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寿司TOKYO百名店2025選出店

銀座 鮨 かねさか 本店

3.98
524人
33931人
  • 新橋
  • 寿司
  • ￥60,000～￥79,999￥30,000～￥39,999
  • 休月曜日、日曜日

1～20件を表示 ／ 全 274件

  • JOE太郎
    JOE太郎
    口コミ624件フォロワー173人
    2025/01訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    銀座7丁目交差点から東に入り二本目の角傍の地下
    入口に畳貼りの正方形の坐があり、其処で案内を待ち、店内のカウンター席へ
    気さくなご主人の軽快かつ含蓄の深い話を聞きながら、お摘みから舌鼓
    旬の素材...
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  • 山の住人1000
    山の住人1000
    口コミ10件フォロワー5人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    カメラのシャッター音が消せず店内の写真は無し
    近年の鮨屋は赤酢でひたすら味が濃い店が多いですが（嫌いではない）この加減は接客も含めて好きです
    久兵衛出身も随所に見え隠れしますが、別の物です
    ご馳...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • YOS
    YOS
    口コミ119件フォロワー18人
    2024/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ランチで伺いました。
    12時スタートですがウェイティングルームがあるので10分前くらいに到着しても外で待たずに済みます。
    ランチなので握りのお任せをお願いして以下のラインナップで大変満足しました。...
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  • ゆひりさん
    ゆひりさん
    口コミ337件フォロワー512人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    珠玉の鮨
    銀座八丁目のビルの地下１階にある『鮨かねさか本店』
    パレスホテルや永田町、神戸などにもお店がありますが、ここは金坂氏が握る鮨をいただけます。
    鮨はもちろんのこと、店の設えから調度品に至るまで、とに...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • 高木 徹
    高木 徹
    口コミ304件フォロワー101人
    2024/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ねぎま汁は秀逸です。
    シャッター音がしなければ良いですよ。と言われたのだがアプリがうまく動作せず取れませんでした。たまたま、新橋で仕事をしていてお昼に時間が出来たので電話したら入れるという事でお願いしました。
    酒が飲めな...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • JoeColombia
    JoeColombia
    口コミ1707件フォロワー3796人
    2024/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    なるほど、流石な美味しさです！
    和食や蕎麦屋さんに比べるとお寿司屋さんにはあまり足が向かない私でも、こちら「かねさか」さんのお名前は予々より存じ上げておりました。
    大将の金坂さんは久兵衛で修行されたとの事、そしてこちらかねさかさん...
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  • 牡丹姫
    牡丹姫
    口コミ866件フォロワー3015人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    かねさかグループ総本山♡美しい江戸前鮨
    かねさかグループの総本山へ行ってきました。
    永田町へは行ったことがあるのですが、
    ここは初めて。楽しみにしていました。

    しゃりは酸味が穏やか。
    硬さも温度も素晴らしかったです。
    口の中で...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • hka0327
    hka0327
    口コミ1815件フォロワー2129人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    銀座の名店『かねさか』へ行くべし！
    2024.6.20(木)11時55分着。 

    食べログ百名店 寿司TOKYO2022選出

    6年連続(2019年〜2024年)
    ミシュラン2つ星獲得

    銀座 鮨 かねさか 本店さんへ初訪...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • ma_tsu_log
    ma_tsu_log
    口コミ318件フォロワー119人
    2024/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    歴史あるかねさか本店へ初訪問。
    さいとうさんに伺ってから一度来てみたかったです。

    大将は海外のお客様も多いからか軽快に英語での説明をされてました。
    ランチということで握り中心のコースにさせて...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • ウニ王子
    ウニ王子
    口コミ1299件フォロワー1342人
    2023/11訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    かなさかグループの総本山
    銀座駅より徒歩5分。
    東京都中央区銀座三鈴ビルＢ１Ｆにあります
    「銀座鮨かねさか本店」さんへ約5年ぶりの訪問です。

    鮨かねさか本店さんは説明不要の銀座鮨の名店。
    本店はミシュラン二つ星獲得...
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  • 車エビ27785
    車エビ27785
    口コミ82件フォロワー23人
    2023/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    かねさか本店
    グループ店には幾度と伺っていたが
    本店はお初
    ランチで訪問　握りのみ
    高級感溢れる内装、、洗礼された空間
    器の質、親方及びお店の接客から
    親方のこだわりと、プロ意識を強く感じ...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • ibis_
    ibis_
    口コミ296件フォロワー658人
    2023/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    細やかな心配りに支えられた極上の寿司
    平日のランチコース（正午〜）に伺いました。WEB予約（一休）出来るのは助かります。開始時刻の十分前に一番乗りで到着してしまったのですが、待機できる前室があって有り難かったです。

    八席あるカウンタ...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 - 銀座三鈴ビルの入口
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  • LＥO
    LＥO
    口コミ784件フォロワー1063人
    2023/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2022年百名店　超高レベルで美味しい　特にしめ物とガリは右に出るものなし
    2022年寿司東京百名店41店目
    写真撮影禁止のお店です
    大将は柔和ですが、ピリッと凛した雰囲気のお店になります
    ランチでお邪魔しました

    ところてん
    じめじめとした夏には最高です

    ...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • shimp75
    shimp75
    口コミ3867件フォロワー3920人
    2022/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    握りの技術は銀座１かも
    本日はかねさかさんで寿司ランチ。
    出てきたのは下記。
    ○ごまどうふ
    ○鯛握り
    ○しまあじ握り
    ○鯛？昆布締め握り
    ○赤身握り
    ○中トロ握り
    ○大トロ握り
    ○小肌握り
    ○白海老握り
    ...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • msk_food46
    msk_food46
    口コミ613件フォロワー186人
    2022/10訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    お昼に伺いました。

    おつまみからどれも絶品で特に毛蟹といくらと鰹が叫びたくなるほど美味しかったです。

    日本酒に合うおつまみも出してくださったり接客も素敵なお店。

    そして何より大将の握...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • あにこ
    あにこ
    口コミ1799件フォロワー65人
    2022/07訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    ところてん

    <握り>
    かれい
    すずき
    赤身
    中トロ
    しろいか
    大トロ
    白エビ
    こはだ
    きす
    あじ
    かつお
    こばしら
    赤貝
    はまぐり
    うに

    おすいもの
    あなご...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • 小日向ラーメン
    小日向ラーメン
    口コミ5110件フォロワー2324人
    2022/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨バブルの申し子
    写真NGの金坂　前室までは撮影OK 揶揄されるのが嫌なのか理由は不明　お弟子さんはとても優しく丁寧
    優しい大将と弟子さんたちという雰囲気、どこぞのギスギスした鮨店とは大違い。
    客は常連のみ　予約少...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • Yoshilogu
    Yoshilogu
    口コミ20件フォロワー12人
    2022/02訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    金坂真次氏の握る鮨
    鮨かねさかで修行とはよく聞くので本店へ。
    サービスは素晴らしく大将はとても低姿勢であった。
    肝心の握りはというと、シャリは冷たく固め。
    いくつかのネタで臭みを感じあまり美味しいとは思えなかったが...
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  • ばうず
    ばうず
    口コミ545件フォロワー170人
    2022/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    銀座でいただく王道の江戸前寿司
    ミシュランで星を獲得され、有名店の大将の修行先としても有名なかねさかさん
    また銀座だけでなくかねさかグループとして数多く出店されています
    そんなかねさかグループの総本山にてランチをいただきました
    ...
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  • 孤高のグルメ☆
    孤高のグルメ☆
    口コミ450件フォロワー3362人
    2022/01訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    嗅覚の鋭い上質な鮨通富裕層が集う店/ミシュランの理由？
    こんにちはー、皆様の食の下僕『孤高のグルメ星』です♬

    僕の場合は年末年始は京都『俵屋旅館』で過ごして、年始めは静かにスタートしたいので、お鮨は銀座『かねさか本店』で金坂氏の握りを頂く流れが気に入...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • ホームページ
    http://www.sushi-kanesaka.com/
  • 公式アカウント
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  • 初投稿者
    PriPriGo（434）
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