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Varmen（バーマン） 公式

3.48
397人
28414人
  • 日比谷
  • ビストロ、ワインバー、シーフード
  • ￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999

121～140件を表示 ／ 全 418件

  • シスロー
    シスロー
    口コミ113件フォロワー34人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    Varmen – モダンな空間で楽しむ洗練されたフレンチ

    代官山に佇む「Varmen」は、洗練されたフランス料理を現代的な感覚で楽しめるレストラン。スタイリッシュで落ち着いた雰囲気の店内は、特別なディナーにもぴったりな空間です。大きな窓からは光が差し込み...
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  • akkie_mukkie
    akkie_mukkie
    口コミ32件フォロワー8人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    国産ワインが感動的な美味しさでした。
    今回はコースを頼んでいましたが、出てくる料理全てがとても美味しく感動でした。
    マッシュルームのスープの濃さはずっと今も口の中に残るような余韻でした。
    是非ま...
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  • Waka.
    Waka.
    口コミ162件フォロワー51人
    2024/03訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    外国のお客さまに日本ワインも美味しいことを伝えたくてカーブドッチさん！
    ワインのクオリティもさることながら、ATAさんとコラボしたお料理も合うように工夫されていてとってもよかったです。
    景色が見え...
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  • なおみ86183
    なおみ86183
    口コミ5件フォロワー0人
    2024/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • ひびやん
    ひびやん
    口コミ6件フォロワー0人
    2024/02訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    4人でテーブル席を利用しました
    お店は広くないけれど、男性が混じっていてもキュウキュウの席でなく、居心地はよかったです
    アラカルトでいただいたお料理はどれもまずまず
    ブイヤベースと、リゾットはさ...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3904件フォロワー13738人
    2024/02訪問
    5回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    Varmen（ヴァーマン）【東京・日比谷】〜 タパス・バーが磁力を放つ良店 〜
    再 訪(24.2月）

    
　約1年ぶりの再訪。


    
料理は掛川シェフにお任せした。

    
　どの料理も的を射た美味しさだが、

    
今回のハイライトは

    金目鯛と里芋の生ハム乗せ 白...
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  • 化学調味料ちゃん
    化学調味料ちゃん
    口コミ262件フォロワー481人
    2024/02訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    代官山にあるミシュラン10年連続掲載の人気店「代官山の魚介ビストロ　Ata」の掛川哲司シェフが新潟の「カーブドッチワイナリー」とコラボしたお店！
    掛川哲司シェフのご実家がカーブドッチだそうです。
    ...
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  • Narunaru6423
    Narunaru6423
    口コミ55件フォロワー17人
    2024/02訪問
    3回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    大好きなカーブドッチワインで誕生日祝い

    カーブドッチワインが飲めるお気に入りのお店
    だいすきなカーブドッチワインと代官山ビストロ
    気に入りすぎて3回目の来店
    .
    この日のオーダーは
    ・燻製ポテトサラダ
    ・ズワイ蟹とアボカドの...
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  • みしーちゃん
    みしーちゃん
    口コミ209件フォロワー75人
    2024/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    週末の夜、ラストオーダー直前に来訪。
    ブイヤベースが有名なお店らしいです

    お店の雰囲気、お客さまの層とても良かったです！
    活気はあるけど、落ち着いている感じが好きでした✨

    色んなワイン...
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  • kanaedayo!
    kanaedayo!
    口コミ510件フォロワー1281人
    2024/02訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    一つ一つが美味しい
    Varmen／東京 日比谷
    食べログ3.48
    ✔︎鮮魚１本丸々ブイヤベースを楽しめる定番コース5,500円（ピンチョス盛り合わせ＋前菜２品＋ブイヤベース＋デザート）
    ✔︎馬肉と生牡蠣のタルタル...
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  • Eva
    Eva
    口コミ44件フォロワー7人
    2024/02訪問
    1回目
    1.5
    －/ 1人
    店員の態度が悪い
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  • ドリス226
    ドリス226
    口コミ7件フォロワー5人
    2024/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    お料理にワイン、とっても美味しかったです！
    結婚記念日でお伺いさせて頂きましたが、お席くらサービスまで、大変良くしてくださいました。
    また是非お伺いさせて頂きます。
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  • vinnoir
    vinnoir
    口コミ68件フォロワー10人
    2024/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    東京ミッドタウン日比谷にある 「Varmen（バーマン）」

    行ってみたいと思っている新潟のカーブドッチワイナリーと代官山のレストラン ata のコラボレーションのお店のようです。

    ⭐️ ...
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  • コロマル0141
    コロマル0141
    口コミ478件フォロワー1086人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    たまたま入ったけど美味しかったです
    スープはマッシュルームのポタージュ。
    メインは私は牡蠣のグラタン。
    友人はチキンとトマトのクスクス。
    バスク風チーズケーキとアイスクリームのデザートとコーヒー。
    マッシュルームのポタージュスー...
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  • TOKYO散歩
    TOKYO散歩
    口コミ70件フォロワー25人
    2024/01訪問
    1回目
    3.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    アラカルトで食事をしました。ブイヤベースなどお魚料理が美味しいと思います。お肉はローストを注文したもののほぼレアでの提供だったので、好みが分かれるように思います。ワインのお値段はグラスで注文する場合に...
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  • 317e9a
    317e9a
    口コミ22件フォロワー2人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    方々のブイヤベースが秀逸でした。身はプリプリで、あとのリゾットもアルデンテで最高。
    新潟の変わったワインもとても気に入りました。
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  • AIberry15
    AIberry15
    口コミ95件フォロワー30人
    2024/01訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    ミッドタウン日比谷の2階、奥の方にあるオシャレなお店。料理はコースで、飲み物は個別注文。ちょうど北陸震災後で支援にならないかと新潟のワイナリー、カーブドッチのワインを何本か…空けました。料理もお酒も最...
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  • バナナメロン
    バナナメロン
    口コミ2754件フォロワー2931人
    2024/01訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    • Varmen - コーヒー(600円)
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  • tamtamtam_gohan
    tamtamtam_gohan
    口コミ600件フォロワー113人
    2024/01訪問
    1回目
    3.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    日比谷ミッドタウンの中のお店はハズレがない、！
    今回はこちらのお店で名物ブイヤベースをいただきに来店。新潟県産の鮮魚が美味しいとのこと。

    ・蟹とアボカドのワカモレ、海老煎餅添え
    ・茄子とパプ...
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    • Varmen -
    • Varmen -
    • Varmen -
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  • 光コ凛
    光コ凛
    口コミ106件フォロワー53人
    2023/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    新潟のワイナリーと代官山Ataのコラボ
    2023年食べ納め
    東京／日比谷(東京ミッドタウン日比谷)
    Värmen(バーマン)さん

    ✅真牡蠣とほうれん草のグラタン
    ※本日の前菜、バゲット、食後のコーヒー・紅茶付き
    →始めに出てき...
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店舗情報

  • 住所
    東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 2F
    Varmen - 地図
  • 交通手段
    日比谷駅直結、東京ミッドタウン日比谷内二階
    有楽町駅から徒歩5分
    日比谷駅から149m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5589-5396
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 11:00 - 15:00

        L.O. 14:00

      • 18:00 - 22:30

        L.O. 料理21:30 ドリンク22:15

    ■ 定休日
    無休。施設の休館に準ずる
  • 予算
    夜：￥8,000～￥9,999
    昼：￥1,000～￥1,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥10,000～￥14,999
    昼：￥1,000～￥1,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay）

    QRコード決済可（PayPay、d払い）

  • サービス料・チャージ
    なし
  • 座席
  • 席数
    38席（テーブル16席、カウンター８席、バー6席、テラス8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 28人、立食時 50人
  • 個室

    無

    完全個室はございませんが、テーブルフロア貸切利用で半個室としてご利用いただけます。
  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    ミッドタウン館内３階に喫煙室有り
  • 駐車場
    有（東京ミッドタウン日比谷 施設内駐車場）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    景色がきれい、隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可（未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
  • ホームページ
    https://varmen.jp/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2018年3月29日
  • 電話番号
    03-6205-7723
  • 初投稿者
    bottan（7515）
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