つるとかめ 公式

2023/10 「ココは知っていると使えます」byあきとん（・・） 日本料理『つるとかめ』✨✨ スタッフは全員女性という珍しいお店。女性板前斎藤あつみさんはキャリア12年目。昨年二代目を受け継いだ。 お店は2015年12月オープン。東京メトロ銀座駅徒歩3分のビル地下1階にあります。店...

2023/2/17再訪 戦友の誕生日祝いでの利用です。 相変わらずのパフォーマンスを魅せてくれました。 まずはいただいたお料理から。 最初に八寸 子持ち昆布 筍の木芽味噌和え タコの柔らか煮 北寄貝 花わさび 独活 材料は普通ですが、心がこもっています。 ありがたいですね。 ...

こちらのお店、六本木「淡悦」の常連様に 連れて行っていただきました。 なんと珍しい女将と女性スタッフしか いらっしゃらないという面白いお店。 会席料理とありますがカジュアルに 利用できました。 10,000円くらいのコースだったような 気がします。 内容は ・オクラ...