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寿司TOKYO百名店2025選出店

銀座いち分 公式

3.74
94人
6788人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-

41～60件を表示 ／ 全 145件

  • ikcosco
    ikcosco
    口コミ675件フォロワー209人
    2023/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    一品一品工夫のあるネタを巻き込んだ握り
    　お昼の握りコース、ポケコン払い。百名店初選出とのことで初選出ということは評価が上がっている勢いのあるお店なのだろうと訪問。結論としては個性的。お魚の握りはネタをかなりシャリの側面まで巻き込むタイプ、...
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  • グルテツ
    グルテツ
    口コミ1463件フォロワー1597人
    2023/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    銀座の名店で絶品お寿司を
    こちら、百名店巡りにて、休日昼に電話予約にてお伺いしております。中に入ると席はカウンターのみ9席のようでした。

    こちらでは「昼のお任せコース」に、希少な北九州産のアカウニを追加して、日本酒も頼ん...
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  • YY22
    YY22
    口コミ612件フォロワー79人
    2023/09訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    雰囲気も良く、おいしかった。
    もう少しつまみがあれば尚良し。
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  • 頑張れ自分
    頑張れ自分
    口コミ1324件フォロワー1412人
    2023/09訪問
    34回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ここのところご無沙汰していて、この日はほぼ半年ぶりの訪問。アプローチを握り重視にご変更されたようで、お摘みは三品だけであった。

    そのお摘みだが、①お得意のマグロステーキ、②イクラとウニの味噌和え...
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  • 頑張れ自分
    頑張れ自分
    口コミ1324件フォロワー1412人
    2023/09訪問
    33回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ここのところご無沙汰していて、この日はほぼ半年ぶりの訪問。アプローチを握り重視にご変更されたようで、お摘みは三品だけであった。

    そのお摘みだが、①お得意のマグロステーキ、②イクラとウニの味噌和え...
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  • ZDM1000R
    ZDM1000R
    口コミ3113件フォロワー1866人
    2023/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    銀座二丁目のランチ鮨；銀座いち分
    【2022年百名店】

    この場所に移転して鮨おがわから銀座いち分へと名前を変え2017年にOpenした鮨店です。
    銀座一丁目と新富町の中間位に有り、どちらからも５～６分の立地「銀座いち分」
    シ...
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  • LＥO
    LＥO
    口コミ805件フォロワー1117人
    2023/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2022年百名店　これはすごい！才能溢れる大将は熟成の達人　感動レベルの名店でした　
    8月の末にお邪魔しました
    新富町は銀座のクラブ街からも少し離れており、いい意味で落ち着きがあります
    近くにはラベットラさんなど、名店が何店も
    きれいな店内、期待が高まります
    用意がある魚の漁港...
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  • 車エビ27785
    車エビ27785
    口コミ83件フォロワー24人
    2023/08訪問
    1回目
    3.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    一度は行く価値あり
    平日の夜18時
    お店の外には看板はなく一見何屋さんかは
    分からない、高級感漂う外見。
    おまかせコース
    つまみ3品、握り15貫程度
    あん肝のつまみ、ノドグロ、赤うにを追加
    冷酒1.5合
    支...
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  • クリスティアーノ・メッシ81311
    クリスティアーノ・メッシ81311
    口コミ2563件フォロワー1652人
    2023/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    【土日祝日限定ランチスタート】
    【2022 寿司 TOKYO 百名店】
    東銀座駅から徒歩7分ほど、銀座2丁目のビルの一角にある『銀座いち分』。銀座7丁目の『鮨おがわ 銀座』が移転リューアルした鮨店で、店主は小川氏が務め、奥様と二人...
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  • はむしゅらん
    はむしゅらん
    口コミ26件フォロワー10人
    2023/07訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    小川さんのお鮨はとても美味しい
    土曜日の20:00からひとりでお伺いしました。
    おまかせにいくつか追加して、巻物までいただいたらもうお腹いっぱい。
    産地やお魚、調理法などのお話やこだわりを聞きながらいただくおつまみとお鮨。本当に...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7298件フォロワー12653人
    2023/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    命をかけて守るもの。これぞ武士の一分。
    ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
    Homepage「https://blog.33inc.jp/」
    instagram「＠mitomi_emon」

    繁華街からは離れた銀座二丁目にあ...
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  • titan7
    titan7
    口コミ7件フォロワー0人
    2023/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    旬の味を丁寧な仕事で美味しく味わえました。お店の雰囲気も良く、満足行くお店でした。
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  • 日本食通研究学会
    日本食通研究学会
    口コミ230件フォロワー52人
    2023/05訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
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  • 食いしん坊のグルメ日記
    食いしん坊のグルメ日記
    口コミ86件フォロワー798人
    2023/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    冬メニューも最高！
    食べログ百名店に選ばれていることがきっかけで来店。
    この日は気に入って2回目の来店。

    以前とは違う食材が使われていて、いち分の冬メニューもよかったです。
    冬メニューだったからか、前回より高く...
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  • ぷくぷくだいふく
    ぷくぷくだいふく
    口コミ87件フォロワー47人
    2023/05訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    お寿司、おつまみともに素晴らしく美味しい。
    握りながら、ネタの選び方やシャリの炊き方保存の仕方なども説明してくださり、会話を楽しみながら食べることができる。若輩者にも非常に丁寧な接客をしてくださった...
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  • ウニ王子
    ウニ王子
    口コミ1331件フォロワー1388人
    2023/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    小川親方劇場。ネタに一体感を持たせる舎利の包容力に舌を唸らせる「銀座いち分」
    東銀座駅徒歩7分 、銀座駅徒歩12分
    銀座2丁目にあります銀座いち分さんへ訪問です。

    2017年6月にオープンしたお店で
    銀座7丁目の「鮨おがわ 銀座」が移転リューアルしたお店です。
    小川...
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  • buska
    buska
    口コミ759件フォロワー949人
    2023/03訪問
    5回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    この日も丁寧な仕事
    18時にお伺いしました。
    アジア系の外国人4人、フランス人3人、日本人2人の構成です。
    最近は、このパターンが増えてます。
    この日のつまみはイカ、タコが多く、少しバランスを欠きました。
    でも皆...
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  • 竜之介8
    竜之介8
    口コミ676件フォロワー755人
    2023/03訪問
    1回目
    3.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    エイジングの達人
    マグロから始まり、槍烏賊、カツオ、鯛の熟成寿司、そして赤貝は食べる前に貝から取り出して提供。ネタに拘った店主の想いは寿司にあらわれている。酢飯は硬めで赤酢も使用、味はしっかりしているが大きさが小さめで...
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  • shimp75
    shimp75
    口コミ3964件フォロワー4049人
    2023/03訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    程よい熟成感が好き
    本日は、ネット予約をしていち分さんへ。
    33000円（税込）のコースを予約してからの訪問です。
    出てきたのは下記。
    ○蛸、馬糞雲丹、烏賊のお刺身
    ○河豚の白子茶わん蒸し
    ○ホタルイカ沖漬け、...
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  • 頑張れ自分
    頑張れ自分
    口コミ1324件フォロワー1412人
    2023/03訪問
    32回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    創意工夫に溢れた正統派
    2023年最初の訪問は3月。1名で訪問した。

    いつも通りおつまみから。

    ◯茶碗蒸し（フグの白子を焼いたものが上に、中には甘鯛）
    ◯お造り1（ヤリイカ、東京湾のタコ、羅臼のバフンウニ）
    ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座2-13-19 銀座アルカビル 1F
    銀座いち分 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ有楽町線　新富町駅　徒歩6分
    東京メトロ日比谷線・都営浅草線　東銀座駅　徒歩約７分
    東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線　銀座駅　徒歩約１２分

    新富町駅から324m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6260-6644
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    18:00 20:15 一斉スタート
    　（18:00〜20:00まで　20:15〜22:15まで）

    水曜日定休　日曜日祝日は営業

    ※ランチ営業はお休みさせて頂いております。

    ※ご予約は、お電話、snsからは受け付けておりません。予めご了承くださいませ。

    ■定休日
    水曜日
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥20,000～￥29,999
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  • 支払い方法

    カード可（JCB、VISA、Master、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • ドレスコード
    過度にカジュアルな服装はご遠慮ください
  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター席のみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    お食事中、離席しての喫煙もご遠慮頂いております。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    コース料理を召し上がれるのであれば可。
    お子様用のメニューのご用意はありません。
  • ホームページ
    https://www.ginzaichibun.com/
  • オープン日
    2017年6月16日
  • 備考
    ドリンクの持ち込みは、現在お断りしております
  • 初投稿者
    湘南特派員（2682）
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