小熊公式

3.73

156人

19762人

銀座
日本料理
￥40,000～￥49,999-
休日曜日、祝日

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口コミ
1. 口コミ（156）
2. 平均・分布
地図

121～140件を表示／全 193件

カフェドトミー

口コミ579件フォロワー671人

2021/11訪問

1回目

3.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
熊が出た

北海道の猟師から直接仕入れた熊（メス100kg）
丁寧な仕事で脂身も少なく、味は淡白でさっぱり
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バオミシュラン

口コミ151件フォロワー74人

2021/04訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
豪華食材だらけで、終始感動♪

蟹は、棘栗蟹って蟹で、初めて食べました。
あわびの器、本物の貝で作ってるらしい。
京都の大きなタケノコすごかったです。
ホタルイカは、今季たべた中で1番美味し...

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beat2555

口コミ4307件フォロワー863人

2021/03訪問

1回目

3.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
極上素材、手間かけて

銀座5丁目、閉業後のいま伝説化している京味出身、2016年に西健一郎氏いらした時の京味がたまたまかもだが平々凡々で、ショボいカウンターでこの味付けこの料理、しかもこの値段、なおかつキャッシュか！と怒り...

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裏路地

口コミ168件フォロワー104人

2018/12訪問

1回目

4.5

－/ 1人

熊にご縁があった月

「小熊飯店」で上海蟹を食べた翌日は、和食の「小熊」さんにてジビエコースを。
この季節しかいただけない熊料理をたっぷりいただいてきました。

＜お店・お席＞
カウンター席を利用。他に個室もありま...

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ぽんぽこ侍

口コミ45件フォロワー7人

2023/07訪問

1回目

3.6

￥40,000～￥49,999/ 1人
最初の前菜の盛り合わせがきれい。
見て楽しめて味もおいしい。

雲丹が好きだから食べ比べはめちゃめちゃテンションあがった

最後のご飯もおこげが美味しいし、卵をかけて卵かけご飯にしてもおいし...

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hiron418

口コミ21件フォロワー3人

2024/05訪問

1回目

4.5

－/ 1人
銀座のビルの異空間で頂く至高の和食をいただく店

手間と工夫が全てに施され、最高峰の食材は至高の幸せと変化を遂げる
うやまわしくも神々しい器の作品は食べるのも惜しい存在の数々
どんなシーンに使えばぴったり来るのか分からずのまま店を去る
ちなみに...

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しもっつ

口コミ66件フォロワー5人

2023/08訪問

1回目

3.8

－/ 1人
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suzu*

口コミ387件フォロワー47人

2023/06訪問

1回目

5.0

－/ 1人

とんでもなくおいしかった。
何を食べても。
最後のお食事のとき、ごはんおかわりしたのは初めてだった。

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まんおじ

口コミ1886件フォロワー1078人

2023/03訪問

1回目

4.4

￥50,000～￥59,999/ 1人
やっと行けました。

素晴らしいお店をまたもや発見。

友人たちの間で評判だったのでいつかはお伺いしたかったお店のひとつです。

八寸から美しい細工は店員さんの手作りだそうです。

こだわりが嬉しいです。

...

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ゆぃ氏

口コミ5件フォロワー3人

2023/03訪問

1回目

4.5

－/ 1人
お店は綺麗で、大将皆さんも全員丁寧にしてくれました。
美味しいかったです
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amons302

口コミ81件フォロワー4人

2018/06訪問

1回目

3.5

－/ 1人
食材のレベル高い！

八寸
うどは、元々美味しい食材ではない印象だったのに、あそこまで上手く焚き上げていたのは、感動的だった。

造り
右下の四角い塊は、泡醤油。
洒落ていた。

油物
鮎は天然で、調理する...

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myste200

口コミ8件フォロワー1人

2025/01訪問

1回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人

大変素晴らしい接客と素材の美味しさです。全ての心遣いが完璧でした。

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夢は海原雄山の愛孫

口コミ190件フォロワー30人

2018/06訪問

1回目

3.7

－/ 1人
素材にこだわるお店はたくさんありますが、それを生かして調理するお店は少ないです。
素材がいいとそのまま出しても美味しいから。
でもこちらは素材と料理人の腕がマリアージュしたような繊細で奥深い料理で...

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Hjtkh

口コミ206件フォロワー1人

2025/04訪問

1回目

4.5

－/ 1人

富さん、山さんと。
ステキな１日でした

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adachi0121

口コミ8件フォロワー1人

2023/02訪問

1回目

4.5

－/ 1人
料理のクォリティー
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mirusei

口コミ4345件フォロワー642人

2022/11訪問

1回目

3.2

￥4,000～￥4,999/ 1人
百名店の品を自宅で・・・

銀座お米のかすてら(しお)をカードで3996円送料込みで4920円払いました。
お好み焼きの後に食べたのですが・・・包装が多いな何重にしてるんや？如何にも高級店ポイが・・・
買う時から心配やったが...

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meatel

口コミ481件フォロワー92人

2022/05訪問

1回目

3.9

－/ 1人
幸せな時間を過ごさせていただきました。
焼酎も最高(本来あまり飲まない)バランスも良くていろんなのをちょこちょこ美味しくいただけました。
個人的にはスッポンが最高でした。が、最初の蟹ですでにやられ...

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マサガッツ

口コミ290件フォロワー84人

2022/01訪問

3回目

4.3

￥40,000～￥49,999/ 1人
何度行っても美味しい。
2022年最初の訪問。

干し数の子は初めて食べました。
小熊さんはジビエから本格日本料理まで幅が広い。
先月のジビエから今回の料理。
また来月も楽しみになります。...

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Cafedetommy

口コミ69件フォロワー24人

2021/11訪問

1回目

3.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
北海道の食材

料理長の出身地から取り寄せた特別な食材
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にるぐるめ

口コミ148件フォロワー23人

2021/10訪問

1回目

3.8

￥60,000～￥79,999/ 1人

高いレベルでまっとうに美味しい。中には思わず唸る料理も

いろいろ食べ歩いていると、CPではなく絶対的な美味しさとして唸るレベルのものには出会い難くなってくる。
名店に行っても、大体が予想通りの味ということが少なくない。

ただ、今回は思わず唸る料理に...

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店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座5-5-13 坂口ビル3F
交通手段

地下鉄銀座駅 B5出口徒歩3分

銀座駅から119m
予約・お問い合わせ

050-5456-3540
営業時間
- 月・火・水・木・金・土
  - 18:00 - 23:00
    L.O. 料理20:30 ドリンク22:30
- 日・祝日
  - 定休日
■ 定休日　
日曜日、祝日
第１第３第５土曜日
予算

夜：￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）

夜：￥50,000～￥59,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料10％

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座席
席数

22席（カウンター8席、個室3（4席、4席、6席））
個室

有（2人可、4人可、6人可）
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
サービス

ドリンク持込可、ソムリエがいる
ホームページ

http://www.ginza-koguma.com
公式アカウント
オープン日

2014年6月26日
電話番号

03-5537-7444
備考

注意:高校生未満のお子様のご予約はお断りさせて頂いております。
初投稿者

ジゲンＡＣＥ（3173）

小熊 公式

店舗情報

小熊公式