銀座 蟹 あかつき 公式

和の落ち着きのあるカウンター席で堪能

臨場感溢れるカウンター席、隠れ家のようにお愉しみ頂ける個室のご用意もございます。記念日やご接待にもおすすめでございます。目の前で捌く蟹料理を五感で楽しめるのも「銀座蟹あかつき」の醍醐味。素敵なひと時をご堪能されます事をスタッフ一同願っております。

こだわりの活蟹会席コース。熟練の匠の技が奏でる極上の活蟹料理

厳選のブランドガニを提供。店主自ら、毎日市場に足を運び、旬のものを中心に厳選する。活蟹料理はもちろん、自慢の逸品料理など、お客様が口にするものすべてに店主のこだわりが感じられます。

ニーズに合った個室空間で活蟹会席をご堪能。

内装へのこだわりはさることながら、仕入れる食材全てひとつひとつを品定めし厳選。旬の食材を産地に限定するのではなく、季節によって、また日によって一番良い素材を選別します。ブランドカニはもちろん、食材から「旬」を感じていただけるのも「銀座蟹あかつき」の愉しみ方。ご接待にお使い頂ける個室をご用意して、お待ち致しております。

全国より厳選のブランド活蟹を食べ比べ

北は北海道より、全国より一番のブランドガニを集めました。調理法、食べ方にこだわった蟹料理を是非、当店で食べ比べしていただければと思います。