鮨なんば日比谷

4.51

854人

58460人

日比谷
寿司
￥50,000～￥59,999-

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（854）
2. 平均・分布
地図

461～480件を表示／全 1759件

味わいBlack

口コミ22件フォロワー13人

2022/08訪問

1回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
孤高の職人難波大将の鮨の殿堂

こちらは日比谷に移られてから、
定期的に伺っているお店です。

シャリとネタを一貫毎に温度を変えて提供し、
それを1℃刻みで品書きに明記する、
という仰天の演出が話題となりましたが、
それ...

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寿司侍1001

口コミ403件フォロワー60人

2022/08訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
情熱大陸を見て

なんばさんに行く為に東京に行きました！
最初になんばさんを知ったキッカケは情熱大陸を見てです。
大将の生き様や寿司への情熱を見てぜひ食べてみたいと思っておりました。
いざ行き、一つ一つのネタ全て...

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seiji675567

口コミ445件フォロワー366人

2022/08訪問

2回目

4.5

－/ 1人
食べログ　脅威の4.56
2022ゴールド
2022百名店
舎利とタネを1°単位で変えながらベストな状態で提供する唯一無二の鮨店で、難波大将は温度の魔術師とも言われている古典をベースにしながらも...

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y.kiwi

口コミ383件フォロワー399人

2022/08訪問

1回目

4.3

￥40,000～￥49,999/ 1人
✽ にぎりの提供にストーリーがあって、その緩急も愉しい

今回ははなれ（店の奥にある４名の個室Ｌ字カウンター）で頂きました。天気の良い日で、大きな窓から昼光の差す心地良いお昼です。
壁の「無一物」の額はおそらく、画家で書家の※熊谷守一のものだと思います（お...

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ドラノログ

口コミ4461件フォロワー1916人

2022/08訪問

2回目

4.2

￥30,000～￥39,999/ 1人
前回から2年半ぶりの再訪になります、圧倒的技術と情熱が凝縮された鮨

舎利と種の温度を1℃単位で変える…飽くなき探究心に圧倒される、美味を極めた究極の一貫…鮨の種が書き連ねられた、おまかせコースの品書き表…注目すべきは、舎利と種それぞれの“温度”も記されていることだ…「...

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asama1948

口コミ898件フォロワー302人

2022/08訪問

15回目

4.6

￥50,000～￥59,999/ 1人
優勝

蛸
とうもろこしすり流し
きんき煮付け
くらげ
あん肝
あん肝のトースト
帆立
鰯巻き
鮑

手巻き寿司すじこ

焼き穴子葉わさび

鮑の肝チョコレート

お出...

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サプレマシー

口コミ3835件フォロワー10942人

2022/08訪問

17回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
鮨なんばーわん

お寿司は、幾ら技量があってもいくらいいネタ仕入れても、大将の気持ちがこもっているかが大切。その心がよく伝わってくる。それがなんばの寿司だと思う。

◇佐島のたこ
◇シャイニングコーンの冷製スープ...

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じき

口コミ311件フォロワー342人

2022/08訪問

3回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
稀有なる鮨「鮨なんば」 | じきの食歴

稀有なる鮨「鮨なんば」
「はぁ～」と溜息をつく人、「うむむ…」と唸るもの、そういった周りの人の反応も毎度のこと。
ネタとシャリの温度を巧みに操り、確かな事前の仕事と相まって、魚の旨味や香り、食感を...

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ジェームズオオクボ

口コミ2263件フォロワー6427人

2022/07訪問

6回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
鮨なんば @日比谷　～日比谷の人気鮨店
　前回は多古坊主の変の影響か、体制に乱れを感じましたが、さて今回はどうでしょう。

まずは、真蛸やわらか煮
多古坊主の生き霊がしっかり沈められています。...

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LUKE JURINA

口コミ218件フォロワー762人

2022/07訪問

7回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
人生最高の鮑！

いつの季節でも、どんな状況でも最高の食材が出てくる鮨なんばさん。
今回も暖簾をくぐる事が出来ました。

*蛸の柔らか煮
回遊していない田島の地蛸。
お酒と水だけで調理されているので蛸本来の味...

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lierm

口コミ1011件フォロワー270人

2022/07訪問

5回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
難波さん手書きのメニュー

予約あり
訪問人数 2人
滞在時間 3時間
価格 40000円/人

この日もとても美味しかったです。

とうもろこしとむらさきうに
マダコ
釣りきんき
クラゲときゅうりの和え物...

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a87a4f

口コミ235件フォロワー72人

2022/07訪問

1回目

3.5

－/ 1人
ミッドタウンの中にある予約が難しいお鮨屋さん！
おつまみがとても美味しかったです。
量がかなり多いので、少食の方だと全部食べれないのではと思うほどでした。
カウンターですが、奥の個室のようになっ...

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えぐちれん

口コミ532件フォロワー309人

2022/07訪問

2回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
ここの握りが大好き

個人的にはシャリのパンチが強かったり味付けが強めなガツンと美味しいお鮨よりも、上品にまとめられているお鮨の方が好きなのですが、なんばさんの握りはまさに僕の好みです。食後感がキレイで、ああいいもの食べた...

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ろでーぬ

口コミ1077件フォロワー1262人

2022/07訪問

2回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
相変わらず美味い( ´艸｀)

この日はなんばさんへ。
かなり久しぶり。
確認したら結構前でびっくり。

飲むつもりは無かったのに食べ始めてすぐに飲みたくなり飲んでしまった。笑
仕方がない、美味いのだから( ﾟДﾟ)笑
...

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美食大女

口コミ269件フォロワー583人

2022/07訪問

2回目

4.4

－/ 1人
あんきもトーストが期待以上だったら4.6！

友人のおかげで前回から約3年ほどぶりの再訪となりました。

月日が経っても味・雰囲気を細胞が覚えている場所は多くありません。

つまみから握りの王道コースをいただきました
素材はもちろん...

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kokt7

口コミ775件フォロワー734人

2022/07訪問

13回目

4.6

￥40,000～￥49,999/ 1人
夏のなんばさん

季節ごとの定期訪問。夏のなんばさんです。常に新しいものを追求するなんばさんですが、鯨があったり、アワビの肝のチョコレート固めがあったりで楽しめました。次回の秋冬の訪問も楽しみにしています。ご馳走様でした。
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タムラン20190530

口コミ23件フォロワー3人

2022/07訪問

1回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
OMAKASEパトロールをしていたら銀座の鮨なんばさんが偶然取れてしまいました。

とあるYouTuberが全ての予定をキャンセルしてでも行く価値ありと仰っていたので行ってきました。
ちなみにた...

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Richard.Guan

口コミ429件フォロワー91人

2022/07訪問

3回目

4.2

￥30,000～￥39,999/ 1人
三回目の訪問

夜がどうしても予約取れない状態なので、三回目もランチで伺いました。
何回食べても、安定したシャリとネタの温度管理に感心しました。
一貫一貫が本当に芸術的で、もちろん味も最高です。
そしてボリュー...

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工藤明生本物

口コミ781件フォロワー2772人

2022/07訪問

1回目

4.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
７月の鮨なんば規格外の旨さ

鮨なんば日比谷
2022.7.1
食べログ4.56
食べログGOLD
食べログ100名店

日比谷ミッドタウン３階に所在の鮨なんばへ伺いました。

大将の難波英史さんは非常にお人柄が良...

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cookieojisan_幸食倶楽部

口コミ625件フォロワー755人

2022/06訪問

3回目

4.4

￥30,000～￥39,999/ 1人
理屈抜きに好きなつまみと握り

もう2021年の話ですが、前回の予約が日比谷ミッドタウンの閉鎖で、キャンセル。。
都内の定期訪問が少ないのに、一体何処に行けば良いやら。。と失意のどん底に(T-T)

一旦予約サイクル外れると、...

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