鮨なんば日比谷

4.52

868人

58879人

日比谷
寿司
￥50,000～￥59,999-

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口コミ
1. 口コミ（868）
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地図

721～740件を表示／全 1792件

まるたろう1115

口コミ100件フォロワー29人

2022/08訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
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matsu434537

口コミ525件フォロワー1444人

2022/08訪問

1回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
神は細部に宿る

鮨なんば日比谷

遂に行けた！

シャリとネタの温度を1度単位で調整し、美味しさを極限まで追求さはているこちら。

大将は、職人中の職人といった雰囲気で、オーラがあります。

実は...

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お肉レディー

口コミ399件フォロワー304人

2022/08訪問

2回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
世界一の雲丹握りをいただく。赤雲丹が凄すぎた！！

今回は、はなれではなくカウンター席で、圧巻の3時間コースでした。

特に赤雲丹、まぐろの赤身、トロ、ボタンエビ、北寄貝が美味しかったです！

赤雲丹はこれまで食べたどの雲丹よりも濃厚で素晴らし...

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寿司侍1001

口コミ461件フォロワー69人

2022/08訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
情熱大陸を見て

なんばさんに行く為に東京に行きました！
最初になんばさんを知ったキッカケは情熱大陸を見てです。
大将の生き様や寿司への情熱を見てぜひ食べてみたいと思っておりました。
いざ行き、一つ一つのネタ全て...

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味わいBlack

口コミ22件フォロワー13人

2022/08訪問

1回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
孤高の職人難波大将の鮨の殿堂

こちらは日比谷に移られてから、
定期的に伺っているお店です。

シャリとネタを一貫毎に温度を変えて提供し、
それを1℃刻みで品書きに明記する、
という仰天の演出が話題となりましたが、
それ...

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seiji675567

口コミ447件フォロワー375人

2022/08訪問

2回目

4.5

－/ 1人
食べログ　脅威の4.56
2022ゴールド
2022百名店
舎利とタネを1°単位で変えながらベストな状態で提供する唯一無二の鮨店で、難波大将は温度の魔術師とも言われている古典をベースにしながらも...

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y.kiwi

口コミ383件フォロワー409人

2022/08訪問

1回目

4.3

￥40,000～￥49,999/ 1人
✽ にぎりの提供にストーリーがあって、その緩急も愉しい

今回ははなれ（店の奥にある４名の個室Ｌ字カウンター）で頂きました。天気の良い日で、大きな窓から昼光の差す心地良いお昼です。
壁の「無一物」の額はおそらく、画家で書家の※熊谷守一のものだと思います（お...

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ドラノログ

口コミ4474件フォロワー1960人

2022/08訪問

2回目

4.2

￥30,000～￥39,999/ 1人
前回から2年半ぶりの再訪になります、圧倒的技術と情熱が凝縮された鮨

舎利と種の温度を1℃単位で変える…飽くなき探究心に圧倒される、美味を極めた究極の一貫…鮨の種が書き連ねられた、おまかせコースの品書き表…注目すべきは、舎利と種それぞれの“温度”も記されていることだ…「...

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teryyman

口コミ12件フォロワー6人

2022/08訪問

1回目

4.8

－/ 1人
情熱大陸

究極の温度管理は圧巻でした。
10秒でもすぎたら温度が変わるので、すぐ食べよう。
出す順番タイミング温度管理、
めちゃくちゃ考えられてて驚きました。

こんな素晴らしい海老圧巻でした。
...

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asama1948

口コミ898件フォロワー308人

2022/08訪問

15回目

4.6

￥50,000～￥59,999/ 1人
優勝

蛸
とうもろこしすり流し
きんき煮付け
くらげ
あん肝
あん肝のトースト
帆立
鰯巻き
鮑

手巻き寿司すじこ

焼き穴子葉わさび

鮑の肝チョコレート

お出...

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虎太郎がゆく

口コミ1125件フォロワー5023人

2022/08訪問

22回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
真夏のなんば
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サプレマシー

口コミ3851件フォロワー11021人

2022/08訪問

17回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
鮨なんばーわん

お寿司は、幾ら技量があってもいくらいいネタ仕入れても、大将の気持ちがこもっているかが大切。その心がよく伝わってくる。それがなんばの寿司だと思う。

◇佐島のたこ
◇シャイニングコーンの冷製スープ...

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Guy.6

口コミ1548件フォロワー704人

2022/08訪問

5回目

4.8

－/ 1人
鮨★★★
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じき

口コミ312件フォロワー345人

2022/08訪問

3回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
稀有なる鮨「鮨なんば」 | じきの食歴

稀有なる鮨「鮨なんば」
「はぁ～」と溜息をつく人、「うむむ…」と唸るもの、そういった周りの人の反応も毎度のこと。
ネタとシャリの温度を巧みに操り、確かな事前の仕事と相まって、魚の旨味や香り、食感を...

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shirokumachan629

口コミ48件フォロワー0人

2022/07訪問

5回目

4.2

－/ 1人
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ジェームズオオクボ

口コミ2290件フォロワー6670人

2022/07訪問

6回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
鮨なんば @日比谷　～日比谷の人気鮨店
　前回は多古坊主の変の影響か、体制に乱れを感じましたが、さて今回はどうでしょう。

まずは、真蛸やわらか煮
多古坊主の生き霊がしっかり沈められています。...

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LUKE JURINA

口コミ222件フォロワー777人

2022/07訪問

7回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
人生最高の鮑！

いつの季節でも、どんな状況でも最高の食材が出てくる鮨なんばさん。
今回も暖簾をくぐる事が出来ました。

*蛸の柔らか煮
回遊していない田島の地蛸。
お酒と水だけで調理されているので蛸本来の味...

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lierm

口コミ1047件フォロワー290人

2022/07訪問

5回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
難波さん手書きのメニュー

予約あり
訪問人数 2人
滞在時間 3時間
価格 40000円/人

この日もとても美味しかったです。

とうもろこしとむらさきうに
マダコ
釣りきんき
クラゲときゅうりの和え物...

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ぴーおか #麺タリズム

口コミ2285件フォロワー177人

2022/07訪問

1回目

4.5

－/ 1人
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a87a4f

口コミ235件フォロワー73人

2022/07訪問

1回目

3.5

－/ 1人
ミッドタウンの中にある予約が難しいお鮨屋さん！
おつまみがとても美味しかったです。
量がかなり多いので、少食の方だと全部食べれないのではと思うほどでした。
カウンターですが、奥の個室のようになっ...

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