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鮨 由う 公式

3.87
14410
  • 銀座一丁目
  • 寿司、海鮮
  • ¥30,000~¥39,999¥30,000~¥39,999

1~20件を表示 / 全 65

  • raccostar
    口コミ2991件フォロワー8764人
    2024/09訪問
    1回目
    4.6
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    銀座の”あばれる君”が握る鮨なのだ、の巻
    日曜日のお昼です。

    銀座一丁目です。

    今日はお鮨大好きフォロワー女子が企画してくれた、【鮨 由う】さんでのオフ会。
    お店で不定期に開催されている若手の会とのコラボです。

    参加者は六...
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  • まる@横浜市
    口コミ974件フォロワー3756人
    2024/11訪問
    1回目
    4.5
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    鮨 由う
    この日はこちらで力あるお友達にお誘いいただき、久しぶりに集合してお会いできるのを楽しみにしていました。

    この日のコースは若手板前さんに握ってもらいつつ、破格のお値段でなんとドリンク(アルコールも...
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  • tom0218
    口コミ1178件フォロワー2628人
    2024/04訪問
    1回目
    4.1
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    鮨界のエンターテインメント尾崎劇場へ。
    2週間前、
    大阪から旧友が所要で来ると連絡がありまして
    ランチを銀座周辺で食べることになりまして
    いくつか候補から探していまして。

    何やら鮨が食べたいとのことで
    ダメ元で連絡してみると3...
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  • オールバックGOGOGO
    口コミ4432件フォロワー5127人
    2023/12訪問
    1回目
    4.2
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    銀座に移転され初訪問となります、
    食べログ★(移転さて新店により評価無)

    【鮨 由う】
    さんにお伺いさせていただきました、

    場所は、銀座になります、お洒落なビルで、おのく花柳さんと同じビルです
    外観は、綺麗なビルでお祝...
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  • Yummies Tokyo
    口コミ798件フォロワー1485人
    2024/12訪問
    2回目
    4.2
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    銀座 鮨由う:熟成鮨への挑戦と赤酢へのこだわり
    昨年末以来、久しぶりに銀座の鮨由うを訪れました。ファミリーでの会食として特別なひとときを過ごさせていただきました。

    今回、メニューに新たな試みが見られました。
    熟成鮨への挑戦です。中トロを8日...
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  • ねりまる
    口コミ5514件フォロワー2565人
    2023/12訪問
    1回目
    4.7
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    港区巻きも健在
    六本木から銀座へ移転、尾崎大将の切り盛りする鮨屋さん。
    プリン巻き、港区巻きなど名物を含むおまかせコースが基本。
    カウンターのある客室も3室に増強。楽しく美味しい本格派。
    ~~~~~~~~~~~...
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  • ミニ苺パフェ
    口コミ2301件フォロワー1966人
    2023/12訪問
    1回目
    4.6
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    素敵な雰囲気の中で平日ランチとペアリング
    六本木の鮨由うが銀座一丁目に移転。
    銀座一丁目駅から徒歩2分位。

    ビルの一階にはお祝いの花が凄い。
    これでも半分以上断ったとか。

    新しいビル。エレベーターも2台。
    内装はかなりこだわ...
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  • アビー1998
    口コミ2467件フォロワー5067人
    2023/12訪問
    1回目
    4.7
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    銀座に移転しても、リラックスした雰囲気と攻める姿勢は変わらない鮨由う
    2023年12月に六本木から銀座に移転オープンした『鮨由う』。
    鮨由うと言えば、江戸前鮨の技法を大切にしながらも、スペシャリティの創作鮨を加えることで、型にハマらないお寿司をカジュアルに楽しめるお店...
    つづきを読む
  • アビー1998
    口コミ2467件フォロワー5067人
    2024/09訪問
    3回目
    4.5
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    鮨 由う 銀座で若手イベントが!
    レビュアー様から、銀座『鮨 由う』で若手イベントがあるのでどうですか?というお誘いを受けて二つ返事で参加することに。

    この若手イベント、通常は平日ランチ時に個室カウンターで開かれているそうですが...
    つづきを読む
  • ミニ苺パフェ
    口コミ2301件フォロワー1966人
    2024/09訪問
    3回目
    4.6
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    個室でお弟子さんの会を堪能、お酒も飲み放題
    まだ暑い9月の3連休
    若手のお弟子さん、個室貸切を企画していざ出陣
    6名会です。

    幹事特権で握り手の前に着席
    握り手は24歳の新人
    と言っても和食歴6年、そして日々練習し努力家の井口さん...
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  • こっちん0623
    口コミ993件フォロワー1244人
    2024/07訪問
    2回目
    4.5
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    居心地の良い空間を演出する尾崎大将✨
    銀座一丁目 鮨 由う《お昼のおまかせ》

    2016年のオープン初年よりミシュラン1つ星を重ねる尾崎大将の「鮨 由う」。江戸前の伝統を尊重しながら革新も続ける人気店。
    六本木ではBronze201...
    つづきを読む
  • kyo極さん
    口コミ2366件フォロワー2553人
    2023/12訪問
    1回目
    4.5
    / 1人
    「鮨由う」が銀座に移転!
    この日はお誘いあって、鮨由うへ(*・ω・)ノ

    今まで六本木にありましたが、満を持して銀座に移転。

    移転後はメインのカウンターの他に2つカウンターがあって、
    貸し切りもできるとの事です。
    ...
    つづきを読む
  • ゆっきー78682
    口コミ1293件フォロワー817人
    2023/12訪問
    1回目
    4.7
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    東銀座でメインカウンターでおまかせコース
    2023年食べ収め、忘年会に
    お誘い頂け、六本木から銀座に移転され多数の
    メディアで取り上げらている「鮨」尾崎劇場。
    真新しいカウンターで気取らず楽しいコースを
    頂いてまいりました。
    ビルの...
    つづきを読む
  • こっちん0623
    口コミ993件フォロワー1244人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    尾崎劇場堪能、また折りを見て伺わせて頂きます✨
    銀座一丁目 鮨 由う《お昼のおまかせ》

    2016年のオープン初年よりミシュラン1つ星を重ねる尾崎大将の「鮨 由う」。江戸前の伝統を尊重しながら革新も続ける人気店。

    4.18ポイントを残した...
    つづきを読む
  • ミニ苺パフェ
    口コミ2301件フォロワー1966人
    2025/07訪問
    4回目
    4.7
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    美しい、美味しい、楽しい
    7月5日の大予言で空いているというインスタを見て、これは行かなければ…と思い立ち、
    その回は2名予約が入っていたので7名急取り行ってきました。

    真夏のような日差しの中、有楽町駅からテクテク歩い...
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  • 肉山ぷに子
    口コミ1089件フォロワー1619人
    2024/01訪問
    1回目
    4.1
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    銀座に移転して更に進化!港区巻きと、プリン巻きは健在でした。
    六本木時代に、たった1年でミシュランを取ったこちらのお店。
    移転したと聞いて即貸し切り予約をしました。

    尾崎大将が握るメインカウンター。
    コースは27,500円で、昼も夜も同じお値段です。
    ...
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  • じゅりぽん
    口コミ1496件フォロワー1081人
    2025/04訪問
    1回目
    4.6
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    六本木から銀座へ移転し、外国人対応も完璧な尾崎劇場は、進化を遂げ、お弟子さんたちに引き継がれ…✨
    休日のランチ
    移転後、まだ見訪だったこちら
    お久しぶりましてなw尾崎大将♥
    六本木時代は良く伺わせて
    いただいておりましたが…

    こちらでは、
    土日祝だけメインカウンターランチの
    営業...
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  • サンショウマン
    口コミ1537件フォロワー1886人
    2024/02訪問
    1回目
    4.3
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    尾崎大将のトークの面白さで一人でも楽しめた!
    祝日のランチ会食もないのでどこか美味しい鮨を1人で食べることできないかと探していたら六本木からいてんされてたこちらのお店が1人でも大丈夫という事なのでランチで初訪問しました!

    こちらの大将はTV...
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  • 肉山ぷに子
    口コミ1089件フォロワー1619人
    2024/07訪問
    2回目
    4.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    楽しくて美味しくてコスパも◎な銀座のお寿司屋さん
    定期訪問。
    この日は、カウンターとはなれの個室を両方貸切に。

    高級感と清潔感溢れる店内は、落ち着いた空間でありながら、温かみも感じられます。

    私は尾崎大将が握るメインカウンターに座りまし...
    つづきを読む
  • phili204
    口コミ2027件フォロワー1547人
    2023/12訪問
    1回目
    4.2
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    自“由”な発想の鮨は美味しくて楽しい
    鮨 由う

    こちらは2023年の12月に東京都の銀座にオープンされた鮨店になります。
    「The Tabelog Award」にて毎年受賞されていた実力店舗が六本木から銀座へ移転されました。
    予...
    つづきを読む

店舗情報

  • 受賞・選出歴
  • 住所
  • 交通手段
    銀座一丁目駅 徒歩2分
    宝町駅 徒歩3分
    東銀座駅 徒歩5分
    銀座駅 徒歩6分
    銀座一丁目駅から270m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5592-4197
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    [月・木・金]
    夜 17:30、20:00(2部制 一斉スタート)
    [土・日・祝]
    昼 12:00(一斉スタート)
    夜 17:30、20:00(2部制 一斉スタート)

    ■ 定休日
    火・水曜日を中心に月8回お休み (※その他お休みを頂く場合もございます)
  • 予算
    夜:¥30,000~¥39,999
    昼:¥30,000~¥39,999
  • 予算(口コミ集計)
    夜:¥30,000~¥39,999
    昼:¥30,000~¥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可

    電子マネー不可

    QRコード決済可(PayPay、Alipay)

  • 座席
  • 席数
    15席(メインカウンター9席、はなれカウンター6席)
  • 個室

    (6人可)

    はなれカウンターを貸切ご希望の場合は4名様以上とさせていただきます。貸切の場合は店舗までお電話にてご予約をお願い致します。ネットからご予約いただいた場合は、相席となる場合もございますのでご了承くださいませ。
  • 貸切
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • オープン日
    2023年12月8日
  • 電話番号
    03-5524-1134
  • 備考
    【お食事に合わせたペアリングもご用意しております。ご希望の際は予約時のリクエストに記載ください。】

    ・お昼、ディナーともに、一斉スタートの2時間制となります。
    ・お食事は、おまかせコースのみとなります。
    ・誕生日プレート等はご用意出来兼ねますのでご了承くださいませ。
    ※食べログからご予約頂いたお客様には必ず予約確認のお電話をさせて頂いております。もしご連絡がつかなかった場合はキャンセルとなる場合もございますのでご注意くださいませ。
  • 初投稿者
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