銀座ゆかり（～紫～【旧店名】dashi-sai ゆかり）公式

3.09

23人

1118人

新橋
日本料理、海鮮、うなぎ
￥20,000～￥29,999-
休土曜日、日曜日、祝日

トップ
メニュー・コース
1. コース（2）
2. 料理（0）
3. ドリンク（31）
4. ランチ（0）
5. 写真（3）
写真
口コミ
1. 口コミ（23）
2. 平均・分布
地図

1～20件を表示／全 32件

vaio-602

口コミ2350件フォロワー10859人

2023/01訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
無理言って遅いお時間開始に対応頂きました！

東京都銀座に有るお店です。
★3.07★ 引出し前菜が面白い♬フレンチ風な提供の和食店です♪御免なさい、とっても特徴のある映え映えのお料理でしたが、お写真御座いませんm(_ _)m

伺ったのは...

つづきを読む
口コミをすべて見る
SHUNJI

口コミ791件フォロワー2544人

2019/12訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
THE和洋折衷！2倍楽しめて大満足！

本日はこちらのお店でお食事を頂きました！なんでもオープンしたばっかりとの事です！
とてもお洒落な雰囲気の店内です。今回はカウンターの席で！
まずビールを頂きますが、先付けはお出汁。これは珍しいけど...

つづきを読む
口コミをすべて見る
かぼグルマン

口コミ134件フォロワー1200人

2019/12訪問

1回目

3.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
玄人のみぞ知る銀座の隠れ家フレンチ割烹

知り合いに連れられお邪魔しました。

ビルの2階、外見からは想像もできない隠れ家感。
2階に上がると、扉から溢れ出る雰囲気。
入ると上品さと居心地の良さが相まった素敵なカウンター。
奥には4...

つづきを読む
口コミをすべて見る
タオパイパイ★

口コミ869件フォロワー1068人

2020/02訪問

2回目

4.6

￥10,000～￥14,999/ 1人
早速２回目。オススメ◎

年末に新しくオープンした
銀座８丁目の
こちらのお店。

オープン特別コース。
飲み放題込みで
しばらくは
やっていたようだけど、

２月より
飲み放題じゃなくて、
コースのみ、...

つづきを読む
口コミをすべて見る
タオパイパイ★

口コミ869件フォロワー1068人

2019/12訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
他には無いコース内容！オススメ◎

銀座八丁目に
新しいお店が出来たとの
情報から
早速、予約してからのご訪問。

お店に入ると
雰囲気のある店内とカウンター席、
そして
和を感じる素敵な内装の空間。

この時点で
...

つづきを読む
口コミをすべて見る
Jun♪

口コミ36件フォロワー151人

2020/02訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
ソースが美味しい和と洋の融合隠れフレンチ

今回はJR新橋駅銀座口から徒歩3分くらいにあるdashi-sai ゆかりに伺いました！
銀座と新橋、有楽町のどこからも行けるので、行きやすいです。

お店は綺麗で落ち着いた雰囲気で木の優しい温も...

つづきを読む
口コミをすべて見る
kuishinbou33

口コミ3466件フォロワー2264人

2020/01訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
【和食×イノベーティブ・フュージョンの誘惑～＠銀座】・・・NEWオープン！！

久しぶりに銀座8丁目の夜。
昨年12月にオープンしたばかりの和食店へ。
銀座勤務の食通の知人に教えてもらいました。
出汁とソースと素材を和と洋の両方で味比べ出来る、コース料理がメイン。

「...

つづきを読む
口コミをすべて見る
kuishinbou33

口コミ3466件フォロワー2264人

2020/02訪問

2回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
【引き出し箱の中に和と洋の演出が～＠銀座】

銀座8丁目の夜。
1月に比べてめちゃめちゃ人出が少なかったです。
特に、大陸系の外国人をあまり見かけませんでしたね。

元フレンチシェフが繰り広げる、出汁とソースと素材を「和」と「洋」
の...

つづきを読む
口コミをすべて見る
syanpanndaisuki

口コミ589件フォロワー546人

2020/01訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
フレンチのシェフが手掛けるラグジュアリーな割烹を堪能♪ | yukiのbuveurブログ

銀座8丁目にオープンしたばかりのお店に行ってきました。

これから人気店になること間違いなし！と、食通の方に教えて頂き楽しみにしていたんです。

元々お寿司屋さんだったそうで、檜のカウンタ...

つづきを読む
口コミをすべて見る
let's go Giants

口コミ235件フォロワー298人

2024/05訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
銀座で会食☆

仕事の関係で、銀座で会食。
指定された店は「銀座　ゆかり」さん。

銀座と言うより、新橋の方が近いかな。
と言うか、私は新橋から向かいました。

ビルの2階に上がる。
店内に入店すると目...

つづきを読む
口コミをすべて見る
tomomi_tm

口コミ440件フォロワー337人

2020/02訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
銀座８丁目で味わう大人の割烹料理

急遽伺うことができたこちらのお店。
会社からも近く歩いていきました。

暖簾をくぐるとカウンターが目の前に。
お寿司やさんのような雰囲気もありつつ、装飾品もあり
細やかなところまで行き届いて...

つづきを読む
口コミをすべて見る
Nao703

口コミ463件フォロワー353人

2020/02訪問

1回目

4.1

￥10,000～￥14,999/ 1人
和も洋も楽しめる和食コースをカウンターで♩

たまにはゆっくり和食をいただきたくなって、食通の方にオススメしていただきました。

新橋駅と有楽町駅の中間くらいの場所にあります。
カウンターと個室が2部屋。会食には個室がぴったりだし、デートに...

つづきを読む
口コミをすべて見る
jay2004

口コミ101件フォロワー41人

2024/07訪問

5回目

4.0

－/ 1人
リニューアルゆかりにて

久しぶりの友人との会食。
いつもお決まりのコースですが、今回はシェフ交代してから初めての訪問になる。場所は変わらず個室も同じだが、間仕切りが無くなり少々解放感が有る。出て来た料理は全部で10品。どれ...

つづきを読む
口コミをすべて見る
ぶらり食巡り

口コミ233件フォロワー147人

2020/02訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
新橋駅近く和食とフレンチの融合

まだまだ肌寒い日が続く2月終わりに知人と新橋で食事をする事に。

今回伺ったのは新橋駅からすぐの
dashi-sai ゆかりさん。
予約したのは2月迄のコース
彩コース 10000円

...

つづきを読む
口コミをすべて見る
naru28

口コミ222件フォロワー68人

2019/12訪問

1回目

4.6

－/ 1人
銀座に新しくオープンしたばかりの
dashi-saiゆかり

たまたま予約が取れて伺いました！！

ビルの2階にあり、
エレベーターを降りると
うす紫の可愛らしい
上品な扉が。...

つづきを読む
口コミをすべて見る
jay2004

口コミ101件フォロワー41人

2025/04訪問

7回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
季節を感じるコースでした

お品書きに記載されているメニューが実に変わっており、そこから想像する一品一品が創作性の高さを感じます。正に旬の筍や大粒の蛤が非常に味が濃い一方で、ジビエ料理は見た目の通り非常にあっさりしており、牛とは...

つづきを読む
口コミをすべて見る
jun_sugihara

口コミ422件フォロワー49人

2024/12訪問

2回目

4.0

－/ 1人
口コミをすべて見る
jay2004

口コミ101件フォロワー41人

2023/06訪問

3回目

4.5

－/ 1人
毎度毎度目で楽しんで、味わいで2度美味しく頂けます。
突出しは生姜の出汁スープと新生姜の漬物。いつもの二重膳、和洋折衷で非常に美味しいです。
その後は鮎の焼物で、非常に脂が乗っており頭と尻尾だけ残...

つづきを読む
口コミをすべて見る
忘れん坊の個人記録

口コミ45件フォロワー3人

2025/01訪問

1回目

4.0

－/ 1人
どの料理も素晴らしく、感動の連続でした。シェフもとても素敵な方で雰囲気の良いお店でした！また必ず行きます！
口コミをすべて見る
いまゆー88

口コミ153件フォロワー111人

2024/12訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【銀座ゆかり〜紫〜＠銀座】

銀座で和食を堪能できる「銀座ゆかり」に行ってきました！
間違いなく一推しのお店に追加です^ ^

今回は経営者パートナーとの忘年会で利用しました。2人での利用だったのでカウンターでした。
奥...

つづきを読む
口コミをすべて見る

次の20件

店舗情報

住所

東京都中央区銀座8-4-24 藤井ビル 2F
交通手段

新橋駅徒歩3分
銀座駅徒歩6分
有楽町駅徒歩6分
汐留駅徒歩7分
内幸町徒歩8分
新橋駅から359m
予約・お問い合わせ

03-3569-0013
営業時間
- 月・火・水・木・金
  - 18:00 - 23:00
    L.O. 料理21:30 ドリンク22:30
- 土・日・祝日
  - 定休日
■ 営業時間
※定休日にもイベント開催もございます。
※定休日にも団体様や貸し切りなどご相談ください。
予算

夜：￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）

夜：￥10,000～￥14,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）

QRコード決済可（d払い）

さらに表示

座席
席数

17席（カウンター９席、個室4名様用テーブル×２）
最大予約可能人数

着席時 17人、立食時 20人
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可）
4名様個室が並んであり、繋げて最大８名様までご案内可能です。
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜接待
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ

子供可（小学生可）お子様連れでのご予約の場合は、お店に直接ご連絡いただけますようお願い申し上げます。
ホームページ

https://dashi-sai-yukari.com/
公式アカウント
オープン日

2019年12月2日
お店のPR文

健美食縁ー暦circleー「体と心を整える食」「美に繋がる食」×「年4回訪れる特別なお店」

日本の知恵と技が“整え”となる膳 ─
季の移ろいに寄り添い、心と身体を内側から整える
当店は、発酵の知恵と本格和食の技を掛け合わせた
年間わずか四回だけの「整え私邸」です

味噌・塩麹・酒粕など、日本の発酵文化を軸に
全国から選び抜かれた旬食材で丁寧に仕立てた一皿一椀
ひと口ごとに体がゆるみ思考が澄んでいく
食を通じて体と頭を静かに整える
忙しさの中で自分を取り戻す「整えの時間」をどうぞお楽しみください
初投稿者

かぼグルマン（1200）

銀座 ゆかり（～紫～【旧店名】dashi-sai ゆかり） 公式

店舗情報

銀座ゆかり（～紫～【旧店名】dashi-sai ゆかり）公式