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『14日間発酵』芳香マッシュルームスープ
北欧の“発酵”文化とフランス料理の技法を融合させた、スブリムのスペシャリテ。最低でも14日間、低温でじっくりと発行させてマッシュルームが生み出す、濃厚で奥深いスープ。中央にはそっと温泉卵を忍ばせており、まずはそのままのスープのお味を次に卵を崩してまろやかな味の変化をお楽しみください。ひと皿で二度美味しい、味覚の旅をご堪能いただけます。
【個室】2名様から最大6名様でご利用いただける個室。
大きな窓からビル最上階の景色をお楽しみ頂けます。接待、デート、会食などに是非ご利用ください。※部屋数に限りが御座いますので、お早めにお問い合わせ、ご予約ください。
フランスに拘らず、幅広いジャンルのワインのラインナップ
料理に合わせて、2ヶ月ごとにワインのラインナップを変更しております。ペアリングも当日承っております。
大切な記念日・お祝い事に
記念日プラもご用意。特製アニバーサリーケーキ付き
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
L.O. 料理13:00
L.O. 料理21:00
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）
電子マネー可（iD、QUICPay）
QRコード決済不可
有（2人可、4人可、6人可）
【Lunch/個室料】¥5500 【Dinner/個室料】¥11000
