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アマラントス 公式

3.70
2785
  • 銀座
  • フレンチ
  • ¥40,000~¥49,999-
  • 水曜日、日曜日

1~20件を表示 / 全 22

  • ちゃんくまくま
    口コミ38件フォロワー2人
    2025/11訪問
    1回目
    3.5
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    芸術
    入店すると、秘密基地を思わせる鏡張りの通路。非日常感から始まり、自動ドアが開けば、暖かみのある内装と正面に輝く皿のシャンデリア。厨房を囲むカウンター席は距離が近く、宮崎シェフと宮島シェフが楽しげに料理...
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  • asdec1204
    口コミ72件フォロワー16人
    2025/11訪問
    1回目
    5.0
    ¥50,000~¥59,999/ 1人
    更にレベルが上がった感動の体験
    スタッフの皆さんを追いかけ、今年で11年お世話になってます。
    銀座へは初訪店でドキドキしながら。

    赤坂の暖かい雰囲気は残しつつ洗練されて、広々とした空間もあって驚きました。
    食器なんかも一新...
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  • k_cafe__
    口コミ261件フォロワー87人
    2025/09訪問
    1回目
    4.3
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    移転後初のアマラントスさん
    今回は、第二回目の開催となる
    ボッテガさんとのコラボディナーに
    お邪魔しました✨

    【店内の雰囲気】
    メインエリアには、お花をモチーフにした煌びやかなお皿。鏡張...
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  • aladdinの食道楽
    口コミ119件フォロワー53人
    2025/09訪問
    1回目
    3.0
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    今年の3月に銀座に移転してきたばかりなので、内装はとてもきれいでした。
    ドア等が全てかがみ張りで、かがみの迷宮みたいで何処が通路なのか分からないくらいです。
    天井、壁面のガラス細工は全てバカラ整だ...
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  • pateknautilus40
    口コミ2375件フォロワー6254人
    2025/06訪問
    1回目
    4.1
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    センスの良さが際立つ繊細な一品の連続。移転 OPEN おめでとうございます。。。
    アマラントス

    2025年3月に溜池山王から銀座に移転された新生『アマラントス』さんに伺いました。
    ミシュランの常連で、2025年もミシュラン一つ星です。

    宮崎慎太郎シェフは、渡仏経験もあ...
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  • 子宇
    口コミ70件フォロワー13人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    ¥50,000~¥59,999/ 1人
    たぶん3月前に訪れました。イメージはまた深いです。
    おそらく私が今まで食べた中で最も高級なフランス料理だったかもしれません。
    それに最も「グランメゾン東京」ぽっいのイメージです(笑)。
    銀座のビ...
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  • まきねね
    口コミ137件フォロワー93人
    2025/05訪問
    1回目
    4.3
    ¥60,000~¥79,999/ 1人
    全てに計算されてるパーフェクトフレンチ
    乃木坂から銀座に移転されたアマラントスさんへ。

    入った瞬間にガラスアートとホワイトの素敵な空間に目が奪われました。こちら、大地真央さんの旦那様の森田恭通さんが空間デザインを担当されたそうで、高揚...
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  • 味のおざ平
    口コミ890件フォロワー285人
    2025/05訪問
    1回目
    3.7
    ¥50,000~¥59,999/ 1人
    繊細さと構築美、極上のモダンフレンチ
    銀座にあるフレンチ「アマラントス」。ミシュラン2025★。宮崎シェフは、国内外の名立たるミシュラン店で研鑽を積み、リッツカールトン東京「アジュール フォーティーファイヴ」では7年連続で星を維持。その後...
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  • 幸せの鐘はただなり響く
    口コミ53件フォロワー81人
    2025/05訪問
    1回目
    5.0
    / 1人
    細部までこだわり抜かれた素晴らしいフレンチ!

    アミューズはキャビアのタルトレット、そら豆のピューレを詰めたスナック、フォアグラのテリーヌ、トリ貝のマリネという贅沢な布陣。それぞれの素材の持ち味が生かされ、繊細な味わいに期待が高まります。
    次...
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  • 甘党グルメ
    口コミ7件フォロワー0人
    2025/05訪問
    1回目
    5.0
    ¥50,000~¥59,999/ 1人
    ミシュラン一つ星の「アマラントス」さんへ、彼女の誕生日祝いで伺いました。

    当日は特別に、彼女の似顔絵入りバースデーカードを用意してくださり、温かいおもてなしに感動しました(写真は非公開)。

    ...
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  • KatsuKatsu
    口コミ201件フォロワー441人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    全てが驚きの進化!輝きを放つカウンターで感動のフレンチ!
    アマラントスさん、銀座に移転してから初訪問!
    店内に入ると、バカラのガラスで装飾された内装がキラキラ輝いてとても綺麗。
    さらに、以前より厨房が広くてカウンターからよく見える。
    宮崎シェフと宮島シ...
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  • 静岡のよく食べる人
    口コミ323件フォロワー349人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    本物の非日常を、心から堪能させて頂いた
    銀座 『 アマラントス 』

    溜池山王にあったアマラントスさんが移転された。
    場所は銀座五丁目、鈴らん通り。
    華やかさの裏にある、静謐な一等地。

    今回は有難いお誘いがあり、
    貸切会に参...
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  • IKKO'S FILMS
    口コミ2049件フォロワー5094人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    ¥50,000~¥59,999/ 1人
    ミシュラン一つ星フレンチ、銀座へ移転!進化した新店舗の全貌とは?
    東京・銀座にあるフレンチレストラン「アマラントス」。

    溜池山王にあった同店が、2025年3月に銀座に移転。

    2021年溜池山王で誕生し、瞬く間に話題を集めたアマラントスはシェフ宮崎慎太郎の...
    つづきを読む
  • 口福ヤマトモ
    口コミ3155件フォロワー18240人
    2025/04訪問
    1回目
    4.6
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    アマラントス(銀座)お菓子の芸術のようなフレンチ : 口福ヤマトモの食日記
    ●訪問回数1回

    銀座のフレンチが移転オープンしたということで行ってきました。

    シェフは洋菓子職人から入り、その後フレンチに転向し、数々の名店に務めていた経歴を持ちます。

    作り込みが、...
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  • コネリー
    口コミ4794件フォロワー7132人
    2025/03訪問
    1回目
    4.8
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    お料理はもちろんスタッフ全員の接客も素晴らしい!ディナーコース 36300円
    ★4.8【FILE 4618】2025/03/29 (土) 18:00 訪問

    銀座の
     銀座鈴らん通り沿いのSANWA すずらん Bldg. 9階に
     10年10ヶ月前の2014年5月にアジ...
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  • parisjunko
    口コミ4818件フォロワー6337人
    2025/03訪問
    1回目
    4.7
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    より繊細に。よりエレガントに。
    銀座に移転した、フレンチレストラン『Αμάρανθος(アマラントス)』

    銀座、新潟のアンテナショップのあるビルの9階。下には、大好きな燕三条bit、お隣はマリアージュ・フレールがあります。
    ...
    つづきを読む
  • ぽーらちゃん
    口コミ1509件フォロワー1123人
    2025/03訪問
    1回目
    4.7
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    更に進化されたアマラントス
    アマラントスが移転されたということで、友人のお誘いを受けて初訪問しました。銀座のマリアージュフレールの隣のビルの9階です。ビルの下にはアマラントスさん宛の白い胡蝶蘭が並びます。

    エレベーターを上...
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  • 小日向ラーメン
    口コミ5226件フォロワー2416人
    2025/03訪問
    1回目
    4.0
    ¥50,000~¥59,999/ 1人
    パワーアップ
    大箱のアジュール45からカウンター店へそして続けてミシュラン獲得。
    そして銀座と言う事で、期待は高まるばかり!
    バカラをふんだんに使った設えが華やか。
    席はゆったりしていて、サービスも完璧ですっ...
    つづきを読む
  • chaos526
    口コミ130件フォロワー18人
    2025/11訪問
    1回目
    4.5
    / 1人
    店内の雰囲気から接遇オペレーション含め、非の打ち所がなくゆっくり美味しい食事を頂くのにここ以上の空間はないのではないでしょうか?
    本当にどれも素晴らしかったです。

    またぜひ伺いたいと思います。
  • ある日のそのちゃん
    口コミ412件フォロワー2088人
    2025/10訪問
    1回目
    4.0
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    ディテール
    銀座の新しい星

    料理のディテールがすんごい。

    パティシエ出身らしさがビシビシ感じられる食事中のパンとして出されるシフォンサレとマドレーヌサレ?と不思議なスティック状の白焼きパンドミ。

    ...
    つづきを読む

店舗情報

  • 住所
  • 交通手段
    最寄駅 東京メトロ銀座駅 A1 出口より徒歩 3 分
    銀座駅から103m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5596-4560
  • 営業時間
    • 月・火・木・金・土

      • 18:00 - 23:00

        L.O. 料理20:00

    • 水・日

      • 定休日
    定休日 日曜日、水曜日

  • 予算
    夜:¥40,000~¥49,999
  • 予算(口コミ集計)
    夜:¥50,000~¥59,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

    電子マネー可(交通系電子マネー(Suicaなど)、QUICPay)

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10%
  • ドレスコード
    原則として短パン、サンダルでのご来店はご遠慮頂いており、
    スマートカジュアルを推薦しております。
  • 座席
  • 席数
    20席(カウンター席10席、個室10席)
  • 個室

    (2人可、4人可、6人可、8人可)

    4名個室×2部屋 繋げて10名様まで利用可能 個室料11,000円(税込み)/部屋 5名様以上のご予約はお電話にてお問い合わせください、
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり(英語)
  • ホームページ
  • 公式アカウント
    instagram
  • 電話番号
    03-6228-5041
  • 備考
    【香水について】
    当店の料理の味と香りを十分にお楽しみいただくため、また他のお客様への配慮のため、ご来店中は強い香りの香水・コロンのご使用はお控えくださいますようお願い致します。

    強い香りがある場合はその場で落としていただくことがございますので、
    お連れ様にも必ず情報共有をお願い致します。
    香りが残り他のお客様が気になる場合には、ご退席頂く場合もございますので、
    くれぐれもご留意くださいませ。

    【携帯電話】
    ・お電話について
    カウンターでのお電話は他のお客様にご迷惑が掛かりますのでご遠慮いただいております。
    ・写真撮影
    お料理だけの写真撮影は問題ございませんが、他のお客様が写らない様にお願い致します。
  • 初投稿者
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