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2025年Silver受賞店天ぷら百名店2025選出店

日本橋 蕎ノ字

4.39
456人
57250人
  • 人形町
  • 天ぷら
  • ￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999

281～300件を表示 ／ 全 1054件

  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4916件フォロワー10335人
    2024/07訪問
    18回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初夏の恵み
    初夏の暑さと共に脂が乗ったり甘味や旨味が増したりと美味しさ楽しさを満喫する〜旬を迎えた食材は以下の如く…

    キス〜身が厚く淡白な味わいがうまい。
    オクラ〜ネバネバした中にプチプチ弾ける種の食感が...
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  • cookieojisan_幸食倶楽部
    cookieojisan_幸食倶楽部
    口コミ670件フォロワー834人
    2023/11訪問
    17回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今日も幸せな気分に浸れる別格な天ぷら　日本橋蕎ノ字
    今年5回目、2023年ラストの蕎ノ字。私の数少ない定期訪問店です。この日がいつもと違ったのは、尊敬して止まない偉大な方とご一緒出来た事。
    間違いなく生涯忘れられない休日蕎ノ字になりました。

    今...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4916件フォロワー10335人
    2025/10訪問
    30回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    秋を包む
    秋の装いが進む今日この頃、、蕎ノ字さんで頂く食材に掛川の渋皮煮や無花果、落花生のおおまさり、舞茸、南瓜など…木の子や木の実、根菜が新たに顔を出し始める。

    天ぷらと云う衣の中で瑞々しく生まれ変わる...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4916件フォロワー10335人
    2024/07訪問
    17回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初夏の蕎ノ字さん
    天ぷらが纏う衣の香ばしさと瑞々しさを引き出す、揚げ時間により食材の味をコントロール、万能ソースのような役目も果たす衣を創る達人鈴木利幸氏に惚れ通う…

    オクラや天竜川の鮎、とろ茄子、
    キタムラサ...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4916件フォロワー10335人
    2025/06訪問
    26回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    傑作の若鮎
    水無月の蕎ノ字さん、水無月の六月は梅雨を連想、「無」は「なし」と云う意味でなく、助詞の「の」を表す意味〜水無月＝「水の月」と言われています。

    少し脱線しましたが…訪れる度に、大将と加藤君の掛け合...
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  • ココ マドモアゼル
    ココ マドモアゼル
    口コミ1311件フォロワー1430人
    2019/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    美味しい天ぷらと、美味しい蕎麦
    旬の天ぷらを堪能した後に、本格手打ち蕎麦を味わえる、「天ぷら食って、蕎麦で〆る」お店。

    店主 鈴木氏は、静岡県島田市で15年以上「蕎ノ字」を営業され、3年前に天ぷらそば発祥の地である日本橋に移転...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4916件フォロワー10335人
    2024/09訪問
    19回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    秋の訪れ
    まだまだ残暑が残る中、秋の味覚を求め蕎ノ字さんへ天ぷら好きな料理人さんと一緒に伺いました(^^)

    歯切れが素晴らしい新イカとねっとりした
    食感が堪らないアオリイカ〜甘味や柔らか
    さの違いが分...
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  • hirok190934
    hirok190934
    口コミ1898件フォロワー3701人
    2018/04訪問
    1回目
    4.1
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    美味い天ぷらに〆の蕎麦
    天ぷらと蕎麦が評判のお店。前回予約したにもかかわらず、都合がつかなくなってしまった為、二度目の正直での訪問となりました。

    人形町駅の喧騒から少し離れた場所にお店があり、カウンター8席のみとなって...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4916件フォロワー10335人
    2022/12訪問
    9回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本を代表する天ぷらd(￣ ￣)
    本日人形町ランチは2ヶ月振り九回目〜とてもとてもお気に入りとしている蕎ノ字さんへ12月のおまかせコースを食べに伺いました(#^.^#)

    小麦粉を極限まで冷やすことで衣が口の中で
    溶ける今流行り...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1798件フォロワー1522人
    2020/07訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    夏の蕎ノ字
    一年ぶりの蕎ノ字
    今回は夜に伺いました。


    以下コース内容
    蕎麦の実
    スープ
    エビ半生
    エビしっかり
    エビ頭味噌入り
    エビ頭味噌入りつゆ
    ガリ
    きす
    アオリイカ
    茄子
    ...
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  • next door
    next door
    口コミ670件フォロワー1702人
    2019/10訪問
    4回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    やっぱり和食は素晴らしい
    今回が5度目の蕎の字さん、前回が3月の会でしたので、あっという間の7か月！大人気な此方のお店、昨今はリピーターでプレミアムシートはほとんどソールドアウト状態で新規の予約は受けられない状況との事！それも...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1798件フォロワー1522人
    2019/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    蕎ノ字の冷かけ蕎麦
    楽しみにしていた蕎ノ字へ。
    同じ人形町のお気に入りのお肉屋さんのオーナーにおススメされてやってきました。

    春頃予約してきたので３か月待ちくらい？

    今はもう昼でも半年先、夜だと１年近く先ま...
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  • モラヴィア
    モラヴィア
    口コミ893件フォロワー2374人
    2017/01訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    野菜の甘さにお蕎麦が秀逸。普段使いに最適です
    新進気鋭の話題店、蕎ノ字さんに訪問いたしました。

    カウンター８席が満席、私は一月ほど前に土曜の夜をスムーズに予約できましたが、最近は一か月では危ない様子。
    開店して３ヶ月でお見事です。

    ...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1705件フォロワー1349人
    2025/09訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    和やかな雰囲気の中で天汁に合う軽やかな天ぷらと〆の蕎麦を満喫♡
    『日本橋 蕎ノ字』

    地元静岡を愛する鈴木大将が地元の食材をふんだんに使った天ぷらを楽しませて下さった上で最後は実家の蕎麦屋直伝の手打ち蕎麦で〆てくださる人形町の名店「日本橋 蕎ノ字」さん♪いつも...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4916件フォロワー10335人
    2024/04訪問
    16回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    魔法の衣❗️
    この上なく愛するお気に入りの天ぷらのお店〜蕎ノ字さん、、
    こちらの衣はほのかに甘くて香ばしく
    天ぷらの具材に合わせて衣の味付けを
    コントロールすることにより、最高の
    天ぷらを頂くことが出来ます...
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  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1297件フォロワー4716人
    2020/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    念願の、本当に念願の訪問
    静岡から人形町に来てからずっと訪問したいと思っていたお店。
    なかなか機会に恵まれず行けなかったお店に遂に訪問。
    やっぱり蕎麦が好きで天ぷらにも目がない私にとって理想のお店。
    L字のカウンターで和...
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3025人
    2022/02訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    しっとりレアな揚げの天ぷらとコシのある蕎麦
    基本的に新規予約を受け付けておらず常連枠にお誘いいただくしかないこちら。
    ありがたくもランチの枠にお誘いいただいての初訪問を果たす。
    物腰穏やかでフレンドリーな店主の揚げる天ぷらは、しっとりレアな...
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  • 驢馬人
    驢馬人
    口コミ2126件フォロワー2963人
    2019/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「蕎の字」 | 横浜発　驢馬人の美食な日々
    「蕎の字」＠人形町（☆☆）
    http://www.sonoji.info/

    　
    　２０１６年１０月に静岡県島田市から東京に進出し、２０１８年にしてミシュラン１つ星を獲得した予約困難店。
    　...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1097件フォロワー1023人
    2023/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    贅沢な蕎麦前
    2023年3月の夜です.

    今夜はお誘いいただき人形町で天ぷらディナーです. 店名には日本橋とありますが、場所は思いっきり人形町です.

    数年前に静岡から東京進出して以降人気急上昇で今は新規...
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  • ms154
    ms154
    口コミ506件フォロワー3843人
    2023/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    静岡の旬な素材を活かした絶品てんぷら
    友人に連れてきてもらい、訪問

    落ち着いた店内で、10人くらい座れるカウンターに着席！
    大将の仕事っぶりを身近で見れるのもいいですね！

    着席してすぐドリンクをオーダー♪
    どれも絶妙な揚げ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くのコイン・パーキング：日本橋人形町2-24-1に10台収容、ほか）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    http://www.sonoji.info/
  • オープン日
    2016年10月30日
  • 初投稿者
    ウィーンの森の物語（2904）
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