東京肉しゃぶ家秀彬（subin）公式

4.20

83人

8199人

銀座
しゃぶしゃぶ、すき焼き、牛料理
￥40,000～￥49,999￥30,000～￥39,999
休土曜日、日曜日

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座席
メニュー・コース
1. コース（11）
2. 料理（4）
3. ドリンク（0）
4. ランチ（2）
5. 写真（14）
写真
口コミ
1. 口コミ（83）
2. 平均・分布
地図

61～80件を表示／全 107件

カフェモカ男

口コミ5950件フォロワー13485人

2024/07訪問

1回目

4.3

￥40,000～￥49,999/ 1人
貴重な但馬玄を堪能

東京都中央区に店を構える「東京肉しゃぶ家秀彬」さんに伺いました。
場所はＪＲ「新橋駅」から徒歩３分程、「銀座八番館」の地下１階にあります。

店内に一歩足を踏み入れた瞬間にラグジュアリーな空間...

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minatogawa

口コミ416件フォロワー1704人

2024/07訪問

1回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
天然巨大車海老フライ厳選銘柄豚に但馬玄牛カツこだわり店主のスペシャルカツランチ

東京肉しゃぶ家秀彬～katsu chungsin

7月2日12時半から

銀座の「東京肉しゃぶ家秀彬」で主にお昼に開催される

「Katsu chungsin」に独りで足を運びました
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jack 19791126

口コミ524件フォロワー158人

2024/06訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
銀座並木通り沿いのビルB1Fにある新宿「東京肉しゃぶ家」の進化版『東京肉しゃぶ家秀彬-subin-』

ランチに訪問

神戸ビーフ市場でも数々の賞を授賞する兵庫「上田畜産」が育てる唯一無二の...

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和食のおに

口コミ391件フォロワー1938人

2024/05訪問

1回目

3.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
東京肉しゃぶ家秀彬

青森から肉好きな友人が訪ねて来たので銀座でお肉が美味しそうなこの店を予約して来ました。
テールスープ、白甘鯛の茶碗蒸し、サーロインと紫雲丹、但馬玄のランプのカツ、但馬玄のサーロインのすき焼き、素麺、...

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クラトン

口コミ56件フォロワー7人

2024/05訪問

1回目

3.5

－/ 1人
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Aya008300

口コミ263件フォロワー62人

2024/05訪問

1回目

4.0

－/ 1人
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next door

口コミ634件フォロワー1638人

2024/05訪問

1回目

5.0

－/ 1人
オーナーのセンス、フィロソフィーが素晴らし過ぎる最上級レストラン

フーディであり、ガストロノミーであり、実業家であり、道楽人であり、なにより愛妻家であるオーナーの拘りが素晴らしい過ぎる。東京肉しゃぶ家、プリティポークファクトリー、そしてここがその極みとなる東京肉しゃ...

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kina-waka

口コミ102件フォロワー117人

2024/03訪問

2回目

4.6

￥60,000～￥79,999/ 1人
毎回も美味しさに感動しすぎて泣きながら食べてます

肉の気分になったら、ここじゃないと嫌です

新橋
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phili204

口コミ2015件フォロワー1524人

2024/03訪問

1回目

4.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
但馬玄の美味を極限まで引き出す

東京肉しゃぶ家秀彬

こちらは2023年の7月に東京都の銀座にオープンされたレストランになります。
「The Tabelog Award 」にて”Bronze”を受賞された新宿の「東京肉しゃぶ...

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サプレマシー

口コミ3848件フォロワー11011人

2024/03訪問

3回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
すっぴんは勝つ

超高級しゃぶしゃぶ家秀彬、お昼は限定でかつをやっている。こちらも日本に美味しいとんかつやKATSUプリポー上をいく凄さ

◆天然車海老カツ揚げ
◆三陸牡蠣フライ
◆山の鼻？ヒレ
◆宮城純血...

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OO75937

口コミ12件フォロワー2人

2024/03訪問

1回目

4.0

－/ 1人
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浜崎龍

口コミ609件フォロワー1650人

2024/03訪問

1回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
銀座の一等地で但馬玄を堪能！一度味わったら虜になる、感動の味わい

東京・銀座にお店を構える「東京肉しゃぶ家秀彬」は、しゃぶしゃぶやすき焼きなどを提供する肉割烹のお店です。ここでは、色々なスタイルで但馬玄を堪能することができます。

店内には、カウンター席や個室...

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ジェームズオオクボ

口コミ2289件フォロワー6614人

2024/03訪問

2回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
東京肉しゃぶ家秀彬-subin-　＠銀座　～但馬玄　シャトーブリアンのしゃぶしゃぶが極めてうまい！！
　但馬の生産者の上田伸也さんの奥方の上田美幸さんから3月4日の夜は空いてますか、と連絡がありま...

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tamabob7

口コミ621件フォロワー260人

2024/02訪問

1回目

4.7

－/ 1人
*銀座〜東京肉しゃぶ家秀彬(2/26)
予算70,000〜
#食べログ 3.83
@chungsinko
@tokyo_nikushabuya_subin
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肉もワインもたらふく
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虎太郎がゆく

口コミ1123件フォロワー5000人

2024/02訪問

3回目

4.6

￥60,000～￥79,999/ 1人
最高に美味い牛肉をたらふく食べることができる場所

夜に来るのはこれが2回目。

しゃぶしゃぶ屋ではあるけれども、もはや牛肉割烹といった方が適切な気がする。それくらい但馬玄の素晴らしさを全方位で楽しませてくれる。

店主さんはやや口が悪いところ...

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Lady hana

口コミ5225件フォロワー1908人

2024/02訪問

1回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
但馬玄のシャトーブリアンをしゃぶしゃぶで。お料理も唸りますね。

タイミング中々合わずやっと伺えました。
階段を降りて店内へ。
深みのある青い絨毯に重厚な扉。入る前からワクワクしちゃう。店内は個室とカウンター席があり、美しい調度品に囲まれた高級感のある大人の落ち...

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食い道楽もちもち

口コミ18件フォロワー2人

2024/01訪問

1回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
但馬玄に酔いしれる。全てのレベルが高く、銀座に相応しい値付けだがその分感動と満足感がある。
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サプレマシー

口コミ3848件フォロワー11011人

2024/01訪問

2回目

4.7

￥60,000～￥79,999/ 1人
しゃぶしゃぶの美味しさがびんびん響く

東京肉しゃぶ家のフラグシップ店、もはやしゃぶしゃぶ店と言うより究極の肉割烹店といった方がいいだろう。オール但馬玄に、ベルーガキャビア、とても筋が太いフカヒレと、白トリュフ、いや目に見える食材より、出汁...

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あごにほくろ

口コミ276件フォロワー92人

2023/12訪問

3回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
干し鮑の出汁、但馬玄のサーロインのすき焼き、止まらないトリュフ、但馬玄のしゃぶしゃぶ、但馬玄のタルタルにベルーガキャビア、香箱蟹過ぎる茶碗蒸し、牛かつ、からすみ…

今回も期待をさらに遥かに上回る美味しさ。

まず、ビールより先に食べ終えてしまったテールスープ。ブランデーのからすみは、赤ワインに合った。香箱蟹の茶碗蒸しと聞いて、香箱蟹そのもののほうがいいのに...

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虎太郎がゆく

口コミ1123件フォロワー5000人

2023/12訪問

2回目

4.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
ランチの牛カツ

2回目の訪問はランチタイムに不定期開催される牛カツコースで。

しゃぶしゃぶ、すき焼きのランチコースも同時に提供しているので、この日は3人が牛カツ、残りのお客さんが通常のランチコースでした。

...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店"
"すき焼き・しゃぶしゃぶ百名店 2024 選出店"
住所

東京都中央区銀座8-6-20 銀座八番館 B1F
交通手段

山手線新橋駅徒歩4分
銀座線銀座駅徒歩 6分
銀座駅から483m
予約・お問い合わせ

050-5600-8887
営業時間
- 月・火・水・木・金
  - 12:00 - 14:30
  - 17:00 - 22:00
- 土・日
  - 定休日
■ 営業時間
ランチ Lunch
12時一斉スタートです

ディナー Dinner
1回転営業ですので遅刻等問題ございません
予算

夜：￥40,000～￥49,999

昼：￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）

夜：￥80,000～￥99,999

昼：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料金を10%頂いております
ドレスコード

男性のタンクトップNG

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座席
席数

16席（カウンター8席（貸切可能、条件あり）、個室4名×2部屋）
最大予約可能人数

着席時 8人
個室

有（2人可、4人可）
4名×2部屋になっております。料金は2万円です。メインダイニングはカウンター個室です。貸し切りは7名×コース代金と4万円です。
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
完全密閉型喫煙室あり、個室はIQOS利用可能です
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ

可能兒童僅可入住私人客房。
使用費為每間客房20,000日圓。
お子さんは個室のみ入店可能です。
利用料金は1室2万円です。
オープン日

2023年7月6日
電話番号

03-5568-2929
初投稿者

アドバイザー（106）

東京肉しゃぶ家 秀彬（subin） 公式

店舗情報

東京肉しゃぶ家秀彬（subin）公式