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佐賀牛 Sagaya 銀座（佐賀牛 サガヤ） 公式

3.38
247人
6521人
  • 銀座一丁目
  • 牛料理、日本料理、ステーキ
  • ￥10,000～￥14,999-
  • 休日曜日、祝日
店舗紹介写真
個室確約　■【特別な日にどうぞ】季節の食材とシャトーブリアン　シェフおまかせコース10品
28,600円（税込）

  • 滞在可能時間

    2時間

  • コース内容
    ＜食事内容＞
    ５月コースの一例
    （仕入れ状況により内容は異なる事が御座います）

    ■先付け
    　加茂茄子の焼煮浸し、熊太郎トマトとジュンサイ
    　佐賀牛冷しゃぶと新生姜の酢漬け、筍と若芽の土佐煮
    　鱒と春野菜テリーヌ、イサキの棒寿司

    ■蓋物
    　国産黒鮑の茶碗蒸し

    ■冷菜　
    　朝どれ鮮魚カルパッチョ

    ■揚げ物
    　佐賀牛ヒレカツサンド
    　
    ■お椀
    　佐賀牛と山菜しゃぶしゃぶ仕立て

    ■焼き物
    　炭火でゆっくりと焼き上げた　佐賀牛シャトーブリアンステーキ
    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
    ■お食事
    　佐賀牛サーロインすき焼き仕立て

    ■デザート
    　本日のデザート

    ■お茶
    　佐賀 嬉野茶の水出し
  • プラン紹介
    シャトーブリアンのステーキと季節の料理が一つのコー
    スで春夏秋冬ごとに愉しめるコースとなっております。

    一例となります。
    春「山菜・花山椒のしゃぶしゃぶ・すっぽん料理」
    夏「ハモ・鮎の炭火焼」
    秋「松茸・白トリュフ・各種茸料理」
    冬「蟹・河豚料理・すっぽん料理」
  • 注意事項
    ※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にお申し付け下さい。

    ※ご予約時に、お問合せメールを記載されたお客様でお急ぎの場合は、直接店舗へご連絡くださいませ。
    メールでの返信の場合お時間を頂く場合が御座います。

    ※ふるさと納税チケットでのご予約は出来かねます。ご注意ください。

    ※不定休。日曜日の営業もございます。ぜひご利用ください。
    ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。　
このコースを予約

店舗情報

  • 住所
    東京都中央区銀座2-5-19 PUZZLE銀座 6F
    佐賀牛 Sagaya 銀座 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 有楽町線 銀座１丁目駅５番出口直結ビル
    銀座一丁目駅から17m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5590-7301
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土

      • 17:30 - 23:00

    • 日・祝日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    21:00(最終入店時刻)

    ■ 定休日
    日、祝日（詳細はHPをご覧ください）
  • 予算
    夜：￥10,000～￥14,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T9300001005273
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    無し
  • 座席
  • 席数
    46席（カウンター、テーブル）
  • 個室

    有（4人可、8人可、10～20人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待
  • ロケーション
    夜景が見える、隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    ※平日はご予約不可となります。
    ※土曜日のご予約ご希望の場合は一度お問い合わせ下さい。
  • ホームページ
    https://www.sagaya-ginza.com
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2016年7月21日
  • 電話番号
    03-6263-0782
  • 備考
    Sagaya銀座では、新型コロナウイルスの感染予防および
    感染拡大防止に関する対策として、下記を実施し、営業致します。

    ①密着の回避
    当店はカウンターを除くテーブル席は全て個室の為、他のお客様と密着する事はございません。

    ②換気
    全テーブルのロースターでの排気と店内設備の吸気機にて常に空気の入れ替えを実施。

    ③マスクの着用
    キッチン及びサービススタッフ全従業員のマスク着用。

    ④アルコール消毒液設置
    エントランスにアルコール消毒液噴霧器を設置。

    ⑤店内の消毒の徹底
    個室扉、トイレ、テーブル、イスなど日々のアルコールでの消毒。

    ⑥体調管理
    毎朝出勤時にチェックを行い、体調不良（発熱などコロナの感染症状)の出勤禁止。

    まずはお客様方・ご家族・会社関連の方々のご健康と、
    一日も早い収束を祈りつつ我々も安全・安心に心掛けてまいります。

    皆様方には何卒ご理解の程、よろしくお願いいたします。
  • 初投稿者
    shin1mura（0）
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