日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座よし澤公式

3.76

357人

37255人

銀座一丁目
日本料理
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
休日曜日

201～220件を表示／全 225件

y2jama

口コミ1727件フォロワー781人

2016/01訪問

1回目

3.9

￥15,000～￥19,999/ 1人
奇をてらわない和食の数々、全てが品良く纏まって美味しいです！！

6人で訪問しました。銀座1丁目駅から徒歩数分、昭和通りから西に一本入った一方通行の落ち着いた通りの地下にあります。
地下の引き戸を開けると、石が敷き詰められた入口奥に個室、左がカウンターがあり、大将...

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macosharedaisuki

口コミ4779件フォロワー2338人

2015/10訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
非常に美味しい。食材もいい、接客もよかったです

銀座には美味しいお店が沢山ありますが、そのなかでも当店はとても美味しいです

ミシュランガイドにて連続で星を獲得している銀座の名店に一二岐というお店がありますがここの

吉澤さんが出したお店で...

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マグロの赤身

口コミ318件フォロワー777人

2015/09訪問

1回目

-

－/ 1人

4.0

￥6,000～￥7,999/ 1人
スペシャリテは鰆の藁焼き

☆訪問日2015年9月下旬☆

かつおの藁焼きで有名なぎんざ一ニ岐の店主である吉澤さんが2014年11月より始められたお店。

以前ぎんざ一ニ岐で食べたかつおの藁焼きがおいしかった事もあり、...

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I love Europe

口コミ1985件フォロワー1850人

2015/08訪問

1回目

4.1

￥15,000～￥19,999/ 1人
東京・銀座　さわらの藁焼き　と　窯で炊いたかやくご飯　に自信のお店　あゆも良い(^-^)/

3合は有ろうか？　最後の　炊き込みご飯　は、竹皮製の容器に入れて持ち帰えらせてくれる

次の日に食べる気にもなれず、冷凍に

この日、前日冷凍庫から冷蔵庫に移しておいたのを　チーン

全く...

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ikuhi157

口コミ58件フォロワー58人

2015/07訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
昼に再訪

2015年10月昼に再訪しました。
7月晩にお邪魔して以来。
季節の魚菜で堪能しました。
お酒は飛露喜で半合。

◎季節の盛り合わせ
鱧と新牛蒡、上にイクラ、新牛蒡の香りがいいです。...

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銀座の夜の物語

口コミ320件フォロワー3769人

2015/06訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
『一二岐』の吉澤さんが自らの名を冠した新店舗を出店。こちらもミシュラン☆獲得です！

【夜】[料理・味]4.5*40%+[サービス]4.5*15%+[雰囲気]4.0*10%+[CP]3.5*30%+[酒・ドリンク]3.5*5%=4.10(4.1)

いつだったでしょうか？
ミ...

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白髪鬼

口コミ333件フォロワー291人

2015/05訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
一ニ岐からよし澤へ。

階段を地下一階に降りると木製の引き戸があります。
開けて中に入ると蹲のある石畳みの通路が続きその奥にまた引き戸がありそれを開けると店内に。
地下とは思えない贅沢なアプローチで期待か膨らみます。
...

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アキチワ

口コミ18件フォロワー2人

2015/05訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
更に進化していました！

滅多に口コミしませんが新店舗のさらなる進化に感激しましたのでレビューさせていただきました。
一ニ岐と同様に清潔でキチッとした店内に店主吉澤さんの気取らないお人柄、女将さんの可愛らしい上品さ。
それ...

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グルメな！ひよこ.

口コミ339件フォロワー276人

2015/04訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
安心できるクオリティよし澤

最近の傾向ですが、和食・日本料理が多いように思います。
今回は新規開拓としてオープンしてまだ間もない銀座「よし澤」へ伺いました。

地下のお店は、地下と感じさせないくらい明るく清潔で清々しいです...

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TOMIT

口コミ7620件フォロワー7938人

2015/03訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
一二岐時代の藁焼きカツオを封印しても値上げしても最近の流行りの創作系とは全く異なるしっかりとした和食を実直に極めている感じで満足度は高い

一二岐のご主人と女将が今はよし澤にいると聞いてはいたのだが（連絡は来なかったのだが）、大分値上げしたようだったので、利用しないままいたのだが、娘がホワイトデーで一二岐に行きたいというので、それならご主...

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naru999

口コミ193件フォロワー7人

2019/11訪問

1回目

3.3

－/ 1人

経営者4名で会食。写真は撮ってないが入ったすぐの個室。
4名で10万ちょっと。

まぁ料理はほんと普通。あと会食だから鈴鳴らしてもこないとか、片付けるタイミング悪いとか、ちょっと不便。荒木町のは...

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なべぞこ

口コミ217件フォロワー51人

2019/03訪問

1回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人

敷居の高さを感じさせない、居心地のよい割烹

肩肘をはらさせないお客さんとの距離感、食材を美味しく食べれるよう追求した、でも厳しさを感じさせない、食事はもちろん普段通りの会話を楽しませてくれるお店でした。

銀座でミシュランの星獲得店に行くと...

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Mika5555

口コミ420件フォロワー37人

2018/08訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人

提供の仕方さえ.........。

ミシュランガイド★(1つ星)

「ぎんざ一二岐」の大将が、お弟子さんにお店を任せ
ご自身の名前で出店されています。

この度六本木ヒルズに出店が決まったとの事で、
大将の吉澤さんがそち...

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helium-ridley

口コミ115件フォロワー13人

2018/05訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

リョウリズキニオススメシマス

一二岐さんと同じ吉澤氏のお店なんですね。
六本木ヒルズにもお店出されるとかで、森ビルは個人経営のお店を集めるみたいで、金沢のみつ川もここに出す？来る？って聞きました。お店畳んで移られる方もいらっしゃ...

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ザク坊や

口コミ139件フォロワー136人

2016/10訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人

魚の焼き物がとても美味しくて、器も楽しい。

コース料理の魚が、どれも、特に焼いたものがとても美味しかったです。

親方というか、大将の接客も好きです。

カウンターで、初めて伺ったのですが、とても、楽しく過ごすことができました。
他の...

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mdymdy

口コミ113件フォロワー16人

2016/03訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人

丁寧な仕事

3月の中旬に初訪問しました（10日前に予約）。

山菜やホタルイカを使った初春を感じるコースを選択。名物の藁焼きもそうですが、火の通し具合が絶妙で、プロの仕事を感じさせるひと時でした。また、食べる...

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小弥太

口コミ319件フォロワー781人

2015/11訪問

1回目

4.6

￥15,000～￥19,999/ 1人

-

－/ 1人

思っていた以上に美味しかった

今日（11/12）午後は、定期的な通院で虎ノ門。他に予定もないので、のんびりしようと思っていたら、妻が前日深夜に「明日夕方に南青山へ行く用事が出来たから。子供達には、夕食は自分で用意するように言った。...

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gaoyinglong

口コミ0件フォロワー0人

2015/08訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
大人な和食

サービスもよく、店内も綺麗で一品一品とてもおいしかったです。
食べきれなかったご飯はおにぎりにしてくれて持って帰れるので、嬉しかったです。
今度会社の接待とかでも利用させていただきたいと思いました。
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サルピル・マンダ

口コミ10309件フォロワー1868人

2015/04訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人

一二岐の次に訪れました

ちょっと前の東京食旅行の時に、一人で泊まったホテル界隈を散策していた時に、偶然目に入ったお店「一二岐」漢字に変換できないわってよく言われるお店を見つけました。

和食もそろそろ食べたい・・・と、も...

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kiwa.185

口コミ10件フォロワー2人

2016/01訪問

1回目

4.0

－/ 1人
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店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
交通手段

東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分
銀座一丁目駅から221m
予約・お問い合わせ

050-3196-8055
営業時間
- 月・火・水
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 木・金・土
  - 11:30 - 14:30
    L.O. 12:30
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 日
  - 定休日
■ 営業時間
2023年8月よりランチ営業日を変更します。
毎週金曜、土曜日、第一、第三木曜日　営業します。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ

ランチ5％　ディナー１０％　ランチ個室料5000円　ディナー個室料10000円

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座席
席数

17席（カウンター７席、テーブル４席、６席、１０席）
最大予約可能人数

着席時 10人
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可）
個室は10人まで可ランチ個室料 5000円ディナー個室料 10000円
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
お店の外に灰皿をご用意しております。ご利用下さい。
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ

・コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
・お子様がコースを召し上がれる場合は大人として予約してください。
ホームページ

https://www.yoshizawa-ginza.com/
公式アカウント
オープン日

2014年11月7日
備考

姉妹店
よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
ぎんざ一二岐
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/
初投稿者

トリプル銀座（6966）

銀座 よし澤 公式

店舗情報

銀座よし澤公式