Sophie at EDITION（ソフィ アット エディション） 公式

平日ディナーで伺いました。
ソファ席で、女2人でゆっくり語らうには最高でした！
お味はどのお品もいい感じで、特にメインのポークはスモーキーな風味と日の通し加減、グリンピースのマッチングが最高でした...

とても素敵なグリーンのインテリア、
堅苦しくなく、スタッフの皆様も素敵
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スパークリングで乾杯！
先生、ヨンちゃん、
お祝いありがとうございます
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・前菜
鹿児島県産カンパチのマリ...

個室にするほどではないけど、一応接待的な会食で。
程よく落ち着いている雰囲気なので良かったです。
選べる4品＋乾杯ドリンク。一万円ちょっと、ドリンクは別にグラスで好きなものをお願いしました。
味...

お店のコンセプトやお料理についてなどテーブルに来てくださるたびにお話ししてくださり同席者との会話も弾む。
今回はシェアプランだったため、全て2人でシェアするスタイル。
サラダからおいしくてわくわく...

雰囲気がおしゃれだけど固すぎず暗すぎずで居心地がよい
コースのサーモンがちょっとレアめでおいしい
健康的なジュース(ケールと生姜とグレープフルーツ？)がおいしかった
女子会とかバースデーとかでよさそう

ニューヨークのおしゃれブティックホテルのようなホテルの中のレストラン。
高層階というわけではないけど、銀座の眺めも良くて、気分が上がります。

アンディーブのサラダ、カリフラワーのスープ、写真を...

最寄駅
・銀座駅 徒歩5分
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来店時間
・水曜日 18:00
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用途
・ディナー
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定休日
・無休
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予約
・あり
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待ち時間(店外)
・なし
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利用人...

銀座通りから一本東へ行ったところにあるホテルエディション銀座にある、Sophieに行ってきました。マリオットグループのホテルなので、おもてなしは一流で、とってもリラックスできました。
乾杯シャンパン...

Edition銀座にあるレストランです。
グリーンを基調としたインテリアで、とても素敵でした。
予約も比較的取りやすいですが、これからどんどん知られて取りづらくなる可能性も出てきそうだなと思いまし...

いちごのアフタヌーンティー

おしゃれなので女子会やデート向き
着物できてる方も多いし、外国人も多い
どのスタッフさんも接客が丁寧で素敵な空間すぎたので、絶対リピしたい場所
ゆったり過ごせて...

忘年会におよばれしました。
ホテルの入り口から、インターナショナルなカッコいいオシャレ感満載です。気分上がります！
店内も空いてて、広くてゆったり寛げます。

大皿に盛った料理をシェアするスタ...

銀座のエディションです。
一階のロビーからエレベーターで14階へ。

3人で、ゆったりとしたテーブルで大人の雰囲気でとてもよく利用してよかったです。
場所もアクセスはよいと思います。


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友人の誕生日で利用しました。
4月にできてばかりの新しいホテルということで、内装もとても綺麗でした。
お祝いでしたので、帰り際にレセプションの方が写真入りのカードを書いてくださりました。

お...

お料理とワインのペアリングコース

一杯目のスパークリングワインはちょうど良い甘さと泡加減でとってもおいしかったです。
コースですがお料理の量もちょうどよく、前菜もメインも選べるのが良かった！
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外観から素敵。　まずは入るだけでテンションが上がります！　おしゃれなロビーを通っての14階にあるレストランはデートや記念日にもぴったり！　お食事もボリュームたっぷりで、どれもペアリングのワインにぴった...

銀座の中心にある東京エディションで、素敵なヴィーガンランチを堪能してきました♡

外国人の方も多く訪れる銀座らしく、ヴィーガン料理が充実しており、味も絶品でした♡

まず、大豆ミートハムカツサ...

お肉やデザートのポーションは大きめ。
もう少し口に運びやすい大きさにすると良い。
基本しっかりとした味付け。
また、テーブルとソファーの高さが合ってない気がする…総合で普通からやや努力は感じ...

少しお得になるご案内をうけて、初訪問しました。
ホテルレストランなので、入口から素敵なおもてなしが受けられます。
（各評価は定価だと想像してつけています！）

おしゃれな若者向けなのか、少しカ...

銀座二丁目、松屋銀座の裏側にあるホテル、東京エディション銀座 の１４階にあるレストラン Sophie at EDITION に行ってきました。
平日夜だったのでわりとゆったり雰囲気。

注文した...

カジュアルだけど洗練されたイマドキなダイニング。スタッフさんがみんな子供に優しすぎる♡
平日の晩全然混んでなくて超穴場。
お酒の提案が良くて終始ハピハピ♡
デザートはシェフをイメージしたらしい。...