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寿司TOKYO百名店2025選出店

銀座いち分 公式

3.73
91人
6595人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-

1～20件を表示 ／ 全 142件

  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4371件フォロワー5045人
    2022/07訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    百名店選出おめでとうございます
    食べログ★3.82
    ・2022年 寿司東京百名店

    【銀座いち分】
    さんにお伺いさせて頂きました、
    （86店/100店）

    場所は、東銀座になります、裏路地になります。
    外観は、看板が...
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  • にっくなネーム
    にっくなネーム
    口コミ768件フォロワー2299人
    2022/07訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    百名店制覇のために食べ歩く日々。今日は新富町のお寿司屋さん、いち分。寿司百名店2022に選出されたお店だ。

    元々銀座7丁目の鮨おがわをやられていた大将が2017年に移転リニューアルをしてお店をや...
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  • LUKE JURINA
    LUKE JURINA
    口コミ222件フォロワー776人
    2020/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新しい味のジャンルが味わえるお寿司屋さん！
    初めての訪問、銀座いち分さん。
    つまみから新しい味のジャンルが楽しめます。

    *広島 情島の牡蠣の燻製
    藁で燻製してあります。
    手前が山椒で奥が七味で味わいます。
    濃い味付けなのでお酒のア...
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  • グルテツ
    グルテツ
    口コミ1385件フォロワー1552人
    2023/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    銀座の名店で絶品お寿司を
    こちら、百名店巡りにて、休日昼に電話予約にてお伺いしております。中に入ると席はカウンターのみ9席のようでした。

    こちらでは「昼のお任せコース」に、希少な北九州産のアカウニを追加して、日本酒も頼ん...
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  • クリスティアーノ・メッシ81311
    クリスティアーノ・メッシ81311
    口コミ2482件フォロワー1608人
    2023/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    【土日祝日限定ランチスタート】
    【2022 寿司 TOKYO 百名店】
    東銀座駅から徒歩7分ほど、銀座2丁目のビルの一角にある『銀座いち分』。銀座7丁目の『鮨おがわ 銀座』が移転リューアルした鮨店で、店主は小川氏が務め、奥様と二人...
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  • ZDM1000R
    ZDM1000R
    口コミ3063件フォロワー1789人
    2023/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    銀座二丁目のランチ鮨；銀座いち分
    【2022年百名店】

    この場所に移転して鮨おがわから銀座いち分へと名前を変え2017年にOpenした鮨店です。
    銀座一丁目と新富町の中間位に有り、どちらからも５～６分の立地「銀座いち分」
    シ...
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  • 食いしん坊のグルメ日記
    食いしん坊のグルメ日記
    口コミ83件フォロワー790人
    2023/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    冬メニューも最高！
    食べログ百名店に選ばれていることがきっかけで来店。
    この日は気に入って2回目の来店。

    以前とは違う食材が使われていて、いち分の冬メニューもよかったです。
    冬メニューだったからか、前回より高く...
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  • LＥO
    LＥO
    口コミ795件フォロワー1082人
    2023/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2022年百名店　これはすごい！才能溢れる大将は熟成の達人　感動レベルの名店でした　
    8月の末にお邪魔しました
    新富町は銀座のクラブ街からも少し離れており、いい意味で落ち着きがあります
    近くにはラベットラさんなど、名店が何店も
    きれいな店内、期待が高まります
    用意がある魚の漁港...
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  • 車大好き
    車大好き
    口コミ646件フォロワー1120人
    2018/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    誠実な　誇り感じる　武士の味
    ＜2018年9月訪問分＞

    【お会計】
    ・合計　・・・　47410円（2人分：つまみ、握り、お酒）

    【内容】
    ～つまみ～
    ・白烏賊沖漬け
    ・新秋刀魚　肝ソース
    ・カマス藁の香り
    ...
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  • 車大好き
    車大好き
    口コミ646件フォロワー1120人
    2020/04訪問
    5回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    誠実な　誇り感じる　武士の味
    ＜2020年4月訪問分＞

    【内容】
    ・ノドグロ茶碗蒸し
    ・毛蟹、平貝
    ・アオリイカ沖漬け、雲丹
    ・焼きトロ
    ・函館雲丹
    ・サクラマス
    ・メヒカリ
    ・ホタルイカ燻製、鮟肝和え

    ...
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  • 葡萄党幹事長
    葡萄党幹事長
    口コミ1298件フォロワー2426人
    2019/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    東銀座の隠れ家寿司
    独立して2年となる、つまみとにぎりのバランスが良い銀座の隠れ家寿司店。オンリストされた日本酒よりも、その日の大将お勧めの日本酒バリエーションが素晴らしい。旬の食材にこだわったつまみやにぎりと、季節限定...
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  • 車大好き
    車大好き
    口コミ646件フォロワー1120人
    2019/05訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    誠実な　誇り感じる　武士の味
    ＜2019年5月訪問分＞

    【内容】
    ・盛合せ
    ・釧路蝦夷バフンウニ手巻き　　
    ・冷やし鉢
    ・相模湾クロムツたたき
    ・生唐墨
    ・蒸し鮑肝和え、釧路蝦夷バフンウニ
    ・半生バチコ

    ...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7148件フォロワー12504人
    2023/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    命をかけて守るもの。これぞ武士の一分。
    ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
    Homepage「https://blog.33inc.jp/」
    instagram「＠mitomi_emon」

    繁華街からは離れた銀座二丁目にあ...
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  • ヨッシー1994
    ヨッシー1994
    口コミ2505件フォロワー2370人
    2022/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    先日東銀座にあり前々から気になっていた
    お寿司屋さんに寄らせていただきました！
    ここは繁華街から少し離れていてひっそりと
    あるお店で一流のお寿司が食べれます！
    大将も気さくで会話も楽しく素晴ら...
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  • 湘南特派員
    湘南特派員
    口コミ591件フォロワー2580人
    2017/07訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    窪塚洋介似のイケメン大将の実直さが伝わる優しい味わいのお店です！
    銀座7丁目の〝鮨おがわ〟で腕を振るわれた後、晴れてご自分のお店を開業された小川さん！まろやかな赤酢にひと手間かけた鮨種が優しく寄り添い女性的な味わいの握りが並びます。この江戸前寿司に甘めの酢飯が特徴の...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ5950件フォロワー13474人
    2022/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    おもてなしの心が味に表れる「鮨」
    ハイブランドの店が立ち並ぶ銀座に店を構える「銀座いち分」さんに伺いました。
    2017年6月にオープンしている完全予約制のお店です。
    銀座7丁目の「鮨おがわ 銀座」が移転リューアルしたお店です。
    ...
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  • 車大好き
    車大好き
    口コミ646件フォロワー1120人
    2020/01訪問
    4回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    誠実な　誇り感じる　武士の味
    ＜2020年1月訪問分＞

    【内容】
    ・兵庫牡蠣　山椒煮
    ・スルメイカ塩辛
    ・積丹雲丹　手巻き
    ・唐墨味噌漬け
    ・鮟肝、奈良漬
    ・鮑、鮑肝和え、雲丹
    ・メヒカリ焼き
    ・北海道鰯巻き...
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  • トリプル銀座
    トリプル銀座
    口コミ2302件フォロワー6965人
    2018/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    創意工夫を感じる摘みと握りにお酒は進むよどこまでも。
    1年半ほど前に東銀座にオープンした鮨店にランチ訪問いたしました。L字型の9席のカウンターのみの店内、設えが美しいのはもちろんですが、席間や後ろもゆったりとスペースが取られており、伸びやかさを感じます。...
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  • shimp75
    shimp75
    口コミ3879件フォロワー3945人
    2023/03訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    程よい熟成感が好き
    本日は、ネット予約をしていち分さんへ。
    33000円（税込）のコースを予約してからの訪問です。
    出てきたのは下記。
    ○蛸、馬糞雲丹、烏賊のお刺身
    ○河豚の白子茶わん蒸し
    ○ホタルイカ沖漬け、...
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  • buska
    buska
    口コミ745件フォロワー914人
    2022/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    真面目な仕事が分かります
    18時に予約をして行きました。
    この日この時間は我々だけでしたが、20:10の席は満席との事でした。
    大将とゆっくりお話しできましたが、大将の寿司、料理一つ一つに対するこだわり、真面目な仕事を感じ...
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次の20件

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座2-13-19 銀座アルカビル 1F
    銀座いち分 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ有楽町線　新富町駅　徒歩6分
    東京メトロ日比谷線・都営浅草線　東銀座駅　徒歩約７分
    東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線　銀座駅　徒歩約１２分

    新富町駅から324m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6260-6644
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    18:00 20:15 一斉スタート
    　（18:00〜20:00まで　20:15〜22:15まで）

    水曜日定休　日曜日祝日は営業

    ※ランチ営業はお休みさせて頂いております。

    ※ご予約は、お電話、snsからは受け付けておりません。予めご了承くださいませ。

    ■定休日
    水曜日
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（JCB、VISA、Master、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • ドレスコード
    過度にカジュアルな服装はご遠慮ください
  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター席のみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    お食事中、離席しての喫煙もご遠慮頂いております。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    コース料理を召し上がれるのであれば可。
    お子様用のメニューのご用意はありません。
  • ホームページ
    https://www.ginzaichibun.com/
  • オープン日
    2017年6月16日
  • 備考
    ドリンクの持ち込みは、現在お断りしております
  • 初投稿者
    湘南特派員（2580）
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