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中国料理TOKYO百名店2024選出店

Ino Cantonese 日本橋 たかせ 公式

3.77
137人
13095人
  • 人形町
  • 中華料理、シーフード
  • ￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
  • 休火曜日、水曜日

1～20件を表示 ／ 全 108件

  • 東行晋作
    東行晋作
    口コミ1515件フォロワー12224人
    2023/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    広東料理の匠が満を持して日本橋で完全独立❗️
    日本橋人形町駅から徒歩3分ほどの場所に昨年7月にオープンしたばかりの『Ino Cantonese 日本橋たかせ』。
    オーナーシェフは広東料理の匠として名高い高瀬健一シェフ。
    マンダリンオリエンタル...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4336件フォロワー5010人
    2022/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    人形町№１の広東料理を味わえます
    食べログ★（新店により評価無し）

    【Ino Cantonese 日本橋 たかせ】
    さんにお伺いさせて頂きました、

    場所は、人形町になります、大通り沿い路面店1階です
    内装は、縦長で奥ま...
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  • 目白ネーゼ
    目白ネーゼ
    口コミ1734件フォロワー3450人
    2023/11訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ヘルシー中華
    マンダリンオリエンタル　センスの初代料理長の方が
    独立して新しくオープンしたお店
    カウンター席とテーブル席に個室があり
    この日はテーブル席に通して貰いました。
     
    席間隔も広くゆったり空間で...
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  • あんよ♪
    あんよ♪
    口コミ2901件フォロワー2756人
    2023/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    誕生日当日はスペシャルな中華を♡
    ずっと来てみたかった【Ino Cantonese 日本橋 たかせ】さんへ。
    この日は7月生まれのフーディーな皆さんとのお誕生日会！

    お席には幹事様がお伝えくださっている好みやアレルギーのもと、...
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  • syokujidaisuki
    syokujidaisuki
    口コミ5866件フォロワー4975人
    2022/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    本場の味わいとは一味違う 日本人シェフらしい 繊細な料理のヌーベルシノワ
    会社も近かったこともありマンダリンオリエンタルに
    高瀬シェフが居られたころによくお邪魔していましたが
    東京ステーションホテルのレストランに移られてからは
    なかなかお邪魔する機会が作れず数度お邪魔...
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  • 焼き鳥ーマン
    焼き鳥ーマン
    口コミ1638件フォロワー3274人
    2022/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ボリューミーな本格イケイケ中華
    13800円でこのボリューム！
    薬膳スープにはスッポンやら、なんちゃらタケやら高級食材がはいっていて本格的だなと感じた。

    シェフは優しそうでキャストさんたちも生き生きしていて雰囲気がいい。
    ...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1494件フォロワー2715人
    2023/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    洗練されたハイブリッドな中華
    高瀬シェフは、中華の名店として名高い、
    マンダリンオリエンタル東京、
    広東料理SENSEの初代料理長だ

    ミシュランでも一つ星を獲得し、
    食べログでも百名店に選出されている

    その高瀬シ...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ5901件フォロワー13338人
    2023/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    優しい味わいの中華を堪能　
    東京都中央区に店を構える「Ino Cantonese 日本橋 たかせ」さんに伺いました。
    場所は東京メトロ日比谷線「人形町駅」から徒歩３分程のところにある人形町スクエアと言う建物の１階にお店はありま...
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  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5722件フォロワー7641人
    2022/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    料理は人間性を映す
    かの広東料理の高瀬シェフが満を持して独立されました。

    なんだか、とても生き生きとされ、

    お料理にはさらに磨きがかっていました。

    広東料理も日本人が作るとどうなるか、

    ということ...
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  • 1人で飲み歩き
    1人で飲み歩き
    口コミ864件フォロワー905人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    人形町通り沿いのマンション？オフィス？に見えるお店に初めて訪問しました。なかなか気が付かない隠れ家のようなお店です。

    店内は高級ホテルのような作りで静かで心地のよい空間です。隠れ家のような作りと...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5830件フォロワー8282人
    2022/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    人形町　「Ino Cantonese 日本橋 たかせ」 : 趣味の為に生きて行く。
    マンダリンオリエンタル東京「SENSE」の初代料理長を7年務めた後、「Cantonese燕KENTAKASE」と「銀座中華たかせ」をオープンさせてきた高瀬健一の新店で、完全独立だそうです。

    私は...
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  • へべれけ商社マン
    へべれけ商社マン
    口コミ871件フォロワー1487人
    2024/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    極悦！和と広東が共演する高瀬シェフの世界観に舌鼓！
    中華料理の名店SENSE(日本橋マンダリン)ご出身の高瀬シェフが繰り広げる広東料理に和のエッセンスを取り入れたHybridな中華を食べさせてくれる素晴らしいお店！
    高瀬シェフのお料理は、もともと東京...
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  • あごぴっぴ
    あごぴっぴ
    口コミ1053件フォロワー501人
    2023/01訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    あっさり中華。美味しかったです。
    ソムリエおすすめセットのワインが全て好みでした。
    ワインについて色々教えて貰い勉強になりました。
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  • yasai572
    yasai572
    口コミ949件フォロワー906人
    2023/07訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    和食のような中華イノベーティブ
    和食の技法、食材をふんだんに使った中華イノベーティブ。
    広めのカウンターで今回食事したが、雰囲気の良さそうな個室もある。デートや会食に良い感じ。
    料理はイノベーティブなので、好みは分かれそう。
    ...
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  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1187件フォロワー3497人
    2022/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    内装、提供方法、テンポ、味、値段が高次元でバランスが良い
    人形町から歩いて3分程度で大人の立地。
    広東料理と中華の中でも個人的に食べ慣れ無いジャンルで期待が膨らむ。
    テーブル2つにカウンターとゆとりのある店内でグレーと茶色を基調とした明るい内装が素敵。
    ...
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  • 焼き鳥ーマン
    焼き鳥ーマン
    口コミ1638件フォロワー3274人
    2023/08訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    本格中華をゆったりカウンターで
    イノベーティブなフレンチ風やスペイン風の中華屋が増えていくる中、本格中華が味わえるこちらのが嬉しいこちらのお店。

    ワインに力を入れていて、ソムリエのおすすめワインセットありました。

    コース...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2188件フォロワー5702人
    2023/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    日本食材と広東技法のハイブリット料理『イノベーションカントニーズ』
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね...
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  • Fidelia
    Fidelia
    口コミ1746件フォロワー1474人
    2022/07訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    昔こういうヌーベルシノワっぽいの流行ったよね
    銀座ではコース３万円だったたかせが単価を大幅に下げて、１万２千円設定となった。
    銀座時代まではオーナーではなかったのが、この店からはオーナーシェフということだそうだ。

    ラブラミックス（香港の雑...
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  • *ももぷりん*
    *ももぷりん*
    口コミ796件フォロワー440人
    2022/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    美しくおいしい広東料理
    広東料理に定評のある高瀬シェフがオーナーのお店

    他の店舗は訪問したことがあるのですが
    こちらはオーナーも兼ねたご自身のお店と伺い
    また、お気に入り中華の修行先でもあるのでお邪魔しました

    ...
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    • Ino Cantonese 日本橋 たかせ -
    • Ino Cantonese 日本橋 たかせ -
    • Ino Cantonese 日本橋 たかせ -
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  • 甘いもの好き
    甘いもの好き
    口コミ2066件フォロワー1076人
    2023/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    いろいろと驚かされました
    去年行ったなか村の中村さんが修行していたお店の師匠、高瀬シェフが独立したお店。Ino Cantonese 日本橋 たかせに行ってみない？と友達に言われ、TableCheckで予約を取って初訪問しました...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "中国料理 百名店 2024 選出店" "中国料理 百名店 2023 選出店"
  • 住所
    東京都中央区日本橋堀留町1-8-11 人形町スクエア 1F
    Ino Cantonese 日本橋 たかせ - 地図
  • 交通手段
    地下鉄　人形町駅から徒歩3分
    地下鉄　小伝馬町駅から徒歩6分
    地下鉄　馬喰横山駅から徒歩8分
    JR 東京駅からタクシーで12～15分
    人形町駅から213m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5589-5118
  • 営業時間

    • 月・木・金

      • 17:30 - 22:30

    • 土・日

      • 12:00 - 15:00
      • 17:30 - 22:30

    • 火・水

      • 定休日
    ■ 営業時間
    【月～金】
    最終入店20:30
    【土・日】
    12:00～15:00（最終入店13:00）
    17:30～22:30（最終入店20:30）
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥8,000～￥9,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアルを推奨しております。
  • 座席
  • 席数
    18席（カウンター席　8席 ダイニング席　6席（3テーブル） 個室　最大4席）
  • 個室

    有

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ドリンク持込可
  • お子様連れ
    15才以上(大人と同じコースを召し上がれる方のみ)
  • ホームページ
    https://ino-cantonese-kt.jp/#about
  • 電話番号
    03-6810-8883
  • 備考
    【お酒の持ち込み】ワイン：5,000円(税込) / 本
    ※ワイン以外の持ち込みはご相談ください。
  • 初投稿者
    yo032（0）
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