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寿司TOKYO百名店2025選出店

銀座 鮨 かねさか 本店

4.01
529人
34102人
  • 新橋
  • 寿司
  • ￥60,000～￥79,999￥30,000～￥39,999
  • 休月曜日、日曜日

501～520件を表示 ／ 全 571件

  • ponta
    ponta
    口コミ18件フォロワー5人
    2007/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美味かったなぁ
    美味かったです。
    つまみから始まり握りまで最近食べた鮨の中では最高でした。
    ご主人は若いのに研究熱心な様で職人とはこうあるべきと言った方です。
    清潔感溢れる店内、板場の緊張感どれも若いご主人が醸...
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  • アンデルセン
    アンデルセン
    口コミ91件フォロワー21人
    2007/11訪問
    1回目
    3.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    鮨かねさか
    お昼にお邪魔しました。
    幸運にも店主に握ってもらいました。
    非常に丁寧な握りでそれなりに美味しかったです。
    しかし、特別に心を強く引かれるものはなかったかな
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  • 169
    169
    口コミ46件フォロワー7人
    2007/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨かねさか
    まず大変おいしかった！つまみも握りも最高、大将の人柄も良く、気分良く帰れた。
    ただ残念なのは、①異常にトイレが暑い！　②日本酒がぬるく、種類が少ない。　③席が狭く落ち着けない。
    また訪れたい名店である。
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  • ちゅーか
    ちゅーか
    口コミ3164件フォロワー2635人
    2007/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ネタとしゃりのバランスがすばらしい。
    　銀座と言うより新橋からの方が近い。銀座方向から来ると中央通りの博報堂に手前の信号を左手曲がり、2つめの交差点を右に曲がった右手にある。写真の通り奥まった所にあるのでわかりにくいかもしれない。正直迷っ...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • 信楽の置物
    信楽の置物
    口コミ1276件フォロワー1188人
    2007/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    慢心の“銀座の鮨屋”に一石を投じて欲しい。
    最近は、銀座で“鮨”となると、ここにしか来ていない。
    若い職人が、実に良い仕事をしている。
    店主は久兵衛出身ということを人伝に聞いたが、少なくとも久兵衛などよりも遥かに美味しい鮨を味わえる。
    （...
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  • juiku
    juiku
    口コミ77件フォロワー25人
    2007/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨かねさか
    お昼に伺ったが夜と同じお任せにしてもらう。

    つまみで
    白魚　　　　　さわ田と同じような大きさだった。
    子持ち槍烏賊
    ヒラメ
    鯖　　　　　　若干旨みが少ない感じ
    蛸桜煮　　　　蛸はあまり...
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  • めぐめぐ５１０
    めぐめぐ５１０
    口コミ374件フォロワー32人
    2007/01訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    鮨かねさか
    実はこのお店が初めてのネタケースのないおすし屋さんでした。銀座に詳しい友人につれていってもらったのですが何が出てくるか緊張しっぱなし。でもいかやコハダなど普段食べなれているものが結構出てきてほっとしま...
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  • morpho
    morpho
    口コミ74件フォロワー5人
    2006/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    本当にいいもの
    路地裏にひっそりとあります。その控えめな感じもお店の雰囲気はプラス評価に値します。新鮮で美味しいことはもちろん、気さくで親しみやすい職人さんのお陰で頼みやすいのがとても嬉しかったです。ここでは是非シャ...
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  • ろっくすたー
    ろっくすたー
    口コミ109件フォロワー5人
    2006/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    鮨かねさか
    おまかせ15,000円は質・量ともに大満足です。これでもかという量にけっこうびっくりしました。シャリも素晴らしかったです。旬のアナゴ、よい仕事を施したアジが秀逸でした。同世代の板さんは気楽で助かります。
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  • おか丼
    おか丼
    口コミ6748件フォロワー1679人
    2005/11訪問
    1回目
    3.5
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    ★×3.5　かねさか
    九兵衛出身の主人がやってる鮨屋。地下にあり、暖簾や塩が盛られた入り口は雰囲気たっぷり。店内もとても清潔で、ビルの構造なのだろう、柱でカウンターが2箇所に分かれている。なので握る人は常に二人いる。全部で...
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  • がぶんちょ
    がぶんちょ
    口コミ11件フォロワー0人
    2005/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨かねさか
    1.総合的にバランスがとれたお店です。
    2.ネタは銀座ということもあり、十分水準以上という範疇と思います。(お金を出せばもっと上もありと思う)
    3.シャリにはこだわっていることがよく分かりました。...
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  • Tオカ
    Tオカ
    口コミ565件フォロワー373人
    2005/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    3.8
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    鮨かねさか
    なんだかバブリーなお店という印象。
    ちょっと一手間かかったつまみがかなり充実してる、
    このわたなんかも出てきたりしたのでお酒を飲む人もちゃんと意識してるようだ。
    にぎりはご飯アルデンテ系、神経が...
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  • PriPriGo
    PriPriGo
    口コミ1180件フォロワー434人
    2005/05訪問
    1回目
    2.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    雰囲気も握りもホテルの高級寿司屋っぽい
    場所は銀座八丁目街区の三原通沿いで、八丁目交番の向かいのビルの地下。店に至る階段は専用階段だが少し高級感に欠けると思う。

    店に入っていきなりびっくりした。入って直ぐのカウンター中央奥に大理石の壁...
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  • 酔狂老人卍
    酔狂老人卍
    口コミ2069件フォロワー2456人
    2004/09訪問
    1回目
    3.5
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    一人（ひとり）前 何故に入らぬ蝦玉子 偶（たま）さかなるや 穴子の美味は
    開店して何年も經たぬと云ふのに今や飛ぶ鳥落とす勢ひ。既に豫約無しでは入り難き程に繁盛してゐる。去年秋伺つた日もほゞ滿席。その前は二度ばかり滿席にて斷られた。案内される儘席に着くと先づは茗荷（めうが）と...
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  • 米麹塩麹醤油麹
    米麹塩麹醤油麹
    口コミ11件フォロワー4人
    2002/03訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    まだ若い親方だった
    2002年予約もせず伺った。いつも東京で泊まるホテルの周りをぶらぶらしてて気になって暖簾をくぐった。とても素敵な接客で席に案内された。Ｌ型カウンター。一番奥に通された。
    "親方" と呼ばれる方の前に...
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  • World traveler
    World traveler
    口コミ305件フォロワー108人
    ー 訪問（2025/05 更新）
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    銀座かねさかさん。私の1番好きなお寿司の握り手はかねさかさんな気がします。
    握りが美しく、口の中でお米がよい感じでほどけます。本当絶品！
    店内もお弟子さんたちもいつ行っても凛としていて気持ちがよい...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • seiya83975
    seiya83975
    口コミ7件フォロワー0人
    ー 訪問（2025/03 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    とってもグルメな友人が「パレスホテルのかねさかが好きなんだよね」と言っておりずっと気になっていたお店。
    念願の初訪問です。

    大手町にあるラグジュアリーホテルのパレスホテルの和田倉という和食屋さ...
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  • しみたん1423
    しみたん1423
    口コミ109件フォロワー344人
    ー 訪問（2024/11 更新）
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    大好きなお店の一件です。かねさか系列は何店舗かうかがってますが、かねさかさん自身が握ってくれるお寿司は最高です。シャリの大きさや温度全て計算されたお寿司で、包丁に彫られた一球入魂ならぬ、一握入魂の魂の...
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  • グルメよっしー
    グルメよっしー
    口コミ28件フォロワー1人
    ー 訪問（2024/07 更新）
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    うに、マグロがとても美味しい。
    コースの完成度が高い。
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  • ItsMagic!
    ItsMagic!
    口コミ92件フォロワー10人
    ー 訪問（2024/05 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    とても美味しかったです
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • ホームページ
    http://www.sushi-kanesaka.com/
  • 公式アカウント
    facebook
  • 初投稿者
    PriPriGo（434）
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