肉割烹 銀座 KEIJI 公式

小瓶

・ショット…950円
・ボトル…8,500円

・ショット…900円
・ボトル…8,000円

・ショット…900円
・ボトル…8,000円

・ショット…1,500円
・ボトル…16,000円

・ショット…1,800円
・ボトル…20,000円

・グラス…800円〜
・一合…900円〜

※店員までお尋ねください

柑橘やパイナップルのような鮮やかな香り

※やや甘口※酸味とのバランスが絶妙です

ベリー系の濃厚な香りとスパイシーな風味

プラムやラズベリーの香り 柔らかなタンニンが心地よい

完熟リンゴのようなピュアでリッチな香り。ほどよい樽感も

※やや甘口※酸味とのバランスが絶妙です

凝縮感のかるベリー計やプラムなどの重層的な味わい

複雑なタンニンと明るい果実味のバランスが取れています

まろやかで優美、エレガントな口当たり

まろやかで優美、エレガントな口当たり

タンニンが強く濃厚な味わい。深みがありスパイシー

プラムやカシス、ココアなどの複雑な香り、繊細でリッチな味わい

ベリー計の香り。やわらかく繊細なタンニンが心地よい

果実の力強いアロマとエキゾチックなザクロの香り

柑橘のピリッとした香り。フレッシュでまろやかな後味

フレッシュでデリケート、白い果実と花の特徴的なアロマ

イチゴやシャクヤクの華やかな香り。包み込むような温かさ

完熟状態で収穫したシャルドネ、ピノ・ノワール、そしてシャンパーニュ地方で
最高の質を誇るピノ・ムニエとの絶妙なバランスが形作る一本。

ムニエ主体でバランスに優れた一本。

・生産地:フランス、モンターニュ・ド・ランス地区 ヴリニー
・畑:南東向き斜面、樹齢20から80年
・格付け:全域プルミエ・クリュ
・土壌:粘土石灰層、砂層
・栽培法:1997年以降、殺虫剤を使わずに栽培（リュット・レゾネ
・製法:手摘みした完熟ぶどうの一番搾りジュースのみ使用（tête de cuvée）
NVでも3年以上熟成
・主な収穫年:2014年
・セパージュ:ピノ・ムニエ60％,ピノ・ノワール30％,シャルドネ10％
・飲み頃＆サービス:8-10℃、チューリップグラス

テイスティングノート:
その細かい泡、その繊細でフルーティーなアロマ、アーモンドのニュアンスを伴う
ブリオッシュの風味はワイン愛好家の期待を裏切りません。
良質なシャンパーニュならではの豊かさと優美さを兼ね備えています。

・フル…15,000円
・ハーフボトル…9,500円

フルーティで花のような繊細な香りと高貴な味わい

ムニエ100％で造られる柔らかで肉厚なブラン・ド・ノワール

グラス

グラス

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