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のどぐろ専門 銀座中俣 極 公式

3.38
42人
999人
  • 銀座
  • 海鮮
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休日曜日、祝日

21～40件を表示 ／ 全 43件

  • 食神様(*´▽`人)ｱﾘｶﾞﾀｷ
    食神様(*´▽`人)ｱﾘｶﾞﾀｷ
    口コミ1021件フォロワー2619人
    2024/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【銀座】最上級の「のどぐろ」を贅沢に堪能できるお店
    銀座にて、グルメ仲間さんから最上級のどくろが頂けると聞き堪能するためにのどぐろ料理で有名な「中俣」さんの最高峰である極へお邪魔しました♡

    まずは先付の季節の小鉢からスタート。
    北海道産の磯粒貝...
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  • あまくちデビル
    あまくちデビル
    口コミ550件フォロワー1997人
    2024/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    贅沢なのどぐろフルコース・ここでしか食べれない！
    銀座こら徒歩5分程のところにあるこちらのお店は、のどぐろずくして、全部のどぐろは初体験
    わくわく。贅沢。のどぐろずぐしのお店があったんですね。今日は知り合いの仲良しのお友達4人とでバースデー！幸せな...
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  • 0325mitsue
    0325mitsue
    口コミ841件フォロワー1313人
    2024/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    のどぐろ最高峰がいただける！のどぐろ料理の最上級店

    店名　のどくろせんもん　ぎんざなかまた　きわみ
    場所　銀座　　のどぐろ料理　日本料理

    のどぐろ料理といえば、中俣さん！
    その中俣さんの中でも最上級な、のどぐろを扱う、中俣　極　がオープン...
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  • no___ta07
    no___ta07
    口コミ194件フォロワー1652人
    2024/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    銀座駅から徒歩3分程にある海鮮居酒屋
    【のどぐろ専門 銀座中俣 極】

    中俣さんは他の系列も絶品。
    そんな中俣さんの新店にお伺いしました。

    店内は落ち着いた雰囲気で、スタッフのサービスも...
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    • のどぐろ専門 銀座中俣 極 -
    • のどぐろ専門 銀座中俣 極 -
    • のどぐろ専門 銀座中俣 極 -
    • のどぐろ専門 銀座中俣 極 -
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  • asedaruma8
    asedaruma8
    口コミ309件フォロワー1364人
    2024/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    圧巻の極上のどぐろづくし！会食や接待にも◎
    会社の同僚と、のどぐろ料理で有名な中俣グループの新店にお伺いしました！
    今回の店舗はグループの中でも最高級ブランドで、独自のルートで買い付けた最高級の対馬産のどぐろ『紅瞳』が堪能できるということで、...
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  • SHUNJI
    SHUNJI
    口コミ782件フォロワー2530人
    2024/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最高級ののどぐろ尽くしのコース！圧倒的美味！
    本日はこちらのお店にお邪魔しました！
    こちらのどぐろ専門店ですが、その中でも最高級のブランドのどぐろ「紅瞳」をふんだんに使ったコースを頂きました！
    最初にのどぐろを見せてもらいましたが、とても大き...
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  • mr.average
    mr.average
    口コミ379件フォロワー1319人
    2024/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最高級ののどぐろをフルコースで堪能！！
    のどぐろって以前はアジくらいの大きさが普通だと思ってたんですが、中俣グループにハマってから全然大きさが違うと実感。
    もう他ではのどぐろ食べれません！！

    という状態なのですが、なんと最高級ののど...
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  • Mr.87
    Mr.87
    口コミ7件フォロワー12人
    2024/08訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    最高級の絶品のどぐろを堪能！
    新橋駅、有楽町駅から徒歩5分ほどの最高の海鮮料理屋【銀座中俣 極】

    先日、会社の動力と中俣 極を伺いました！
    注文したコースは

    厳選のどぐろコース『のどぐろ姿造り』
    ■先付け■ 季節の...
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    • のどぐろ専門 銀座中俣 極 -
    • のどぐろ専門 銀座中俣 極 -
    • のどぐろ専門 銀座中俣 極 -
    • のどぐろ専門 銀座中俣 極 -
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  • ラッキー87
    ラッキー87
    口コミ1593件フォロワー1103人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「赤い宝石」★のどぐろの高級ブランド「紅瞳」を満喫
    美味しいのどぐろが食べたくなったら、いつもこちらの「中俣」へ。
    そんな中俣に新しく高級ラインの新店が出来たと知り、
    伺いました。

    場所は銀座コリドー街。
    賑やかな通りから一歩店内に入ると落...
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  • SHOMA0420
    SHOMA0420
    口コミ32件フォロワー15人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今回は行ける機会ができて彼女と彼女の友達夫婦とのどぐろを食べに伺いました！
    とてものどぐろが大好きでまさかの紅瞳を食べれる機会ができたのでとても楽しみに伺いました！
    料理はどの料理もとても美味しく...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3903件フォロワー13738人
    2024/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    中俣 極【東京・銀座】〜 専門店で頂くのどぐろのありったけ！ 〜
    ◆出色の一皿に変えて

    　名産として名高い対馬ののどぐろ、

    その中でも選りすぐったピンの最上のものだけが

    「紅瞳」というブランドとして扱われる、

    そんな紅瞳が主役のコースを頂いた...
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  • GUANGZHE
    GUANGZHE
    口コミ109件フォロワー54人
    2024/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    人生で初めて、こんなに大きなノドグロを食べました。ブランド名は「紅瞳」で、日本一美味しかったです。銀座にあり、訪れる事できて嬉しかったです。いろんな調理法でノドグロの美味しさを最大限に引き出してもらえ...
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  • 川口食いしん坊
    川口食いしん坊
    口コミ113件フォロワー11人
    2024/11訪問
    3回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    おそらくこれより美味いのどぐろは無いのでは？
    この日ののどぐろは650gだそう。大きくて立派なのどぐろでした。
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  • 出汁座布団
    出汁座布団
    口コミ50件フォロワー7人
    2024/12訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
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  • ゆとり公僕
    ゆとり公僕
    口コミ495件フォロワー136人
    2024/11訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • t.t.t.e
    t.t.t.e
    口コミ1067件フォロワー46人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    • のどぐろ専門 銀座中俣 極 -
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  • 川口食いしん坊
    川口食いしん坊
    口コミ113件フォロワー11人
    2024/10訪問
    2回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本で一番美味いノドグロを食べられるのはここだろう
    銘酒も揃ってたよ
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  • bun263
    bun263
    口コミ576件フォロワー27人
    2024/09訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • ぽちゃにく
    ぽちゃにく
    口コミ13件フォロワー5人
    2024/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    • のどぐろ専門 銀座中俣 極 -
    • のどぐろ専門 銀座中俣 極 -
    • のどぐろ専門 銀座中俣 極 -
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  • オジロドリ
    オジロドリ
    口コミ43件フォロワー0人
    2022/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
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店舗情報

  • 住所
    東京都中央区銀座6-3-12 数奇屋ビル 1F
    のどぐろ専門 銀座中俣 極 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ銀座駅徒歩3分
    JR有楽町駅徒歩9分
    銀座駅から311m
    銀座駅から312m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5593-9726
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日

      • 17:00 - 22:30

        L.O. 21:30

    • 日・祝日

      • 定休日
    中俣グループの最高級ブランド『極(きわみ)』｜最高の素材と最高の調理をお愉しみください

    薩摩指宿にて百余年の歴史を誇る中俣酒造が直営。
    中央区、港区で展開する中俣グループの最高級ブランド『極』が銀座にOPEN。

    独自のルートで買い付けた最高級の対馬産のどぐろ『紅瞳』を使用。
    脂はもちろんのこと、身に甘みと旨みが詰まっており絶品。

    のどぐろの美味しさを知ってもらいたいという気持ちから、
    全てのどぐろを使った料理でご提供。

    料理人が仕上げる最上級ののどぐろを存分にお愉しみください。

    ■ライブキッチンのカウンター席■
    職人の調理を目の前で体験いただけるライブ感溢れるカウンター席。
    食材が料理へと変わる様は食欲をそそります。
    のどぐろ料理の極みを目でも舌でもお楽しみください。

    《店休日》
    【4月】5日、12日、28日、29日
    【5月】3日、5日、6日、24日、31日
    ※毎週日曜定休
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10%を頂戴しております。
  • 座席
  • 席数
    22席（（カウンター10席、テーブル12席(4名×3席)））
  • 個室

    有（4人可）

    （4人可）
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣の駐車場をご利用ください。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待
  • ホームページ
    https://nakamata-nodoguro.com/kiwami/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2024年6月11日
  • 電話番号
    03-6263-9035
  • 備考
    ■独自のルートで仕入れる対馬産のどぐろ■
    独自に開拓した仕入れルートで、上対馬漁港、
    上県漁港で水揚げされたのどぐろを漁師さんが厳選し、当店のために直送していただいております。

    対馬ののどぐろは他の地域で取れるものよりも身が厚く太く、
    頭より体が大きく、その外見は赤く光り輝いているのが特徴。
    脂はもちろん、身に甘みと旨みが詰まっております。

    宝石のような赤い輝きを放ったのどぐろは「赤い宝石」と言われ、
    「紅瞳」というブランドで貴重に扱われております。

  • 初投稿者
    038b7b93209（1）
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