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寿司TOKYO百名店2025選出店

銀座 鮨 かねさか 本店

3.98
531人
34345人
  • 新橋
  • 寿司
  • ￥60,000～￥79,999￥30,000～￥39,999
  • 休月曜日、日曜日

81～100件を表示 ／ 全 574件

  • 小日向ラーメン
    小日向ラーメン
    口コミ5148件フォロワー2362人
    2022/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨バブルの申し子
    写真NGの金坂　前室までは撮影OK 揶揄されるのが嫌なのか理由は不明　お弟子さんはとても優しく丁寧
    優しい大将と弟子さんたちという雰囲気、どこぞのギスギスした鮨店とは大違い。
    客は常連のみ　予約少...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • Yoshilogu
    Yoshilogu
    口コミ21件フォロワー13人
    2022/02訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    金坂真次氏の握る鮨
    鮨かねさかで修行とはよく聞くので本店へ。
    サービスは素晴らしく大将はとても低姿勢であった。
    肝心の握りはというと、シャリは冷たく固め。
    いくつかのネタで臭みを感じあまり美味しいとは思えなかったが...
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  • ばうず
    ばうず
    口コミ564件フォロワー183人
    2022/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    銀座でいただく王道の江戸前寿司
    ミシュランで星を獲得され、有名店の大将の修行先としても有名なかねさかさん
    また銀座だけでなくかねさかグループとして数多く出店されています
    そんなかねさかグループの総本山にてランチをいただきました
    ...
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  • maronyuko
    maronyuko
    口コミ22件フォロワー2人
    2022/01訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    五感で味わう洗練の江戸前鮨
    リニューアル後、席数を8席に減らし、金坂氏に握っていただけるということで楽しみにうかがいました。

    握りお任せでしたが先付けとして胡麻豆腐、椀物、デザートも付いて構成の満足度もあり楽しめました。
    ...
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  • 孤高のグルメ☆
    孤高のグルメ☆
    口コミ450件フォロワー3397人
    2022/01訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    嗅覚の鋭い上質な鮨通富裕層が集う店/ミシュランの理由？
    こんにちはー、皆様の食の下僕『孤高のグルメ星』です♬

    僕の場合は年末年始は京都『俵屋旅館』で過ごして、年始めは静かにスタートしたいので、お鮨は銀座『かねさか本店』で金坂氏の握りを頂く流れが気に入...
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  • kanaminn
    kanaminn
    口コミ1365件フォロワー542人
    2021/12訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    写真NG店
    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • ZDM1000R
    ZDM1000R
    口コミ3113件フォロワー1866人
    2021/11訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    銀座８丁目のミシュラン鮨；銀座 鮨 かねさか 本店
    【2021年Bronze】
    【2021年百名店】
    【ミシュラン☆☆】

    数々の鮨職人を輩出した「銀座 鮨 かねさか 本店」に初訪問。
    なかなか1人で予約出来なかったのですが、ランチで1名予約...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • Cafedetommy
    Cafedetommy
    口コミ69件フォロワー24人
    2021/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    言わずと知れた二つ星の名店
    鮨通から愛され続ける銀座8丁目の『銀座 鮨かねさか本店』。2000年の創業以来、その人気は絶えることのない鮨店

    親方の金坂 真次氏は、千葉県出身、野球部
    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • カフェドトミー
    カフェドトミー
    口コミ579件フォロワー669人
    2021/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    気さくな名店
    ネオン煌めく銀座８丁目の雑居ビルの地下一階にある
    「鮨 かねさか 銀座本店」

    鮨 さいとう出身の金坂真次氏が28歳で独立したお店、伝統的な江戸前スタイルに、繊細な職人技を加えて、丁寧な握り
    ...
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  • たけだプレジール
    たけだプレジール
    口コミ684件フォロワー597人
    2021/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    なかなかおいしい
    最近銀座のお寿司屋にいくこと多い。最初は嫌いな街だったが、寿司の美味しい店を探すと銀座に行き着くわけで、いつの間にか慣れた感。

    撮影禁止のお寿司屋さん。シャリは硬め、酸味はそれほど強くなく、塩味...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • seira0430
    seira0430
    口コミ1081件フォロワー129人
    2021/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • tabezanmai1980
    tabezanmai1980
    口コミ277件フォロワー71人
    2021/10訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    銀座　かねさか　本店
    店内写真はNG

    ミシュラン獲得の常連
    銀座の鮨は銀しゃりだそうです。
    哲学がつまったお店だと思いました。

    食材や食器に至るまで
    隙がないと感じます。

    定...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • もぐもぐさん(`･ω･´)
    もぐもぐさん(`･ω･´)
    口コミ25件フォロワー0人
    2021/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    大将も気さくな方で、お鮨もとても
    美味しかったです。
    また行きたい！
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  • nokuru
    nokuru
    口コミ1061件フォロワー302人
    2021/09訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    良いお店です
    ちゃんと出したいお鮨が明確にわかるお店です。何を出したいのか何を食べてもらおうとしてるのかわかるお店です。ただお鮨は高いので自分で行くなら他のお店行きますがまた行くかもしれないです。少なくともさいとう...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • むぎ隊長
    むぎ隊長
    口コミ345件フォロワー378人
    2021/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • ふぇーさん
    ふぇーさん
    口コミ463件フォロワー44人
    2021/08訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    とにかくネタが絶品で感動した名店
    流石の一言。とても美味しい握りをいただき幸せでした。


    ■順不同
    平目
    鯛
    赤身
    中トロ
    イクラ
    雲丹
    煮蛤
    鮑
    小柱軍艦
    鯵
    鰹
    穴子
    車海老
    白烏賊
    トロ巻物...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2279件フォロワー5935人
    2021/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    接客も味も申し分なく、もう少し高く評価されても良いと思うのですが。。。
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。皆様の『いいね』...
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  • いわさきせいら
    いわさきせいら
    口コミ237件フォロワー221人
    2021/07訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    憧れのお寿司屋さんへ 銀座の有名店ということもあり かなり緊張しながら訪問してきました。

    憧れのお寿司屋さんへ

    銀座の有名店ということもあり
    かなり緊張しながら訪問してきました。

    階段を下り店内へ。
    カウンターの1番奥へ通していただき
    席に着きました！
    と、同時にす...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1445件フォロワー1977人
    2021/04訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    つまみもお願いしとくべきだった……ｗ
    もう少し行ったら新橋。銀座は8丁目にあるビルの地階1階に2000年に創業した銀座を代表する鮨屋の一つ、鮨 かねさかの本店に週末のお昼、お伺いして来ました。
    こちらは、写真撮影は入り口まで可能。店内は...
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  • iPadの渡部
    iPadの渡部
    口コミ6件フォロワー13人
    2021/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    銀座かねさか本店

    初のミシュラン星獲得店舗に来店

    おつまみの量も多く、かなりまんぷくになるコースでした、ですが、追加で追い雲丹したのは、私の痛風をまた一歩近づけました...。

    雲丹は...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • ホームページ
    http://www.sushi-kanesaka.com/
  • 公式アカウント
    facebook
  • 初投稿者
    PriPriGo（434）
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