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銀座 フレンチ Sublime Premium（スブリム プレミアム） 公式

3.53
251人
12036人
  • 新橋
  • フレンチ、イノベーティブ
  • ￥10,000～￥14,999￥4,000～￥4,999
ドリンク

更新日 : 2025/06/02(税込価格)

    季節ごとに変わるワインペアリング
    当店では２ヵ月ごとにコース内容を一新し、それに合わせてワインも変更しております。
    ワインはフランスに限らず各国からセレクトしております。
    一皿ごとに変わる味わいと香りをグラスを通してお楽しみください。
  • おすすめ
    料理に寄り添うペアリング体験
    5,500
    円
    ■ワイン３種 - 5500円
    ■ワイン４種+食後酒 - 8500円
    ■シャンパーニュ＋ワイン４種＋食後酒 - 10000円
  • ミシュラン店出身が提案するノンアルペアリング
    1,400
    円
    ■エレガント・アップル
    （林檎＋釜炒り緑茶＋カモミール＋柚子）

    ■ハーバル・ピーチ
    （桃＋ルイボス＋ローズヒップ＋オレンジ）

    ■ラウンド・ジンジャー
    （生姜＋ジャスミン＋シナモン＋アプリコット）

    ■カオス・グレープ
    （黒葡萄＋紅茶＋カシス＋黒胡椒＋山椒）
    • ささやかに季節を移すカクテル
    季節のハーブや果実を使用した、今だけのカクテルです。
    食前や食後に、気軽にお楽しみいただけます。
  • 涼風-Cool Breeze
    1,400
    円
    アイラ島産「ボタニスト･ジン」に
    ローズマリーの清涼感と柑橘の酸味
    そしてエルダーフラワーのやさしい甘みを重ねた一杯。
    初夏の風のように軽やかな、6・7月限定カクテルです。

店舗情報

  • 住所
    東京都中央区銀座8-3-1 GINZATOKIDENビル 10F
    銀座 フレンチ Sublime Premium - 地図
  • 交通手段
    JR新橋駅　銀座口徒歩3分
    東京メトロ銀座線　新橋駅徒歩３分
    都営地下鉄浅草線　新橋駅徒歩５分
    東京メトロ丸ノ内線　銀座駅徒歩５分
    東京メトロ日比谷線　銀座駅徒歩５分
    都営地下鉄三田線　内幸町駅徒歩４分
    新橋駅から326m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5600-1638
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 11:30 - 15:00

        L.O. 料理13:00

      • 17:00 - 23:30

        L.O. 料理21:00

    ■ 定休日
    不定休
  • 予算
    夜：￥10,000～￥14,999
    昼：￥4,000～￥4,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）

    電子マネー可（iD、QUICPay）

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T8040001096514
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料10%
  • ドレスコード
    スマートカジュアルを推奨します。
  • 座席
  • 席数
    26席（メインダイニング16席、個室4席、6席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 26人、立食時 40人
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

    【Lunch/個室料】¥5500 【Dinner/個室料】¥11000
  • 貸切
    可（20人以下可、20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、電源あり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜接待
  • ロケーション
    景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
  • お子様連れ
    子供可（小学生可）、お子様メニューあり誠に恐れ入りますが、未就学のお子様のご来店はご遠慮いただいております。

    小学校向けのキッズプレート（2500円・要予約）をご用意しておおります。アレルギー等がある場合は、ご予約時に必ずお申し付けください。
  • ホームページ
    https://sublime-g.com/shop/ginza-premium/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2023年2月6日
  • 電話番号
    03-5962-8915
  • 備考
    【持ち込み料】ワインなど１本4000円・ケーキなど1台3000円頂戴いたします。
  • 初投稿者
    ℃℃℃（1526）
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