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銀座志翠 公式

3.07
17人
1721人
  • 東銀座
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休日曜日、祝日

1～20件を表示 ／ 全 33件

  • SAILENDRA
    SAILENDRA
    口コミ84件フォロワー32人
    2024/09訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    今年最高の晩御飯！
    ミシュラン一つ星獲得に納得。
    稲藁を模した屋根があしらわれた先付けにはじまり、鱧&松茸のお椀、煎り酒で頂く明石鯛と車海老の御造里、焼秋刀魚、紫雲丹、鮎、カラスミ他色々の八寸、松...
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  • あきとん（・・）
    あきとん（・・）
    口コミ2276件フォロワー8029人
    2024/03訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    静岡から移転して直ぐミシュラン☆獲得❗️店主の他にないオリジナル料理が楽しい✨✨いかにもミシュランが好む味わい(*´ｪ｀*)
    ミシュラン☆獲得日本料理店

    2024/3
    日本料理『銀座志翠（こうすい）』✨✨
    静岡食材を使い、修業をした京都の名旅館仕込みの雅で丁寧な仕事が特徴だ。

    お店は2020年9月オープン。東...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ5840件フォロワー12861人
    2023/12訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    静岡食材を使った懐石料理
    東京都中央区に店を構える「銀座志翠」さんに伺いました。
    場所は日比谷線「東銀座駅」から徒歩３分程のところにあるビルの８階になります。
    店内はとてもシックで落ち着いた雰囲気です。
    カウンター席と個...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5789件フォロワー8222人
    2023/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    銀座　「銀座志翠」 : 趣味の為に生きて行く。
    2020年9月に「GINZASIX」裏にオープンした日本料理のお店。
    「ミシュランガイド東京2023」で１ツ星を獲得され、知った次第です。
    オープンしてからずっとコロナ禍で大変だったことと思います...
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  • ぶたサーモン
    ぶたサーモン
    口コミ90件フォロワー15人
    2023/01訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    カウンターでいただく高級懐石料理。
    ひと品ひと品が繊細で季節を感じられる料理でした。特に白子の茶碗蒸しは絶品でおかわりと言いたいところでした。

    料理の説明も丁寧でこじんまりとしたお店なので、人目を気にせず食事することができました。...
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  • 東京ふらふら
    東京ふらふら
    口コミ720件フォロワー671人
    2022/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしい料理と個室
    GINZA6の裏手にあるビルの８階。個室はゆったりして心地良い。他にカウンター６席。BGMはジャズ。個室料込み・18,150円税サ込のコースをいただく。
    とうもろこしの豆腐、甘鯛、岩牡蠣、八寸（稚鮎...
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  • fatima.
    fatima.
    口コミ243件フォロワー40人
    2022/04訪問
    1回目
    3.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    お一人で切り盛りしていて時間かかりました。
    私の後客は時間かかりますが、と言われて帰られた。
    それ、私にも言ってほしかったな。
    鯛はねっとりおいしいです。ご飯もおいしい。
    小鉢があれば待ち時間...
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    • 銀座志翠 -
    • 銀座志翠 -
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  • JJじゅん
    JJじゅん
    口コミ5720件フォロワー692人
    2022/03訪問
    1回目
    3.4
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    ランチは鯛御膳ワンメニュー
    平素より更に早いフライングで挑んだのは鯛御膳。
    注文後に1人分ずつご飯が炊かれるので1時間で帰社は無理です。
    椀物は若芽、筍と鯛のアラ。鱗もキッチリ処理されて皮も美味。
    銀座では鯛茶漬けの有名店...
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    • 銀座志翠 -
    • 銀座志翠 -
    • 銀座志翠 -
    • 銀座志翠 -
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  • KIKI_poyo◡̈⃝︎
    KIKI_poyo◡̈⃝︎
    口コミ1263件フォロワー574人
    2022/03訪問
    1回目
    3.7
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    隠しておきたい絶品鯛茶漬け♪
    銀座シックス裏　ビル最上階にある和食屋さん。
    限定12食でのランチ営業は鯛茶漬けのみ。

    予約不可で
    メニューが出ていればランチ営業中とのこと♪

    店内は基本カウンターのみ。
    ランチはワ...
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  • どくだみちゃん
    どくだみちゃん
    口コミ2529件フォロワー5927人
    2022/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    銀座ランチキラキラ：秀逸すぎる鯛茶漬けランチ
    ランチ営業は不定期。行かれる前にお店に確認をお願いします！

    先日インスタに「銀座鯛茶漬け特集」をアップしたばかりなのに、またまた新たに秀逸すぎる鯛茶漬けに出会ってしまいました♡
    これだから銀座...
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  • トリプル銀座
    トリプル銀座
    口コミ2269件フォロワー6953人
    2021/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    静岡と春の恵を堪能、篤実な和食の良店。
    2020年9月に静岡県静岡市から銀座に移転オープンした和食店にお伺いしました。場所は銀座6丁目、ギンザシックスの裏のビル「松岡銀緑館」の8階です。
    ちなみに「志翠」と書いて「こうすい」という変わった...
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  • eriko37
    eriko37
    口コミ8件フォロワー4人
    2020/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    静岡で有名な志翠さんが、東京に移転したと聞いてお食事に♪

    出汁がとっても美味しく、季節の食材を味わうにはもってこいのお店です✨食材のうまみを生かすシンプルな味付けなのに満足度が高くて、さ...
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  • マウムパパ
    マウムパパ
    口コミ358件フォロワー103人
    2023/12訪問
    1回目
    3.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    季節感が充分あり美味しかったです。
    フグ、越前蟹など今の季節の食材が
    ふんだんに使われて、見た目もお味も
    楽しめることが出来ました。
    蟹のお粥、メロンまで素晴らしかった。
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  • sk1226ks
    sk1226ks
    口コミ154件フォロワー19人
    2025/01訪問
    15回目
    4.3
    －/ 1人
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  • sk1226ks
    sk1226ks
    口コミ154件フォロワー19人
    2024/01訪問
    14回目
    4.3
    －/ 1人
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  • sk1226ks
    sk1226ks
    口コミ154件フォロワー19人
    2023/07訪問
    13回目
    4.2
    －/ 1人
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  • sk1226ks
    sk1226ks
    口コミ154件フォロワー19人
    2023/02訪問
    12回目
    4.2
    －/ 1人
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  • sk1226ks
    sk1226ks
    口コミ154件フォロワー19人
    2022/12訪問
    11回目
    4.3
    －/ 1人
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  • 下目黒
    下目黒
    口コミ3089件フォロワー252人
    2022/12訪問
    1回目
    3.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
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  • sk1226ks
    sk1226ks
    口コミ154件フォロワー19人
    2022/11訪問
    10回目
    4.6
    －/ 1人
    祝ミシュラン☆獲得
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  • 1
  • 2
次の20件

店舗情報

  • 住所
    東京都中央区銀座6-12-14 松岡銀緑館 8F
    銀座志翠 - 地図
  • 交通手段
    東銀座駅[A1]出口より徒歩3分
    東銀座駅から237m
  • 予約・お問い合わせ
    03-5962-8053
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土

      • 18:00 - 22:00

    • 日・祝日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    最終入店20：00
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥1,000～￥1,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    個室は別途サービス料10%
  • ドレスコード
    フォーマルな服装でご来店ください。
  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター 6席/個室 4席）
  • 個室

    有（4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待
  • サービス
    複数言語メニューあり（英語）
  • ホームページ
    https://ginza-kousui.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年9月16日
  • お店のPR文
    【東銀座駅3分】落ち着いた上質空間でいただく四季折々の料理とこだわりのお酒◇記念日にも
    駅からほど近くに佇む【銀座志翠】。懐石料理を中心に日々趣向を凝らしたお料理をご提供しております。なかでも厳選した旬の食材をふんだんに使ったコースが自慢。京都の名店で修行を重ね、地元静岡で12年間オーナーシェフとして研鑽を積んだ店主の腕光る逸品をお召し上がりください。またお食事に合わせた各種アルコール類も豊富にご準備。店内は木目調の温かい雰囲気で、大切な方と特別なひと時をお過ごしいただけます。
  • 初投稿者
    moriyama3（0）
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