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ステーキ・鉄板焼きEAST百名店2025選出店

神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座（イデア） 公式

3.64
317人
33251人
  • 銀座
  • ステーキ、フレンチ、肉料理
  • ￥20,000～￥29,999￥5,000～￥5,999
  • 休日曜日、祝日

221～240件を表示 ／ 全 350件

  • Dame dame
    Dame dame
    口コミ59件フォロワー4人
    2018/03訪問
    1回目
    3.3
    －/ 1人
    コスパ的に高く感じた。各肉に合った焼き方をもう少し追求しても良いかと。
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  • Tave.Love
    Tave.Love
    口コミ36件フォロワー10人
    2018/03訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    やはり、牛タンは今までで1番美味しいと思えるほどの火入れ加減。
    どの部位を食べても感動する火入れと、噛めば噛むほど
    肉の深みまで味わえるステーキ。
    その中でも牛タンはトロけるだけでなく、噛むたび...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2333件フォロワー6102人
    2018/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    イデアにお イデヤ。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    上質な神戸牛を出すことで定評のあるイデアへ伺いま...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ420件フォロワー1727人
    2018/01訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    火入れ東京一　菅井シェフの職人芸
    DEA銀座　神戸牛炉窯炭焼き

    2018年1月18日

    「IDEA銀座」に

    選びに選び抜いた神戸牛を

    紀州備長炭を用い、特注炉窯で

    「火入れ東京一」と評価の高い菅井シェフの
    ...
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  • RINA-Stone
    RINA-Stone
    口コミ974件フォロワー1603人
    2018/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    東京一の火入れを堪能(*˘︶˘*).｡.:*♡『神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座』
    この日は，グルマン先輩に誘われてこちらにやってきました
    東京一の火入れと評判のステーキが食べられるんですって(*˘︶˘*).｡.:*♡
    グルマン先輩のお友達が常連だそうで，常連さんお薦めのアラカル...
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  • shigeo2929
    shigeo2929
    口コミ2090件フォロワー3404人
    2018/01訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    銀座でいただく至福の神戸牛
    銀座でステーキとなると敷居が高いと思いますが、お店の人は気さくでフレンドリーなのです。

    着席して緊張感が取れてきて美味しいワインでさらに心がほぐれてきます。

    せっかくなのでお肉はシャトーブ...
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  • グリーンパフェ
    グリーンパフェ
    口コミ7998件フォロワー1830人
    2018/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    極上の炉釜で焼くお肉★
    ✳︎IDEA@銀座

    美味しい神戸牛を楽しみにやってきました！
    まずはシャンパンで乾杯！

    長ネギのスープ★
    見た目からは想像もつかない上品な味でびっくり！長ネギがここまで美味しくなるなん...
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  • yukaneko222
    yukaneko222
    口コミ153件フォロワー756人
    2017/12訪問
    4回目
    4.7
    －/ 1人
    菅井シェフの焼き技にぞっこんです！
    2017/12 再訪
    クリスマス、それは苦難の期間。
    どこも予約で混み合い、値段が上がって内容が落ちるようなお決まりコースがキツキツに2-3回転して、周りには熱々のカップルが溢れてなんか肩身が狭...
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  • かまやま
    かまやま
    口コミ115件フォロワー8人
    2017/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • hirok190934
    hirok190934
    口コミ1875件フォロワー3596人
    2017/12訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしい！！
    食べログステーキ部門で全国ベスト5に入る名店へやって来ました。

    銀座の中央通り付近で、高級クラブが立ち並ぶビルの7階にあります。子供連れだったので個室での利用です。

    まずはココのシェフであ...
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  • ソルティー
    ソルティー
    口コミ63件フォロワー10人
    2017/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    備長炭こそ最高の調理器具
    最高級神戸牛を世界一の焼き方で提供する店主のプライドここ銀座に有り。
    備長炭を使ってレンガの窟で表面はパリッと焼き目がつき、旨みを中に閉じ込めジューシーに仕上げられた芸術的技術で最上級の希少部位であ...
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  • NYoo
    NYoo
    口コミ774件フォロワー198人
    2017/12訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    一品料理も侮るな！！！
    言うまでもなく
    ステーキは最高レベル

    しかしそれだけではない。

    前菜や途中に出てくるタンなど
    ひとつひとつのレベルも圧倒的・・・

    高級食材のオンパレードである。

    ぜひここに...
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    • 神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座 -
    • 神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座 -
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  • hnabe1974
    hnabe1974
    口コミ788件フォロワー66人
    2017/11訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    神戸牛カルパッチョとトリュフ
    神戸牛シャトーブリアンとサーロイン
    • 神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座 -
    • 神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座 -
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  • モリモリグルメ
    モリモリグルメ
    口コミ871件フォロワー777人
    2017/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    炉釜焼きの味を体感しました！サービスも価格もクオリティーも一流、銀座のお店です！
    神戸牛の炉釜ステーキ。それは私のような一般庶民にはなかなか手が出せないものです。いつか行きたいと思っておりましたが、ついに行くことになりました！

    ドレスコードがフォーマルとあったのでスーツで伺い...
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  • yuji-27
    yuji-27
    口コミ2791件フォロワー1313人
    2017/09訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ピアノのように繊細なタッチで変わる味
    初訪問。
    エレベーターが開いて、雰囲気が違います。
    こちらが緊張。
    友人を待っている間に、一杯。
    kenzo estateのあさつゆをグラスで頂来ます。

    これは、しっかりした白ですが、し...
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  • hirom851
    hirom851
    口コミ234件フォロワー39人
    2017/09訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新感覚な釜炭焼の神戸牛
    2回訪問しました。予約が取りづらいとは聞いてましたが特に問題なく予約がとれるイメージ。

    1回目
    2人で行って、サーロインとシャトーブリアンを150gづついただきました。焼き加減が絶妙でとても美...
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    • 神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座 -
    • 神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座 -
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  • スイーツ命
    スイーツ命
    口コミ360件フォロワー1915人
    2017/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    炉釜で焼かれる最高級のステーキ！
    会社の方々と”神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座”さんへ。
    場所は銀座7丁目。第二新橋会館の７階にありました。

    モダンなビルの７階へ上がると、すぐに店内へ。
    暗めの木目調の壁には、丸い窓...
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  • NateRiver
    NateRiver
    口コミ245件フォロワー76人
    2017/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ちょっと贅沢に…
    銀座でちょっと贅沢にお肉を…

    入店し席へ…

    コースでの予約…

    先ずは生ビールで乾杯！！

    先付…冷前菜…温前菜…魚料理…肉料理…サラダ…メイン…デザート…カフェ

    先付からト...
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  • natugakuru_1478
    natugakuru_1478
    口コミ155件フォロワー85人
    2017/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座 さん
    この日は会社の誕生日会。
    なんと銀座でまさかの高級店とは、、笑
    ラフな格好できてしまい、すみません！ww

    場所は銀座の新橋より。
    中央通りから1本入ったすずらん通り？金春通り？からビルの7...
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  • 口福ヤマトモ
    口福ヤマトモ
    口コミ3144件フォロワー18157人
    2017/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    IDEA（銀座）日本有数の神戸牛窯焼きステーキの店 : 口福ヤマトモの食日記
    東京の大学に行っている長男と銀座の神戸牛窯焼きステーキの店　IDEAに行ってきました。

    この店は、肉質と焼き加減が素晴らしく、また「あら皮」や「かわむら」と違って、色々な部位が選べますので、日本...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    20席（テーブル2名席×1、4名席×2,個室4名席×2,カウンター4席）
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、8人可）

    銀聯カード使用可 テーブル個室あり(2室/2名～8名様用/扉・壁あり) 個室料2~４名様まで5500円（税込）、5~8名様まで11000円（税込）
  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    店内、店外ともに喫煙スペースはございませんのでご了承ください。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • コース
    飲み放題
  • ドリンク
    焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    お子様は12歳以上利用可。
    コース料理をお召し上がりになられることを条件とさせていただきます。

  • ホームページ
    https://ideaginza.com
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2013年10月15日
  • 備考
    ＜お願い＞
    *同伴でご利用で、極端に時間に制限を要求される際は、全てのお料理をご提供できないこともございます。

    ＊苦手食材、アレルギーのある方は事前にお申し付けください。
    また、肉類をお召し上がりになれない方は、申し訳ありませんがご予約承れません。

    １．個室を含め、全席禁煙です。電子タバコ、水蒸気タバコも同じく御遠慮下さい。

    また、お食事の途中に喫煙の為に離席される方のご予約は承れません。理由と致しまして、心を込めて仕上げたお料理を喫煙によりお出しする事が出来ない為です。御理解の程よろしくお願い致します。

    ２．合コンや２次会、記念日など集団で必要以上に騒がれる方のご予約も承れません。接待や大切なお食事で御利用の他の方への配慮の欠ける歓談は固くお断りさせていただきます。

    ３．当日のキャンセルに関しては理由関係なくコース料金を人数分請求させていただきます。

    ４．ご予約のお時間を必ずお守りください。後から遅れて来られるなどでコース料理を先に進めることはできかねますので、御理解の上ご来店ください。

    5.　食材やお飲み物の持ち込みは一切お受け致しておりません。
  • 初投稿者
    ジェームズオオクボ（7086）
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