小熊公式

3.74

152人

19540人

銀座
日本料理
￥40,000～￥49,999-
休日曜日、祝日

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メニュー・コース
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口コミ
1. 口コミ（152）
2. 平均・分布
地図

21～40件を表示／全 185件

Miko4885

口コミ45件フォロワー38人

2023/07訪問

1回目

4.9

－/ 1人
旬の食材をふんだんに使った、繊細な味付け
季節に合わせて、器や盛り付けが最高に美しく食べるのが勿体無いくらいだった
馬肉の新鮮さ、ウニの食べ比べはおいしかった

デート、会食に利用したい
ま...

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masasama2000

口コミ169件フォロワー47人

2023/05訪問

1回目

4.5

－/ 1人
生のカラスミ初体験

なかなか食べにこない銀座へ遠征。
ジビエ基調の前情報にテンションとハードル上げて参戦。

一品一品が丁寧にかつ素材を活かした調理で
とてもとても美味しく頂きました。

生シラス、スッポン、...

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neige_0

口コミ24件フォロワー8人

2023/04訪問

1回目

4.5

－/ 1人
日本酒と懐石料理の組み合わせが最高です

日本庭園のコンセプト料理が1番印象に残っています。
一品一品の量がちょうどよく最後まで美味しくいただくことのできるコース料理でした。

日本酒の種類が豊富で迷いましたが、オススメを教えていただき...

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konaka32

口コミ381件フォロワー90人

2023/04訪問

1回目

4.4

￥40,000～￥49,999/ 1人
和食の良さを再確認できるお店

優しい味付けですがこだわりを感じます。
釜だきご飯はシンプルですが完全無農薬でとても美味しくて、幸せでした。つい食べすぎてしまいました。
初めてでしたが会話の中から好みを汲み取って下さったりとサー...

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06fdd1

口コミ96件フォロワー6人

2023/03訪問

1回目

3.5

－/ 1人
初めて棘栗蟹を食べました。あわびの器は本物の貝で作られているそうです。京都の大きなタケノコも素晴らしかったです。今シーズンで食べたホタルイカは最高に美味しかったです！
自分で焼くスタイルも初めてで、...

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まんおじ

口コミ1793件フォロワー981人

2023/03訪問

1回目

4.4

￥50,000～￥59,999/ 1人
やっと行けました。

素晴らしいお店をまたもや発見。

友人たちの間で評判だったのでいつかはお伺いしたかったお店のひとつです。

八寸から美しい細工は店員さんの手作りだそうです。

こだわりが嬉しいです。

...

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のんちゃん食べログ

口コミ31件フォロワー11人

2022/12訪問

1回目

5.0

－/ 1人
連れて行ってもらったため金額は不明です。クリスマスディナーで利用しました。クリスマスにジビエ料理いただけて最高でした。特に岡山産のカラスめちゃくちゃ美味しいです。見た目のセンスも良く繊細で目で見て舌で...

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フジマサ4245

口コミ763件フォロワー2048人

2022/12訪問

1回目

3.9

－/ 1人
本日は誕生日が近いので、知人行きつけの料理屋さん

『小熊』さんに連れてきていただきました。
とにかく食べたことのない食材が多く、
年末特別ジビエコースをご用意して頂きました。

旬のお肉...

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meatel

口コミ464件フォロワー85人

2022/05訪問

1回目

3.9

－/ 1人
幸せな時間を過ごさせていただきました。
焼酎も最高(本来あまり飲まない)バランスも良くていろんなのをちょこちょこ美味しくいただけました。
個人的にはスッポンが最高でした。が、最初の蟹ですでにやられ...

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サプレマシー

口コミ3832件フォロワー10916人

2022/04訪問

1回目

3.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
花山椒を熊なく食べる

銀座にあるジビエが有名な日本料理のお店。ジビエだけでなく季節の最高の素材を食べさせてもらえる

◆毛蟹のジュレ
◆鯛の子煮凝り、びわますの鮨、平貝このこ乗せ、鯛の白子、薄い豆、あわび
◆金目鯛...

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くまくまごう

口コミ301件フォロワー164人

2022/04訪問

5回目

4.2

￥60,000～￥79,999/ 1人
今年の筍も凄かった！

　写真の通り、今年も凄い筍でした。この根付き筍は、このお店の春の名物となっているようです。小さめの筍も柔らかくて良いですが、味の濃さはこのくらい大きい方が断然上ですね。

《季節のおまかせコース》...

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maro-j

口コミ13485件フォロワー3765人

2022/03訪問

1回目

3.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
小熊（中央区銀座）

◆銀座ディナー

▪︎ 小熊（中央区銀座）
・先付
北寄貝花山英辺
春子鯛寿司
八尾若牛券
菜花辛子和え
白魚唐粉
一蛍烏賊燻製
・油物
筍ぐじ身巻き揚げ
・造里
明石真鯛...

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マサガッツ

口コミ276件フォロワー77人

2022/01訪問

3回目

4.3

￥40,000～￥49,999/ 1人
何度行っても美味しい。
2022年最初の訪問。

干し数の子は初めて食べました。
小熊さんはジビエから本格日本料理まで幅が広い。
先月のジビエから今回の料理。
また来月も楽しみになります。...

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マサガッツ

口コミ276件フォロワー77人

2021/12訪問

2回目

4.3

￥40,000～￥49,999/ 1人
久しぶりの小熊

仕事仲間との会食にて利用。
カウンターの客が同伴の方が増えているのがコロナ終わりを感じる。

穴熊
小鴨
鹿
ヒグマ

なんかの鳥？なんとかカラスとか言っていまし...

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soldi528

口コミ42件フォロワー6人

2021/11訪問

1回目

4.5

－/ 1人
最高の食材を最高の調理法で味わう
ホスピタリティー最高のお店。
接待、デート、全てにおいて外れなし。
銀座の素晴らしい日本料理屋さんです。
旬の食材を活かした料理に舌鼓する事間違いなし。
店...

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kimchi

口コミ132件フォロワー120人

2021/10訪問

3回目

3.9

－/ 1人
お昼の月1お楽しみです
今回はテーマが「紅葉狩り」だそうです

①岩手の松茸
②紅葉狩り　鮎、太刀魚、ベビーパーシモン
③ホッキ貝葛子揚げ
④明石の鯛　鰆
④鯛の松笠焼き
⑤京かぶ餡か...

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Shi-ho

口コミ95件フォロワー45人

2021/07訪問

1回目

4.0

－/ 1人
2年ぶりに会う友人と彼氏さんに連れて行ってもらいました。

久々に会う友達との話しも盛り上がり過ぎ、お料理に全集中できる状況では無かったのですが、、、

食レポが下手なので簡易的感想ですみませ...

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kimchi

口コミ132件フォロワー120人

2021/06訪問

2回目

3.9

－/ 1人
昼会食で小熊さんへ
今回は個室ではなく
初めてカウンターでした
やっぱりカウンターが良いです
昼から幸せな気分です
白甘鯛の刺身
バチコの半生揚げ
スッポンの甘タレ焼
オコゼのスッポン...

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ginzatetsu

口コミ2053件フォロワー1093人

2021/06訪問

1回目

3.9

￥50,000～￥59,999/ 1人
和ジビエの重鎮。

銀座和食で異彩を放つ。

京味出身だが輪郭のはっきりした料理で記憶に残る。
水彩画の中に油絵のタッチが見え隠れするようなイメージで不思議な感覚を味わう。
特に個室は内装が赤でモダンな作り、店の...

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マサガッツ

口コミ276件フォロワー77人

2021/05訪問

1回目

4.3

￥40,000～￥49,999/ 1人
事務所の相棒の誕生日祝いで初訪問。

ちょっと期待値以上の美味しさで大変良かった。

特に印象に残ったのがスッポンの足の生臭さが全く無かった事と鮑のしゃぶしゃぶ、最後のご飯のツヤツヤ具合い。
...

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店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座5-5-13 坂口ビル3F
交通手段

地下鉄銀座駅 B5出口徒歩3分

銀座駅から119m
予約・お問い合わせ

050-5456-3540
営業時間
- 月・火・水・木・金・土
  - 18:00 - 23:00
    L.O. 料理20:30 ドリンク22:30
- 日・祝日
  - 定休日
■ 定休日　
日曜日、祝日
第１第３第５土曜日
予算

夜：￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）

夜：￥50,000～￥59,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料10％

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座席
席数

22席（カウンター8席、個室3（4席、4席、6席））
個室

有（2人可、4人可、6人可）
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
サービス

ドリンク持込可、ソムリエがいる
ホームページ

http://www.ginza-koguma.com
公式アカウント
オープン日

2014年6月26日
電話番号

03-5537-7444
備考

注意:高校生未満のお子様のご予約はお断りさせて頂いております。
初投稿者

ジゲンＡＣＥ（3068）

小熊 公式

店舗情報

小熊公式