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Sushi Hōseki 公式

3.75
55人
2456人
  • 東京
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
  • 休火曜日、水曜日

1～20件を表示 ／ 全 23件

  • トミー副部長
    トミー副部長
    口コミ2787件フォロワー270人
    2025/01訪問
    3回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今年もここから
    つまみ
    縞えび土佐酢ジュレ
    ヒラメ刺　噴火湾
    あん肝味付けて炊いたもの
    このわた茶碗蒸し
    イタヤ磯部焼き
    赤だし貝汁、コハク酸ブースト

    にぎり
    大トロ二貫
    赤身ヅケ
    スミイカ
    ...
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    • Sushi Hōseki -
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  • 毎日外食する女子@tokyochiba_gourmet
    毎日外食する女子@tokyochiba_gourmet
    口コミ75件フォロワー217人
    2024/12訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    【鮨 宝石】さん

    ブルガリホテル東京（ @bvlgarihotels ）の40階にあるお鮨屋さんです。

    オープン当時はミシュラン三つ星を獲得している福岡の名店 #鮨行天 さんの監修「Sus...
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    • Sushi Hōseki -
    • Sushi Hōseki -
    • Sushi Hōseki -
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  • 93301kenneth
    93301kenneth
    口コミ208件フォロワー92人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ブルガリのDNAに宿る「宝石」にちなんで名付けられたSushi Hoseki は、わずか8席のカウンターでおまかせメニューを提供しています。この伝統的な日本料理の殿堂には、ミニチュアの枯山水庭園の眺め...
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  • 9cn9d
    9cn9d
    口コミ313件フォロワー90人
    2024/10訪問
    1回目
    3.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    細かな気遣いとわがまま一杯に対応して下さるお店。
    お昼は一回戦、夜は二回戦でお任せコースのみの提供で運営しているブルガリの直営店。
    シャリは赤酢仕立てで熱々、ゆる握りで提供されますが、私達は普段からシャリはキリリと冷たく、小ぶりのしっかり握りの酢が...
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  • kenji18781
    kenji18781
    口コミ416件フォロワー529人
    2024/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    その名にふさわしい名店
    ランチのおまかせコースで。高い天井に枯山水、とても40階のビルの上とは思えない店内。
    茶碗蒸しや味噌汁が美味いのはもちろんだが、やはり握り。ふっくらと形作られたシャリに、最高のネタが抜群に美味い。目...
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  • ikuyasama
    ikuyasama
    口コミ1178件フォロワー270人
    2024/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    地下や窓のないレイアウトのお寿司屋さんが多い中、40階の窓からみる雲や青空はとても癒されます。
    あえて、ビル街を見せずに小さな日本庭園、灯籠と松がまた素敵です。
    火曜、木曜、土曜のみお昼営業がある...
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  • 牡丹姫
    牡丹姫
    口コミ801件フォロワー2934人
    2024/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    宝石のような鮨を最高の空間で♡
    圧倒的な開放感が支配するフロアで、
    宝石のような鮨にうっとり♡

    私、ここ、めっちゃ好きになりました笑

    何よりもまず、店名が振り切っていて
    なおかつ名前負けしていないのが凄い。
    40階...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ5828件フォロワー12810人
    2024/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    贅沢な空間で鮨職人こだわりのコース
    東京の表玄関とも言うべきターミナル駅の東京駅の程近くに店を構える「Sushi Hōseki - Kenji Gyoten」さんに伺いました。
    2023年4月に開業しています。
    ミシュランガイド福岡...
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  • tkgnnk
    tkgnnk
    口コミ221件フォロワー35人
    2024/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最高に美味しいお寿司と穏やかな大将
    シャリとネタのバランスが絶妙でめちゃくちゃ美味しい
    お米は大粒のブランド米で、程よく硬めに炊いてあり、酢の濃さも量も丁度いい
    有名なやま幸さんの鮪もとろける美味しさ
    大将も穏やかで優しいので気を...
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  • cocomicoco
    cocomicoco
    口コミ67件フォロワー28人
    2024/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美味しかった〜！
    雰囲気も大将も、そしてお料理も全部良かった！
    ブルガリホテルに入ってるだけあって味もサービスも別格。
    カウンターでおつまみや握りを見てるだけで本当に楽しいしすごく良い時間を過ご...
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    • Sushi Hōseki -
    • Sushi Hōseki -
    • Sushi Hōseki -
    • Sushi Hōseki -
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  • トミー副部長
    トミー副部長
    口コミ2787件フォロワー270人
    2024/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ココロヲドルなあ
    ビル40階、ブルガリホテルの
    ロビー横にある店舗
    アマ○東京よりも荘厳さで勝ってる
    天井の高さかな？

    お昼の部に予約
    飲み物は日本酒だけにして
    ペアリングお願いしました

    白子、百...
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    • Sushi Hōseki -
    • Sushi Hōseki -
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  • perfume舞
    perfume舞
    口コミ76件フォロワー30人
    2024/01訪問
    1回目
    3.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人

    ブルガリホテルの中にある鮨宝石さんです♪

    九州のミシュラン三つ星監修のお店で行天さんは壊滅的に予約が取れないのでこちらができた時に絶対行きたいー！って思ったお店です✨

    とにかくブルガリ...
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  • soulfoodtaro
    soulfoodtaro
    口コミ275件フォロワー148人
    2023/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    ブルガリホテルのシンプルだけどとても居心地の良い素敵な空間が広がっています。その一角にある素敵なお寿司屋さんです。カウンターのみなので、全て大将から作られてすぐに食べさせてもらえます。最初の茶碗蒸しか...
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  • buska
    buska
    口コミ721件フォロワー879人
    2023/11訪問
    1回目
    3.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    世界観のある鮨屋
    福岡の三つ星レストラン行天さんの支店として、八重洲にあるブルガリアホテルの40階にオープンされました。
    福岡は予約が取りづらいので、こちらを予約しました。
    10分前にホテルの下まで来ましたが、迷路...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2128件フォロワー5499人
    2023/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ブルガリホテル『鮨』初出店は、三つ星『鮨行天』監修です。。。
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
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  • 梅木雄平
    梅木雄平
    口コミ1126件フォロワー23599人
    2023/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    宝石のような？鮪
    2023年4月開業のブルガリホテル東京40階の鮨屋。福岡の行天さんの監修という情報くらいしかない中、行ってきました。

    昼はほぼ握りで2.5万、夜はつまみ含めて3.8万共に税サ込。ホテルはサービス...
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  • 孤高のグルメ☆
    孤高のグルメ☆
    口コミ451件フォロワー3328人
    2023/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    実際はどう？/ 鮨ミシュラン三ツ星店の東京進出

    こんにちはー、皆様の食の下僕、孤高のグルメ☆です♬


    僕にとっては、服や食べ物のお値段が高い安いという基準はそんなに重要項目でないんですよね。


    両価格帯に同じ位FAKE/フェイク...
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  • John Wang
    John Wang
    口コミ440件フォロワー13人
    2024/11訪問
    3回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • ヤドマサ
    ヤドマサ
    口コミ70件フォロワー14人
    2024/09訪問
    1回目
    -
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
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  • fukun956
    fukun956
    口コミ1980件フォロワー303人
    2024/09訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
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  • 1
  • 2
次の20件

店舗情報

  • 住所
    東京都中央区八重洲2-2-1 ブルガリ ホテル 東京 40F
    Sushi Hōseki - 地図
  • 交通手段
    JR「東京」駅 地下直結（八重洲地下街経由）
    東京メトロ丸の内線「東京」駅 地下直結（八重洲地下街経由）
    東京メトロ銀座線「京橋」駅 徒歩3分
    東京メトロ東西線、銀座線、都営浅草線「日本橋」駅 徒歩6分
    東京駅から233m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5593-6516
  • 営業時間

    • 月・金・土・日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 20:00
      • 20:30 - 22:30

    • 木

      • 18:00 - 20:00
      • 20:30 - 22:30

    • 火・水

      • 定休日
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
    昼：￥30,000～￥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • ドレスコード
    スマートカジュアル
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（東京ミッドタウン八重洲に駐車場有り）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    ホテルのレストラン
  • お子様連れ
    Sushi Hōsekiは12歳以上のお客様にご利用いただけます。
  • ホームページ
    https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/tokyo/dining/sushi-hoseki
  • オープン日
    2023年4月4日
  • 電話番号
    03-6262-6624
  • 初投稿者
    Rex191（19）
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