1. TOP
  2. 東京都
  3. 東京都 フレンチ
  4. 東京・日本橋 フレンチ
  5. 人形町・小伝馬町 フレンチ
  6. 水天宮前駅 フレンチ
  7. フランス料理研究室 アンフィクレス
  8. 口コミ一覧

フランス料理研究室 アンフィクレス（AMPHYCLES）

3.69
42人
5514人
  • 水天宮前
  • フレンチ
  • ￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
  • 休火曜日

21～40件を表示 ／ 全 54件

  • R0drigo1813
    R0drigo1813
    口コミ365件フォロワー557人
    2023/10訪問
    2回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    形態と様式の魅力的なアンバランス…
    前回のメインでいただいた鳩とラムが、本当に
    美味しくて…。
    長男も加えた家族３人で、半年振りに再訪です。

    フレンチのコースって、やはりメインに頂点が
    あって欲しい。前回も今回もこちらのメイ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • すばる＠名古屋
    すばる＠名古屋
    口コミ10139件フォロワー3190人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    これは素敵な研究所
    知人がうかがっていて気になり訪問させていただきました。
    運良く予約がとれて良かったです。

    水天宮前駅が最寄駅ですが、ふらふらと歩いていたので東京駅からも十分歩けます(笑)

    こちらは、二組...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • りりいちゃん
    りりいちゃん
    口コミ972件フォロワー1026人
    2023/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    "フランス料理研究室"で河合教授の講義を授ける夜
    水天宮前駅から徒歩6分。10坪の空間に、客席よりも広い調理場。研究室でシェフという名の室長が織りなす研究結果を、全席シェフズテーブルで楽しむというコンセプトのお店‍。
    　　

    メニューも"Res...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • グルメマニア男2020
    グルメマニア男2020
    口コミ1843件フォロワー1159人
    2024/11訪問
    2回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    私的正統派フランス料理の聖地！ノワールドビゴール豚のグリエに感動！
    水天宮前にあります知る人ぞ知る正統派フランス料理店のフランス料理研究室 アンフィクレスさんに伺わせていただきました。
    フランス料理界の巨匠河井シェフのお店になります。
    フレンチ通のみならず、様々な...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 頑張れ自分
    頑張れ自分
    口コミ1320件フォロワー1394人
    2022/07訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    クラシックなお料理、知識豊富なこだわりシェフ
    まとめ
    ◯研究室という名に相応しいオタクなシェフ
    ◯研究室という名に相応しい小躯なお店
    ◯エスコフィエやアピシウスを読み解いたらそうなりますよねという感じのクラシックなお料理
    ◯少人数でワイン...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • iken0n0
    iken0n0
    口コミ103件フォロワー184人
    2025/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    コースの完成度と居心地の良いサービス。他にはないフレンチの名店
    念願のお店に行ってきました

    一皿目はウサギのブイィ、初めて食べるお料理。お粥のような料理で、パンをスープに浸すと聞いていたので、もっと食感がない感じかと思っていたら、しっかりとした食感で、ウサギ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ479件フォロワー759人
    2024/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    お初でしたがまた行きたいですね
    こじんまりとしたお店でワンオペです。

    前菜から食べてすごく楽しかったので

    メインを仔羊と蝦夷鹿にしてもらったら

    ボリューム満点になりお腹いっぱいでした。

    コスパは最高ですね。ご...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5208件フォロワー1901人
    2023/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    丁寧なお料理。
    茅場町の駅から徒歩7分くらい。最寄の駅は水天宮前駅です。
    お店はコンパクトとでテーブル席で2組のみ。
    ワンオペです。

    13000円（税サ込）のコースを頂きました。

    頂いたのは
    ◯鮑と...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • anima80
    anima80
    口コミ658件フォロワー1355人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    今とは真逆のこれぞフランス料理
    口コミをすべて見る
  • kenchana
    kenchana
    口コミ484件フォロワー34人
    2023/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • サンドイッチ伯爵
    サンドイッチ伯爵
    口コミ507件フォロワー346人
    2023/09訪問
    2回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    研究室に再訪。
    ◆才巻き海老と帆立貝柱のムース
    ◆オーヴェルニュ産ホロホロ鳥のガランティヌ
    ドライプラム
    ◆平戸産ヤガラのポアレと北海あさり
    ◆スコットランド産ペルドローのロースト
    ◆ブリアサヴァラン
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • サンドイッチ伯爵
    サンドイッチ伯爵
    口コミ507件フォロワー346人
    2023/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    【伯爵とフレンチ#62】食べて学ぶ。
    ー Resume ー
    ◆鮑のブイィ　サマートリュフ
    ◆鴨のコンフィ　焼きポレンタ
    ◆天草産鱧のフリット
    ◆フランス　ロゼール産仔羊のロースト
    ◆オッソ・イラティ　
    ◆お口直し
    ◆ヴァシュ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • えむふら
    えむふら
    口コミ942件フォロワー171人
    2024/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    正統派フランス料理の壮大な研究成果発表会
    ずっと気になっていたお店。だって表に「日本橋フランス料理研究室」って書いてあるんですよ。一見すると料理教室なのかと見間違ってしまいますがれっきとしたフランス料理のお店です。シェフがワンオペで営んでいる...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • なかにし
    なかにし
    口コミ279件フォロワー44人
    2023/08訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ248件フォロワー186人
    2024/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    一品一品丁寧に料理と食材の歴史的背景などを説明して、シェフのフレンチに対する情熱　感動しました. 料理も美味しい. この値段で頂けるのは本当にありがたい.

    1.島根あわびスープ
    2.七国身の...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 椿vivi
    椿vivi
    口コミ32件フォロワー60人
    2025/04訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミルクラムとうさぎのブイィが美味し過ぎた！
    ルイ16世が好んで食べたらしいうさぎのブイィ！
    とても美味しかった。リドヴォは焼き過ぎで残念でしたがシェフの人柄も素敵でした。
    口コミをすべて見る
  • kan♡chan
    kan♡chan
    口コミ164件フォロワー22人
    2023/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    行ってみたかったフランス料理研究室。1日(ほぼ)1組で、オーセンティックなフレンチをプライベートな空間で味わえるお店です。シェフの話が長いから好き嫌い分かれそうだけど、コスパも最強だしお気に入りになり...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • R0drigo1813
    R0drigo1813
    口コミ365件フォロワー557人
    2023/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ここは水天宮ではなくエリゼ宮？オーセンティックなフレンチ！
    初訪。色々な評価を前もって読んでしまい、結構クセの強い店という印象を持ってうかがいましたが、まったくの杞憂でした。
    シェフはとても穏やかに謙虚に、それでいてとても熱っぽく色々なお話を聞かせてくれます...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • トモサク
    トモサク
    口コミ1297件フォロワー520人
    2023/01訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    美味しい料理と楽しい情報を浴びる、唯一無二の「料理研究室」
    ワシはたまに「情報を食べてるんじゃない？」と揶揄されることがあるけど、自分としてはそれは自覚的にやっていることで特に引け目は感じてないし、美味しい料理を食べるのと同じくらい面白い情報や知識を浴びるのも...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • グルメマニア男2020
    グルメマニア男2020
    口コミ1843件フォロワー1159人
    2022/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    古典的なフランス料理を堪能
    フランス古典料理を研究実践する河井健司シェフが新たにオープンしたアンフィクレスさんに伺わせていただきました。
    レストランではなく、敢えてフランス料理研究室としているのは、ワンオペでサービス含め河井シ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 住所
    東京都中央区日本橋蛎殻町1-19-1 1F
    フランス料理研究室 アンフィクレス - 地図
  • 交通手段
    半蔵門線「水天宮前」駅より徒歩5分
    日比谷線・東西線「茅場町」駅より徒歩７分
    水天宮前駅から234m
  • 予約・お問い合わせ
    070-4118-4393
  • 営業時間

    • 月・水・木・金・土・日

      • 12:00 - 15:00
      • 18:00 - 22:30

    • 火

      • 定休日

    営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

  • 予算
    夜：￥10,000～￥14,999
    昼：￥10,000～￥14,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • ドレスコード
    男性女性問わず、エレガントカジュアル推奨。
  • 座席
  • 席数
    10席
  • 最大予約可能人数
    着席時 10人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近郊にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • ホームページ
    https://www.amphycles.com/
  • オープン日
    2021年11月29日
  • 初投稿者
    parisjunko（5789）
ページの先頭へ