ラ・ボンヌターブル（LA BONNE TABLE） 公式

商業施設とは思えない落ち着いた空間での食事

様々なシチュエーションでご利用頂ける最大10名様用のオープンキッチン前のテーブル。手際よく料理を仕上げていくスタッフの様子に、店内は活気に包まれる。このライブ感がより一層、食事を楽しませてくれる。

ソムリエが手掛ける自家製ノンアルコールペアリング

ソムリエが「料理に合わせる」ことを重点に置き、ブドウ果汁をベースにしハーブやお茶、スパイス等をブレンド、漬け込む事で出来上がる自家製ドリンクはまるでワインのような外観となっており、お酒を飲めない方でも飲まれてる方と楽しんで頂けるようにご用意しております。他には無い世界観を楽しんで頂けます。

Chef中村和成の世界観を表現した一皿

1980年、千葉県生まれ。大学卒業後、調理師専門学校に入学し、フランス料理の道へ。渋谷「シェ松尾」、新江古田「レストラン・ラ・リオン」などで腕を磨く。西麻布の「サイタブリア」へ。同店が「レフェルヴェソンス」としてリニューアルすると、次世代フレンチの旗手として注目を集める。2012年、スーシェフに昇格。2014年、「LABONNETABLE」のオープンとともにシェフに就任。