のどぐろ専門銀座中俣極公式

3.36

42人

1017人

銀座
海鮮
￥20,000～￥29,999-
休日曜日、祝日

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース（6）
2. 料理（0）
3. ドリンク（25）
4. ランチ（0）
5. 写真（1）
写真
口コミ
1. 口コミ（42）
2. 平均・分布
地図

21～40件を表示／全 48件

みるみんく

口コミ4348件フォロワー5924人

2024/09訪問

3回目

4.4

￥30,000～￥39,999/ 1人
のどぐろの高級ブランド「紅瞳」☆

友人達と美味しいのどぐろをいただきに伺ってきました。

ゆったりしたカウンターがお気に入りですが、
個室も人気があるそうで、
この日も満席のようでした。

この日も立派なのどぐろをいただい...

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tamabob7

口コミ618件フォロワー256人

2024/09訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
ザギンデノドグロ

常連さんにお誘いいただきコリドー近く
のどぐろ専門店【銀座中俣極】へ♪

以前から気になっていた高級魚のどぐろ専門店で
今や銀座に数店舗を展開。
この日は極で極上コースを！

紅瞳のど...

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KENタロウ

口コミ445件フォロワー834人

2024/09訪問

1回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
極上のどぐろコース

ご常連様にお連れ頂きました。大変感謝です！！

最上級のどぐろを様々なアプローチで堪能する絶品コース。

非常に美味しく大満足です。
大変御馳走様でした。

“極上”コース

対馬産...

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ぴーたんたん

口コミ2142件フォロワー5216人

2024/09訪問

1回目

4.4

￥30,000～￥39,999/ 1人
のどぐろ最上級ブランド紅瞳の極み。

6/10オープンの新店。
九州で創業120年の歴史ある中俣酒造が手掛ける、のどぐろ専門店。

長崎県対馬産の最上級ブランド紅瞳を通年で提供しているというのですから驚きです。

銀座に数店舗展...

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bun263

口コミ583件フォロワー28人

2024/09訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
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記憶の天秤

口コミ292件フォロワー42人

2024/09訪問

1回目

4.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
友人との会食にて使用
海外出張が続いていたらしく、日本食をということで中俣さんへ
のどぐろ専門店ははじめてだったので、とても楽しみにしてきましたが、期待通りの美味しさでした（最初に当日料理するのど...

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yoshi97132

口コミ184件フォロワー76人

2024/09訪問

1回目

3.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
極！のどぐろづくしのコースを頂きました。

以前、中俣本店に行って、とても美味しかった記憶があります。その中俣が「極」と名付けて出店したので、お邪魔してみました。
良い意味で喧騒に包まれた賑わいのある本店に比べて、入口から格調のある雰囲気！個...

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skumi

口コミ257件フォロワー93人

2024/09訪問

1回目

3.7

－/ 1人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
希少な対馬産「紅瞳」を使ったのどぐろ尽くしコースが堪能できる『のどぐろ専門銀座中俣極』

銀座「のどくろ専門銀座中俣」など、銀座や築地エリアでのどぐろ専門店を展開する中俣グループが、長崎...

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saituuu333

口コミ146件フォロワー86人

2024/08訪問

1回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
最高峰ののどぐろ料理を堪能できます！

のどぐろ専門銀座中俣極に来店。

銀座駅からは3〜4分ほどの所に位置します。

コース利用でしたが、のどぐろを充分に堪能させていただきました

刺身、しゃぶしゃぶ、土鍋ご飯など、のど黒...

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あまいものやめられない

口コミ33件フォロワー8人

2024/08訪問

1回目

2.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
中俣さんを予約しようと電話したところ満席のため、こちらの新店「極」を勧められたため初訪問しました。

のどぐろは大変美味しくいただきましたが、コースの構成が単調なため3品めの焼き以降は正直飽きまし...

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みるみんく

口コミ4348件フォロワー5924人

2024/08訪問

2回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
のどぐろの高級ブランド「紅瞳」☆

創業200年以上になる中俣酒造さんが、
銀座を中心に展開するのどぐろ専門店をオープンしたのは、
のどぐろが今ほど人気になる以前の18年前。

その最高峰となる店舗がこちらのお店。

のどぐ...

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ぽちゃにく

口コミ14件フォロワー5人

2024/08訪問

1回目

5.0

－/ 1人
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食神様(*´▽`人)ｱﾘｶﾞﾀｷ

口コミ1027件フォロワー2638人

2024/08訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
【銀座】最上級の「のどぐろ」を贅沢に堪能できるお店

銀座にて、グルメ仲間さんから最上級のどくろが頂けると聞き堪能するためにのどぐろ料理で有名な「中俣」さんの最高峰である極へお邪魔しました♡

まずは先付の季節の小鉢からスタート。
北海道産の磯粒貝...

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あまくちデビル

口コミ552件フォロワー2009人

2024/08訪問

1回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
贅沢なのどぐろフルコース・ここでしか食べれない！

銀座こら徒歩5分程のところにあるこちらのお店は、のどぐろずくして、全部のどぐろは初体験
わくわく。贅沢。のどぐろずぐしのお店があったんですね。今日は知り合いの仲良しのお友達4人とでバースデー！幸せな...

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0325mitsue

口コミ844件フォロワー1320人

2024/08訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
のどぐろ最高峰がいただける！のどぐろ料理の最上級店

店名　のどくろせんもん　ぎんざなかまた　きわみ
場所　銀座　　のどぐろ料理　日本料理

のどぐろ料理といえば、中俣さん！
その中俣さんの中でも最上級な、のどぐろを扱う、中俣　極　がオープン...

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mr.average

口コミ379件フォロワー1320人

2024/08訪問

1回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
最高級ののどぐろをフルコースで堪能！！

のどぐろって以前はアジくらいの大きさが普通だと思ってたんですが、中俣グループにハマってから全然大きさが違うと実感。
もう他ではのどぐろ食べれません！！

という状態なのですが、なんと最高級ののど...

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Mr.87

口コミ7件フォロワー12人

2024/08訪問

1回目

4.6

￥15,000～￥19,999/ 1人
最高級の絶品のどぐろを堪能！

新橋駅、有楽町駅から徒歩5分ほどの最高の海鮮料理屋【銀座中俣極】

先日、会社の動力と中俣極を伺いました！
注文したコースは

厳選のどぐろコース『のどぐろ姿造り』
■先付け■ 季節の...

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asedaruma8

口コミ312件フォロワー1371人

2024/08訪問

1回目

4.1

￥15,000～￥19,999/ 1人
圧巻の極上のどぐろづくし！会食や接待にも◎

会社の同僚と、のどぐろ料理で有名な中俣グループの新店にお伺いしました！
今回の店舗はグループの中でも最高級ブランドで、独自のルートで買い付けた最高級の対馬産のどぐろ『紅瞳』が堪能できるということで、...

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no___ta07

口コミ200件フォロワー1666人

2024/08訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
銀座駅から徒歩3分程にある海鮮居酒屋
【のどぐろ専門銀座中俣極】

中俣さんは他の系列も絶品。
そんな中俣さんの新店にお伺いしました。

店内は落ち着いた雰囲気で、スタッフのサービスも...

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SHUNJI

口コミ783件フォロワー2533人

2024/08訪問

1回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
最高級ののどぐろ尽くしのコース！圧倒的美味！

本日はこちらのお店にお邪魔しました！
こちらのどぐろ専門店ですが、その中でも最高級のブランドのどぐろ「紅瞳」をふんだんに使ったコースを頂きました！
最初にのどぐろを見せてもらいましたが、とても大き...

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店舗情報

住所

東京都中央区銀座6-3-12 数奇屋ビル 1F
交通手段

東京メトロ銀座駅徒歩3分
JR有楽町駅徒歩9分
銀座駅から311m
銀座駅から312m
予約・お問い合わせ

050-5593-9726
営業時間
- 月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日
  - 17:00 - 22:30
    L.O. 21:30
- 日・祝日
  - 定休日
中俣グループの最高級ブランド『極(きわみ)』｜最高の素材と最高の調理をお愉しみください

薩摩指宿にて百余年の歴史を誇る中俣酒造が直営。
中央区、港区で展開する中俣グループの最高級ブランド『極』が銀座にOPEN。

独自のルートで買い付けた最高級の対馬産のどぐろ『紅瞳』を使用。
脂はもちろんのこと、身に甘みと旨みが詰まっており絶品。

のどぐろの美味しさを知ってもらいたいという気持ちから、
全てのどぐろを使った料理でご提供。

料理人が仕上げる最上級ののどぐろを存分にお愉しみください。

■ライブキッチンのカウンター席■
職人の調理を目の前で体験いただけるライブ感溢れるカウンター席。
食材が料理へと変わる様は食欲をそそります。
のどぐろ料理の極みを目でも舌でもお楽しみください。

《店休日》
【4月】5日、12日、28日、29日
【5月】3日、5日、6日、24日、31日
※毎週日曜定休
予算

夜：￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999
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支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料10%を頂戴しております。

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座席
席数

22席（（カウンター10席、テーブル12席(4名×3席)））
個室

有（4人可）
（4人可）
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近隣の駐車場をご利用ください。）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待
ホームページ

https://nakamata-nodoguro.com/kiwami/
公式アカウント
オープン日

2024年6月11日
電話番号

03-6263-9035
備考

■独自のルートで仕入れる対馬産のどぐろ■
独自に開拓した仕入れルートで、上対馬漁港、
上県漁港で水揚げされたのどぐろを漁師さんが厳選し、当店のために直送していただいております。

対馬ののどぐろは他の地域で取れるものよりも身が厚く太く、
頭より体が大きく、その外見は赤く光り輝いているのが特徴。
脂はもちろん、身に甘みと旨みが詰まっております。

宝石のような赤い輝きを放ったのどぐろは「赤い宝石」と言われ、
「紅瞳」というブランドで貴重に扱われております。
初投稿者

038b7b93209（1）

のどぐろ専門 銀座中俣 極 公式

店舗情報

のどぐろ専門銀座中俣極公式