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鮨 水天一碧(スイテンイッペキ) 公式

3.62
5173
  • 銀座
  • 寿司、日本料理
  • ¥20,000~¥29,999-
  • 日曜日、祝日

121~140件を表示 / 全 178

  • Ko-rui
    口コミ285件フォロワー98人
    2022/06訪問
    1回目
    4.0
    / 1人
    銀座の路面店で20代の鮨職人が店を出した
    丁寧で自分の出来ることを最大限に仕事をしている
    しかもどんどん進化するのかすごい
    やはり伸びしろなんでしょうね

    銀座の場所でこの値段・・・すごいで...
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  • 虎柄子犬
    口コミ98件フォロワー33人
    2022/08訪問
    1回目
    1.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    銀座の新星
    若き鮨職人が握る銀座の新店と聞き訪問。
    店内は新店という事もあり、とても清潔感がありました。
    本日の食材を並べて見せて頂いてスタート。
    料理は美味しかったです。

    ソムリエさんがいらしたので...
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  • hp123
    口コミ310件フォロワー87人
    2024/07訪問
    3回目
    4.8
    / 1人
    既に何度も来ております
    もう何回目かわからないくらい通っております。最近は直前の予約も取りにくくなってしまい、フラッといくことが出来なくなってしまったのが残念です。
    相変わらずマグロとウニが美味しいですよ。
    またすぐに予...
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  • ItsMagic!
    口コミ93件フォロワー12人
    2024/08訪問
    1回目
    4.8
    / 1人
    美味しかったです!
  • kuni0206
    口コミ447件フォロワー135人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    / 1人
    銀座のど真ん中にあるお寿司屋さん、「鮨 水天一碧」さん。
    28歳の若い大将が握ってくれるお寿司は絶品!
    お寿司とおつまみを交互に出すしてくれる飽きさせないコースは、厳選された日本酒ととても素晴らし...
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    • 鮨 水天一碧 -
    • 鮨 水天一碧 -
  • ぱるたまは食いしん坊
    口コミ517件フォロワー430人
    2023/09訪問
    3回目
    5.0
    / 1人
    東京メシ② 2023年9月21日(木)21時45分〜、2ヶ月ぶりの訪問。
    食べログ 3.54

    昨日の夕飯2軒目はこちら!2ヶ月ぶりの訪問。

    閉店間際の飛び込みにもかかわらず、快くお店に入...
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  • お姫たま
    口コミ173件フォロワー6人
    ー 訪問(2025/05 更新)
    1回目
    3.5
    / 1人
    おしゃ!きれee!
  • ぴーらを
    口コミ114件フォロワー41人
    2023/12訪問
    1回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    コリドー街にちかい銀座の片隅にある穏やかな雰囲気にあるお店。
    碧色がお店の全体をイメージさせてます。
    基本お決まりのコースに追加オプションメニューなどがありつまみと握りでコースの起承転結を作り出し...
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  • ナチュラリストYOU
    口コミ1656件フォロワー867人
    2023/08訪問
    2回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    何度も訪れたいお店
    事前に予約して五名で伺いました。
    日本酒の品揃えも楽しいし
    大将のお話しも楽しいし
    素晴らしいお店

    飛魚のトマトジュレ
    長崎ケンサキイカ
    蒲郡ゆめかさご
    真鯛5日目熟成
    松茸と真魚...
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  • ナチュラリストYOU
    口コミ1656件フォロワー867人
    2023/08訪問
    3回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    こだわりの食材をいただけます。
    食べログで予約して18時30分に伺いました。
    産地直送で
    豊洲通さない仕入れをされているこだわり大将のお店
    シャリは古式精米製法
    ゆっくり、じっくりお米の外側だけを削り、お米本来の香りと旨味を...
    つづきを読む
  • ナチュラリストYOU
    口コミ1656件フォロワー867人
    2023/07訪問
    1回目
    5.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    絶対またリピートする!
    食べログで予約して18時30分に伺いました。
    産地直送で
    豊洲通さない仕入れをされているこだわり大将のお店
    シャリは古式精米製法
    ゆっくり、じっくりお米の外側だけを削り、お米本来の香りと旨味を...
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  • eeiji_k
    口コミ24件フォロワー3人
    2023/06訪問
    1回目
    5.0
    / 1人
    店主をはじめスタッフのお気遣いが心地良い。
    お寿司の味はもちろんのこと、一品料理も絶品で特別な食事ができる。
  • hp123
    口コミ310件フォロワー87人
    2022/11訪問
    2回目
    4.8
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    相変わらず美味しいです
    銀座でコスパ抜群の本格鮨

    【鮨 水天一碧】
    大将は27歳の若くて勢いのある加藤君。
    おそらく銀座界隈の路面店では最年少の
    大将だと思います。

    コース金額も15,000円〜という銀...
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  • OO.ぽっぽ.oO
    口コミ251件フォロワー127人
    2022/07訪問
    1回目
    4.6
    / 1人
    【大将は27歳!新進気鋭の絶品鮨】

    水天一碧 @suiten.ippeki

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    We→【 @cospa_yokute_oishii_goh...
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  • ひのしー
    口コミ363件フォロワー218人
    2022/06訪問
    1回目
    3.8
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    【銀座】元ホスト27歳大将が握るニューウェーブ鮨
    【銀座】鮨 水天一碧
    18,000円前後

    今年5月に東急プラザの裏通りにオープンした鮨店。
    弱冠27歳の大将は水産関係→ホスト→笹塚『立食い鮨 鮨川』という変わった経歴。

    【季節を彩る...
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  • ふじたま1982
    口コミ198件フォロワー85人
    2025/07訪問
    9回目
    3.8
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    久しぶりの訪問
    だいぶ前回の訪問から間が空いてしまったがようやく来れた。相変わらずイケメン加藤大将の軽快な接客。季節を感じる料理の数々にお酒が進む。
    どれも美味しかったがサザエが格別に感じた。
    鯵も絶品。
    ご時...
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  • ぴーらを
    口コミ114件フォロワー41人
    2025/04訪問
    3回目
    4.5
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    お久しぶりの訪問となりまして個人としては2回目の春の訪問です。
    蛍烏賊の旬ということで昨年は蛍烏賊のなめろうをいただいたのですが今年は燻製で登場です。
    これが飯泥棒ならぬ酒泥棒というコトでこの日も...
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  • k84947
    口コミ21件フォロワー2人
    2024/08訪問
    1回目
    3.5
    / 1人
  • わんわんまるるちゃん
    口コミ51件フォロワー18人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    ‼️銀座の一等地で産地直送の絶品鮨コース‼️✨️✨️
    水曜日限定の若手鮨職人の方がひとつひとつ丁寧に握ってくださいました。L字型の雰囲気あるカウンター席から握っている姿を見ることが出来ます⭐️
    こちらの水天一碧さん、全て産地直送ということに驚きました。...
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    • 鮨 水天一碧 -
    • 鮨 水天一碧 -
  • wakkochan17
    口コミ8件フォロワー0人
    2023/12訪問
    1回目
    5.0
    / 1人
    全てが美味しく旬のものを出してくれました。確かに大将はイケメンでした!

店舗情報

  • 住所
  • 交通手段
    地下鉄銀座線 銀座駅 C2出口 徒歩2分
    地下鉄日比谷線 日比谷駅 徒歩2分
    JR有楽町駅 銀座出口 徒歩5分
    JR新橋駅 銀座出口 徒歩6分
    銀座駅から286m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5589-5677
  • 営業時間
    • 月・火・水・木・金・土

      • 18:00 - 22:30
    • 日・祝日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    18:00~22:30

    ■ 定休日
    日曜日・水曜日 (祝日)
    (祝日のある週は振替で水曜日営業致します。)
  • 予算
    夜:¥20,000~¥29,999
  • 予算(口コミ集計)
    夜:¥30,000~¥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書(適格簡易請求書)
    適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
    登録番号:T1020001114630
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料10%
  • ドレスコード
    ◇香水やハンドクリーム等、過度な香りはお控えください。
  • 座席
  • 席数
    8席(カウンター8席)
  • 個室

  • 貸切
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無(近隣にコインパーキングあり)
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    複数言語メニューあり(英語)
  • お子様連れ
    未成年者の入店はお断りしております。
    貸切会は入店可能。
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2022年5月16日
  • 電話番号
    03-6228-5959
  • 備考
    11月21日から諸事情により18時半スタートのみの営業をしております。
    お客様に最良の状態で提供出来るように、シャリの炊き上がりの時間を調整しております。
    その為、予約時間に対して遅れや早まりの対応が出来ませんので予めご了承の程よろしくお願い致します。
    18時半スタートですので、同伴利用など20時退店などの対応が現在は出来ません。
    予めご了承の程よろしくお願いいたします。
  • 初投稿者
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