鉄日比谷線 恵比寿駅 徒歩5分
    恵比寿駅から186m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5597-9538
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    [火～土]
    一部　17:30入店
    二部　20:30入店

    [第１，３土曜]
    12:00入店(おまかせコース)

    [日曜]
    15:00～19:00入店

    [水曜]
    12:00 限定ランチ

    ■ 定休日
    月曜日　第１，３日曜日
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥8,000～￥9,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥8,000～￥9,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料金なし／チャージ料金なし
  • ドレスコード
    香水など 香りが強いものはご遠慮下さい
  • 座席
  • 席数
    14席（カウンター8席、個室6席）
  • 個室

    有（2人可、6人可）

    テーブル個室あり（1室/6名様用/扉・壁あり
  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（ 近隣の駐車場をご利用下さい。）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • サービス
    ドリンク持込可
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可小学生以下は個室のご用意が御座います
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2017年8月7日
  • 電話番号
    03-5725-2020
  • 初投稿者
    ハツ（10747）
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