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寿司TOKYO百名店2025選出店

銀座 鮨 かねさか 本店

3.96
526人
34015人
  • 新橋
  • 寿司
  • ￥60,000～￥79,999￥30,000～￥39,999
  • 休月曜日、日曜日

201～220件を表示 ／ 全 311件

  • ぼーたー
    ぼーたー
    口コミ101件フォロワー31人
    2012/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    銀座で最高のもてなしをうける。
    先日出張で東京に行くことがありました。

    その夜にどこに食べに行こうかと、いろいろ探したのですが、週末ということもあり、どこも空いてませんでした。

    そんななか、このお店がふと目についたので、...
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  • artistM
    artistM
    口コミ352件フォロワー90人
    2012/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    シンガポールにもシンジという、かねさかさんの大将のしたの名前をとってお鮨やさんを二軒やってるそうです。
    銀座 鮨 かねさか
    17時からなら空いてるとの事で急遽予定を変更して来店。

    若い大将が気さくに握ってくれました。
    お任せ２００００円で抜群の安定感。
    酢飯も好みで、おつまみも美味しい。
    ...
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  • はらぺーにょ@大阪
    はらぺーにょ@大阪
    口コミ280件フォロワー217人
    2012/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日曜営業でギリギリ手の届く美味い寿司：鮨かねさか
    銀座に美味い寿司はたくさんある。
    さわ田、青空、おおの、久兵衛には訪問した事があるが、
    まあいずれのお店もお高くておいそれといけるものではないのが難点・・。

    ぎりぎり一人二万円代で腕も確かな...
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  • くいしんぼうヤマゲン
    くいしんぼうヤマゲン
    口コミ904件フォロワー999人
    2012/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お弟子さんでも充分納得。さすがです。
    2012年10月15日追記

    こちらの口コミでのIさんが「すし家」のご主人石山さんです。
    この時に比べても更にお寿司楽しめたと感じてます。
    これからも更に期待したいと思っています。


    ...
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  • inanibeach
    inanibeach
    口コミ181件フォロワー52人
    2012/01訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    -
    －/ 1人
    東京都中央区銀座 鮨かねさか 【寿司】
    江戸前寿司２０１２年食べ始め。
    若くして独立し瞬く間に鮨職人界のトップステージに躍り出た金坂氏
    既に何人かの弟子を独立させその弟子たちが仕切る店も其々が誰もが耳にする名店となっている。
    銀座の江戸前を...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • 高知ラガーくすくす
    高知ラガーくすくす
    口コミ1274件フォロワー1251人
    2011/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ここち良い時間が流れる鮨屋さん！
    普段　金曜日は新橋立ち飲みの日なんだけど。。。

    この日は静岡の同僚ノセッチが会議で上京。　

    ノセッチは下戸・・・

    そのノセッチが「晩ごはんに旨い店に連れてけって」言うんで

    前か...
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  • tomesang
    tomesang
    口コミ169件フォロワー223人
    2010/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    納得のミシュラン★★店！
    ２年ぶりにランチで来ました。こちらには２回目の登場となります。

    先週行った銀座 久兵衛 ホテルオークラ店をハズしたので、リベンジとばかり銀座 久兵衛 銀座本店に行くつもりでしたが、ふと久兵衛出身...
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  • 銀座界隈食べ歩き
    銀座界隈食べ歩き
    口コミ447件フォロワー480人
    2010/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    確かに旨いが銀座プライスですな。
    あえて結論から申し上げます。
    確かに美味しいが、値段が感動を上回れなかった。
    そこに尽きます。

    鮨好きとして、以前から楽しみにしていた鮨かねさか。
    お膝元の銀座でもあり、かつお弟子さんがミ...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 - のどぐろ
    • 銀座 鮨 かねさか 本店 - たいら貝焼き
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  • deTiTi
    deTiTi
    口コミ29件フォロワー6人
    2010/02訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    -
    －/ 1人
    渾身の寿司は銀座「かねさか」で
    さすがミシュラン２つ星！　銀座８丁目にひっそりと店を構える「鮨　かねさか」の店主・金坂さんの
    美しい所作から生み出される秀逸の品々。
    コの字型のカウンターは、まるで桟敷席のようで歌舞伎を歌舞伎を観...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • PINKS.リリィ.ジョリー
    PINKS.リリィ.ジョリー
    口コミ1438件フォロワー593人
    2009/11訪問
    1回目
    2.6
    －/ 1人
    2.6
    －/ 1人
    どうなのかな。
    銀座・ココ　鮨かねさか。
    高級鮨店なのだろうけれど本日の会計や接客内容はとても残念な思いをしました。
    このお店はカウンター席が長いコノ字型になっていて大将とお弟子さんは顔を合わせ無い作り。
    私達...
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  • thanqs.
    thanqs.
    口コミ68件フォロワー200人
    2008/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    小さく可憐で舌に軽く。"若手の雄"率いる男組？なのに^^、何とも可愛い銀座お鮨。
    鮨かねさか店主、金坂真次氏、1972年生まれ。
    鮨さいとう・鮨いわを輩出する男組？の店主は、"若手の雄"の一人と言える若さか。
    元高校球児らしい？清々しい"気合"を感じ、多くのお弟子さんを率います...
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  • みなほ
    みなほ
    口コミ798件フォロワー833人
    2008/06訪問
    1回目
    3.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    3.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    どうかねーおさかんねー
    こういう鮨屋もまあいっか、あえておすすめはできないけど。このお店の「良さ」と「良くなさ」は表裏一体。店の造りが不自然なところは、客層（接待系や遊び系）を分けるには都合がいい。ご主人ふくめ握り手さんが三...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 - 花椿通りからすぐよん
    • 銀座 鮨 かねさか 本店 - 階段降りてーもうすぐよん
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  • ©Loro
    ©Loro
    口コミ3488件フォロワー5909人
    2007/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    鮨種の質は高く値段との相関関係も良好です …『鮨かねさか』。
    2007/11/30と12/02 再訪。
    11/30はミシュランにて【★★】獲得後、御祝を兼ねて再訪し、12/02は話の成り行きでの再訪。

    謙虚な姿勢を通す店主、金坂氏はとても好感が持て個人的...
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  • 楽しく食べ過ぎ！
    楽しく食べ過ぎ！
    口コミ18件フォロワー3人
    2019/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    酔いしれた日
    銀座８丁目、裏通りにあるお店の暖簾をくぐり階段を降りていくと、すでに酢飯の良い香りがただよってくる。食べるモードがマックスに。

    軽くビールを飲み胃袋を目覚めさせる。
    つまみから始まり、握りに。...
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  • もちもち♡
    もちもち♡
    口コミ113件フォロワー57人
    2018/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    どれも美味しく、好きなもののオンパレード！
    おつまみ、握り共に美味しく優しい大将さんでした。
    話もしやすく楽しく食べれました。
    最後はマグロの太巻きにしようとしましたがとろたく多めで。
    とかみ...
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  • papypotha
    papypotha
    口コミ149件フォロワー84人
    2017/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    これだけのお店で、偉ぶらない。
    鮨に関心があれば知らない人はいないかねさか本店。
    グローバルに展開し、本店にも多くの外国人客が訪れるまさに世界的な名店。
    ある著名な友人は「いろいろ回った中で、鮨ではここが日本一」と断言する。
    ...
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  • うんち太郎
    うんち太郎
    口コミ358件フォロワー52人
    2017/05訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    銀座の寿司は高いですね。。。
    お寿司屋さんの中では予約が取りやすい方なので、行ってきました。
    外国人の方が多かったですね。皆さんホテル経由で予約されている様です。
    経営者としては、かなり腕利きのかたらしいですね。
    んで、東京...
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  • EATOKYO
    EATOKYO
    口コミ73件フォロワー60人
    2016/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    自分にとっての「うまい鮨」のベンチマーク
    幸運にも奥のカウンターで金坂さんに握って頂きました。
    すべておまかせで。まずはツマミをいろいろと頂きます。

    ◆富山産白エビ：コノワタと柚子皮で。白エビの甘み、コノワタの塩気と旨味、柚子の爽やか...
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  • Waterstone
    Waterstone
    口コミ6件フォロワー1人
    2016/08訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    好感の持てる接客
    平日のランチ時に訪問し、一万五千円のコースをオーダー。ご主人は、良い意味で職人気質を感じさせず、腰が低く、好感が持てる。

    始めにワカメが出されたり、味の系統として九兵衛を彷彿させる。印象に残った...
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  • サムタマ
    サムタマ
    口コミ804件フォロワー299人
    2016/07訪問
    1回目
    3.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    銀座８丁目の「かねさか」さん

    お電話をして、うかがいました

    親方は、いらっしゃらないとのことでしたが、なかなか、タイミングが合わなかったので、寄せていただきました

    地下にあるお店です...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • ホームページ
    http://www.sushi-kanesaka.com/
  • 公式アカウント
    facebook
  • 初投稿者
    PriPriGo（434）
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