タパスモラキュラーバー公式

3.68

170人

11719人

三越前
イノベーティブ、ダイニングバー、洋食
￥20,000～￥29,999-

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座席
メニュー・コース
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口コミ
1. 口コミ（170）
2. 平均・分布
地図

121～140件を表示／全 170件

chiakipenguin

口コミ444件フォロワー185人

2006/03訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
実験室みたいな、タパスモラキュラバー

場所は、日本橋のマンダリンオリエンタルのロビー（38F）と同じフロアの、ラウンジの一角。

コの字の大理石のカウンターにガラスのショウケース。１回６名まで×２ラウンド（18:30～、20:30～）...

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しがない会社員

口コミ97件フォロワー94人

2018/01訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

分子ガストロノミー。

ミクソロジー、分子ガストロノミー。
料理がどんどん進化してますよね。
最近は分子ガストロノミーのお店も増えた気がします。
少し脱線しますが、知育菓子のねるねるねーるねも分子ガストロノミーのような...

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tomopi

口コミ69件フォロワー24人

2016/06訪問

1回目

3.7

￥20,000～￥29,999/ 1人

化学実験の料理

多くのクチコミにあるように、液体窒素などを使って化学実験の様に料理をして、これをショーにしています。カウンターのみで、8席しか無く、これが2回転なので、1日に16人しか食べられません。高級ホテルの中で...

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hisuporta

口コミ158件フォロワー30人

2016/02訪問

1回目

3.4

￥20,000～￥29,999/ 1人

レポートを見ないでください　ネタバレするとつまらないので、、、、

みんなでご飯を食べたところをまとめてみることにしました
ゆっくりと更新していきます
また大昔のお店も記憶だけですがまとめていきます
また写真は撮らないことが多いので載せないと思います
記憶と印...

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寿司プリンス

口コミ349件フォロワー18人

2015/10訪問

1回目

3.6

－/ 1人

全く新しい食べ方のエンターテイメント

物凄く美味しい味を体験できる店と思って来店される方は向いていないと思います。

全く新しい食べ方のエンターテイメントが体験できる食の遊園地だと思います。

そのエンターテイメントにいくら払う価...

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fukun956

口コミ1986件フォロワー318人

2015/10訪問

1回目

4.2

－/ 1人

ホテルとセットで訪問しました。化学実験のように、顕微鏡やビーカー、ピンセットを使って、見て触って食べる劇場型レストラン。デートに最適かも。味が凄く良いかといえばそうではなかったですが、一度は行って...

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貧乏舌太郎

口コミ15件フォロワー4人

2015/09訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人

06

料理を提供する場というより料理を介したショーを見に行くといったところでしょうか
ピンセット、スコップ、鋸、等が用意され、食べるためのツールとして
違和感なく機能するような演出が料理に施されていて面...

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まんじゅう石もち

口コミ11件フォロワー0人

2015/02訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

一度は行きたいモラキュラーバー

記念日に訪問。
形式については多くの方の口コミがあるので控えさせていただきます。お料理は特別印象に残った味のものは無かったですが、どれもとっても楽しいです。席数が少ないので、他のお客さんと足並みを揃...

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taberuo

口コミ178件フォロワー18人

2014/12訪問

1回目

4.6

－/ 1人

とても楽しい食事の時間を過ごせます。今までで一番良い印象に残った食事の一つになりました。アテ

とても斬新な食事が楽しめます。
今までで一番良い印象に残った食事の一つになりました。
アテンドは、さすが一流ホテルのスタッフだけあって、心地よいです。ただ、逆にそれにより、最初若干の緊張感がありま...

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mauna

口コミ305件フォロワー70人

2014/05訪問

1回目

3.0

￥15,000～￥19,999/ 1人

斬新ですが・・・

エルブリのDVDを見て知りました。

結論は、とにかく量が少なく、値段が高いです。

タパスという店の名前なので、料理がタパス級です。

アイデアは斬新で面白いですが、所謂分子料理でない料...

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ほじそ

口コミ38件フォロワー1人

2013/12訪問

1回目

3.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

個人的には期待はずれでした

昨年末に伺いました。

かのエルブジが登場し、世界的話題になった際に日本でも多く取り上げられ、
有名となった同店とあって、その時から時は立っていますが、やはりかなりの期待を持って伺いました。
...

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ふぁら夫

口コミ101件フォロワー37人

2013/02訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人

一度は楽しめます

小さいお料理がショーのように出てくる変わった趣向のお店です。

まるで実験？というようなものもいくつか。
とはいえ、味はどれも平均以上ですので、目と舌の両方で楽しむことのできるお店です。

...

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じゆんこ

口コミ15件フォロワー5人

2012/10訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人

日本のエル・ブリ風エンターテイメント

エル・ブリに行きたくて、行けないまま閉店となってしまったなか、
日本では山田チカラに続き、エル・ブリで教えを請うたシェフがいるという
マンダリン・オリエンタルのモラキュラーキュイジーヌをトライして...

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はちお？

口コミ115件フォロワー32人

2012/08訪問

1回目

4.0

－/ 1人

間に挟むにはもってこい（笑）

間に挟むにはもってこいです（笑）

高級レストランはな〜、かといって普通のとこでもな〜
手抜きと思われるしな〜

こんなとき！
マンダリンオリエンタルモラキュラバー！
合ってるかな？
...

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ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞﾞﾊﾟﾊﾟ

口コミ583件フォロワー82人

2012/03訪問

1回目

3.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

カウンターで楽しいけど

お客様が滞在中に行ってみたいというのでお邪魔しました。時間が決まっているので少し不自由ですが外の景色を見ながらラウンジで待ちますと程なく呼ばれます。(ラウンジで飲んでたほうがよかったなと後で思うのです...

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ある日のそのちゃん

口コミ400件フォロワー2030人

2012/02訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人

もう一枚ガラス立てればいいのに。

なんかキワモノが食べたくなって行ってきたんだけど。

とても面白かった。

キッチンの中のおにーさんが、思いのほか楽しい人で、客いじりも心地よく笑。

味も思ったよりフツーでちゃんと食べ...

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moana-

口コミ10件フォロワー3人

2011/12訪問

1回目

2.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

凝りすぎ

最初は面白かったけどそれもすぐに飽きました。
赤大根が一番おいしかった。
そこまでのパフォーマンスで終わってあとは普通がいいのでは？と。

メインの和牛とパンが炭をイメージって真っ黒。

...

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C'est mauvais

口コミ8件フォロワー1人

2011/08訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

まさに「体験」する料理

エルブジの一時閉店の報を聞き、そのテイストを体験したく予約をしたところ、思っていたよりもすぐに予約が取れました。

感想としては大満足。メニューについてはすべてが種明かしになってしまうのでここでは...

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haruha

口コミ221件フォロワー54人

2011/01訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

★ビックリ！がたくさんあるレストラン★

マンダリンオリエンタル最上階のオリエンタルラウンジの一角にあるこのレストラン。
カウンターのみ８席、夜は１８時、２０時半の２回転のみで営業しています。
ミシュラン一つ星レストランです。

まず...

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めら身

口コミ17件フォロワー9人

2010/12訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

日本版エルブジ？？

マンダリンオリエンタルホテル内の１つ星レストラン。
１８時からと２０時からの２部制で８名限定のタパスに行ってみる事に。

全員揃ってからの一斉スタートなので迷惑をかけないように早めに...

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店舗情報

住所

東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京 38F
交通手段

地下鉄東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅（A7・A8出口）直結。徒歩2分。
三越前駅から170m
予約・お問い合わせ

050-5593-6424
営業時間

■ 営業時間
■火曜日～日曜日：18:00～　又は　20:30～（2部制）

■定休日
月曜日
予算

夜：￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999
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支払い方法

カード可（VISA、Diners、JCB、Master、AMEX）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料: 15%
ドレスコード

カジュアルエレガンスの服装をお願いしております。
野球帽、タンクトップ、カジュアルサンダル、ビーチサンダルのご着用はお控えいただきますようお願い申し上げます。

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座席
席数

8席（1回につき8席限定）
個室

無
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン
サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ

12歳未満のお子様はご遠慮いただいております。
ホームページ

https://www.mandarinoriental.com/en/tokyo/nihonbashi/dine/tapas-molecular-bar
オープン日

2005年12月2日
電話番号

03-3270-8188
備考

予約サイト: https://www.sevenrooms.com/reservations/motyotapasmolecularbar/tabelog
初投稿者

chiakipenguin（185）

タパス モラキュラーバー 公式

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