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匠 鮨 おわな 公式

3.73
203人
18527人
  • 恵比寿
  • 寿司、海鮮
  • ￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999

21～40件を表示 ／ 全 198件

  • ♡iorin♡
    ♡iorin♡
    口コミ784件フォロワー2087人
    2024/04訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    赤酢と白酢を使い分ける匠の技！

    お寿司好きの友人と気になっていたこちらのお店にお邪魔しました。

    恵比寿駅より線路沿いを歩いて5分ほど、住宅街に佇むビルの4階にあります。
    店内は、落ち着いた空間で、白木のL字カウンターが広...
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  • pirorinpa
    pirorinpa
    口コミ926件フォロワー685人
    2024/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    さすがのおわな様♪
    数日前のログです。
    いつかはと思っていたすし匠直流のお鮨屋さん。
    いくつかあった候補の中から今回はおわなさんに初訪問してきました。

    うんちくを語れるほどお鮨に精通しておりませんので、どうぞ写...
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  • komomomomoo
    komomomomoo
    口コミ89件フォロワー9人
    2024/02訪問
    2回目
    3.8
    －/ 1人
    今年のbirthdayは

    お腹破裂しそうだったけどそれでも食べてしまうの魔力。

    2年ぶり。。だったかな？の再訪でした。

    #すし #寿司 #鮨
    #寿司好きすぎる
    #鮨のある生活...
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    • 匠 鮨 おわな -
    • 匠 鮨 おわな -
    • 匠 鮨 おわな -
    • 匠 鮨 おわな -
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  • sada苺
    sada苺
    口コミ1471件フォロワー208人
    2024/01訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    おまかせのコースにしました。

    凄いボリュームでした。
    シャリも、ネタによって、白シャリと赤シャリを使用してました。
    サヨリも美味しかったですが、雲丹の手巻き寿司は別格でした。
    雲丹とシャリ...
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  • h-nari
    h-nari
    口コミ78件フォロワー9人
    2023/12訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    初めて伺いました。
    海外の方やリピートの方ばかりで
    大将の技、気遣いなど
    とても気持ち良く、美味しく頂きました。
    コースはお任せのみ。
    赤酢のシャリ、白酢のシャリと
    使い分けがあり、拘りを...
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  • ちくGO!GO!
    ちくGO!GO!
    口コミ154件フォロワー42人
    2023/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2023年の格付けにも出てたお店

    5年前に一度お伺いして以来、久しぶりでした。
    その時美味しかったと印象的だったので、また行こうかなと思いお腹を空かせて今回行きました。

    お料理全部美味し...
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  • 食べるさきちゃん
    食べるさきちゃん
    口コミ218件フォロワー117人
    2023/12訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    すごくお久しぶりで、2回目の鮨おわなさん。
    少し急な予約だったので、年内もう無理かと諦めていたけど1回転目なら行けると言うことでお伺いしました。
    この日は海外からのお客様が多く、大将を始めお店のみ...
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  • 会長1029
    会長1029
    口コミ27件フォロワー21人
    2023/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨匠の流れをくむ、ミシュラン１つ星の名店
    私がもう５年ほど通い続けているお店です。名門、鮨匠さんの血を受け継いだ大将。色んな鮨屋に行きましたが、おわなさんは見た目も彩り豊かにしてくれるので、女性のウケが本当に良いです。妻も１番のお気に入りで、...
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  • 美食家 K
    美食家 K
    口コミ2904件フォロワー18004人
    2023/10訪問
    1回目
    3.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    恵比寿のすし匠系譜の鮨屋
    ⁡
    「匠 鮨 おわな」
    ⁡
    食べログの寿司部門2022年度の百名店を受賞されてる恵比寿のお店。
    ⁡
    大将は四谷のすし匠で10年以上修行されたみたいです。
    ⁡
    本日頂いたのはこちら。
    ・...
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  • next door
    next door
    口コミ631件フォロワー1624人
    2023/09訪問
    6回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    恵比寿で鮨なら
    恵比寿で鮨ならこちらでしょう〜、中澤親方のDNAを継承する素晴らしき鮨匠グループのおわなさん、つまみと鮨をランダムに楽しめる名店中の名店。総本山の四谷、更に進化した赤坂鮨匠さいとう程予約困難では無く比...
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  • jumpu438
    jumpu438
    口コミ82件フォロワー26人
    2023/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    寿司匠グループの一つですね。ミシュラン獲得店

    とにかくしょっぱなから握りがすごい！
    アジやら鯛やらマグロやらエビやら穴子やら
    寿司好きにはたまらない、攻めのスタイルでほとんどアラカルトなしの...
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  • 欲望のままに生きる女。
    欲望のままに生きる女。
    口コミ152件フォロワー37人
    2023/08訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    味はふつう。
    シャリを変えたり、包丁仕事が丁寧だったり、機微は大将の素敵なセンスがうかがえました。

    おじゃました日は私以外全て海外の観光客でしたが、大将が露骨に海外の方におもてなしがあつくて、...
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  • TM25
    TM25
    口コミ208件フォロワー24人
    2023/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    恵比寿で最高のお寿司、大満足！
    2回目の来店です。
    3年前に1度来たことがあったのですが、そのことをすっかり忘れてました。
    平貝の海苔巻きを渡され、あれこの味と食感、以前食べたことあるなと記憶が蘇ってきました。
    見た目以外にも...
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  • スパイスきゅん
    スパイスきゅん
    口コミ177件フォロワー57人
    2023/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    恵比寿最高峰のお鮨屋さん。

    私のバースデーに奥様に連れて行ってもらいました。

    ミシュラン一つ星獲得店としては、
    全く敷居の高い感じもなく、
    かといって丁寧で妥協のない
    仕事が随所に垣...
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  • にゃんちゃん♡0215
    にゃんちゃん♡0215
    口コミ1730件フォロワー1454人
    2023/03訪問
    1回目
    3.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    基本的にハード系。
    過去、すし匠からの流れを紡いだお店でコケたことがないのでその流れに身を任せこちら"匠 鮨 おわな"に訪問。
    カウンター8席で1730からと20時？からの一斉スタートです。
    場所は恵比寿、西口出て左...
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  • ZDM1000R
    ZDM1000R
    口コミ3040件フォロワー1763人
    2023/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2023年鮨始め；匠 鮨 おわな
    【2022年百名店】
    【2023年ミシュラン☆】

    年末に格付けチェックに出演した情報を見て昨年中に予約しておきました(^^;
    スシローとアカマンボウの比較でこちらの大将が登場してました「匠 ...
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  • 若のわくわく
    若のわくわく
    口コミ5件フォロワー3人
    2022/12訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    つまみと握りが交互に出るスタイル！
    最近お寿司が高くて大変ですね…
    こちらは平均的なコスパだと思います。
    予約の取れやすさは◯
    思い立って行けるお店をレパートリーに入れておくのは、大事ですね。

    つまみも握りもハズレなく美味し...
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  • お肉モンスター
    お肉モンスター
    口コミ3712件フォロワー1959人
    2022/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    グローバルにも爽やかに対応する恵比寿の丘の上
    恵比寿の西口から徒歩5,6分くらい。線路沿いに坂を登っていったところの途中にあるビルの中にあります。
    ミシュランも獲得してるお寿司屋さん。

    日曜日の15時に予約して訪問しました。
    日曜日だけ...
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  • buska
    buska
    口コミ737件フォロワー902人
    2022/11訪問
    2回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    さすがに安定した味
    約一年ぶりの訪問です。
    18時予約ですが、ここはバラバラスタートなので既に5人のお客さんが食事中
    昨年はカラスミを買った時に一本足りず、大将に家まで届けていただき笑い話に
    そろそろ今年もカラスミ...
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  • Birra
    Birra
    口コミ42件フォロワー72人
    2022/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン3年連続一つ星を獲得した恵比寿の「鮨　おわな」

    ミシュラン3年連続一つ星を獲得した恵比寿の「おわな」さんにお邪魔しました。
    「すし匠」で10年以上の経験を重ねた小穴健司大将のお店です。

    「すし匠」と同じスタイルでつまみと握りが交互に出て...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    東京都渋谷区恵比寿南1-17-17 TIMEZONEテラスビル 4F
    匠 鮨 おわな - 地図
  • 交通手段
    JR恵比寿駅 徒歩5分
    地下鉄日比谷線 恵比寿駅 徒歩5分
    恵比寿駅から186m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5597-9538
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    [火～土]
    一部　17:30入店
    二部　20:30入店

    [第１，３土曜]
    12:00入店(おまかせコース)

    [日曜]
    15:00～19:00入店

    [水曜]
    12:00 限定ランチ

    ■ 定休日
    月曜日　第１，３日曜日
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥8,000～￥9,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥8,000～￥9,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料金なし／チャージ料金なし
  • ドレスコード
    香水など 香りが強いものはご遠慮下さい
  • 座席
  • 席数
    14席（カウンター8席、個室6席）
  • 個室

    有（2人可、6人可）

    テーブル個室あり（1室/6名様用/扉・壁あり
  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（ 近隣の駐車場をご利用下さい。）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可
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  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2017年8月7日
  • 電話番号
    03-5725-2020
  • 初投稿者
    ハツ（10747）
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