日月火銀座店（いたまえりょうりにちげっか）公式

3.48

450人

25310人

銀座一丁目
日本料理、日本酒バー、居酒屋
￥8,000～￥9,999￥3,000～￥3,999

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口コミ
1. 口コミ（450）
2. 平均・分布
地図

ドリンク

更新日 : 2021/11/25(税込価格)

Japanese 泡 Wine

瓶内二次発酵ワイン

MIZUBASHO PURE

8,500

円

スパークリング清酒
群馬県
日本酒度非公開／酸度非公開／山田錦

尾瀬の天然水と日本酒を、シャンパーニュ地方の伝統製法で瓶内二次発酵させた
世界初の発泡性日本酒。
シャンパンのように華やかできめ細かな泡立ち、口中にふわりと広がる米の旨味と麹の香り。
食前酒としても、和洋料理やデザートと合わせても楽しめる。

360ml
紀土純米大吟醸 Sparkling

3,600

円

発泡性純米吟醸
和歌山県
日本酒度非公開／酸度非公開／山田錦

オリの味わいが口に残るもたつき感もなく、清らかなガス感のきめ細やかさには感動します。
口に含んだ瞬間は果実味のフレッシュさを感じさせます。

360ml

当店オリジナル蔵元コラボレーション日本酒

日

1,100

円

純米吟醸
千葉県
日本酒度＋4～5／酸度1.3～1.5／季節による

華やかな香り、甘すぎず、辛すぎず、丁度良いヌベヌベした酒質で、
やや余韻を残しながらスーッと切れていく心地よい印象。

季節により酒米を変え、【無濾過生原酒直汲み】3種
【一度火入れ】1種を順に入荷します

150ml
逆さ月

1,200

円

純米吟醸
群馬県
季節による／季節による／雪ほたか・山田錦又は五百万石

川場村の豊かな自然が育んだコシヒカリ「雪ほたか」を原料米とした純米吟醸をベースに、
特別栽培の山田錦や五百万石で醸した純米吟醸を香味のバランスを考え、
黄金比でブレンドした限定酒となっております。

150ml

ワイングラスで楽しむフルーティーな日本酒

澤屋まつもと Kocon

1,300

円

純米大吟醸
京都府
日本酒度非公開／酸度非公開／山田錦

甘味、苦味の馴染みが良く、フルーティで心地よい酸味を感じて頂ける、
まとまりの良い味になっています。

90cc ワイングラス
東一 Nero

1,200

円

純米吟醸
佐賀県
日本酒度＋0.7／酸度1.4／山田錦

原酒に加水するのではなく、原酒でアルコール度数13度になるように仕込んだ、
斬新な日本酒です。南国フルーツのような香りと、まろやかな凝縮した旨味が広がります。

90cc ワイングラス
醸し人九平次山田錦50 Eau de Desir

1,400

円

純米大吟醸
愛知県
日本酒度非公開／酸度非公開／山田錦

白桃等の甘いフルーティな香りと、柔らかい口当たり。酸は適度ながら、
甘味と旨味が柔かく広がります。

90cc ワイングラス
勝山䴇サファイヤ

1,800

円

吟醸
宮城県
日本酒度－35／酸度2.0／ひとめぼれ

日本酒度－35度になるよう設計され、爽やかな甘さと豊富な旨味で、
上品な甘さととろみが協調されます。

90cc ワイングラス
Raifuku MELLOW 貴醸酒生

1,200

円

吟醸
茨城県
日本酒度非公開／酸度非公開／酒造好適米

貴醸酒の中ではライトなタイプ。カジュアルに楽しむのに最適な仕上がりになっています。

90cc ワイングラス

日本酒

国稀

770

円

本醸造
北海道
日本酒度＋5.0／酸度1.3／酒造好適米

キレが良く、料理に合う淡麗辛口酒。
清らかな伏流水と昔ながらの技で造る日本最北に位置する酒蔵。

150ml
田酒

1,600

円

特別純米
青森県
日本酒度＋3.0／酸度1.5／華吹雪

ぐっと飲み応えあるキレの良い飲み飽きしない純米酒です。

150ml
AKABU

1,100

円

吟醸
岩手県
日本酒度＋2／酸度1.4／酒米非公開

ほのかな香りとふくらみを感じられ、穏やかに飲める盃の進む純米吟醸です。

150ml
刈穂六舟

1,100

円

吟醸
秋田県
日本酒度＋4／酸度1.3／美山錦

きめ細やかで豊かな味わいの辛口純米吟醸です。

150ml
出羽桜桜花

1,100

円

吟醸
山形県
日本酒度＋5／酸度1.2／美山錦

フルーティな吟醸香と爽快な味わい。吟醸酒のパイオニア。

150ml
十四代本丸特別本醸造

1,980

円

山形県
日本酒度＋1.0／酸度1.1／五百万石

秘伝のアルコール転化技術を駆使した代表的な1本。
ほのかに香るフルーティさと、クセのない上品な甘み、フレッシュなのどごしが特徴です。

90ml
十四代中取り純米無濾過

2,300

円

山形県
日本酒度＋2.0／酸度1.2／美山錦

バランスの良いジューシーな甘み、純米酒とは思えない華やかさが特徴です。

90ml
十四代吟撰酒吟醸

2,970

円

山形県
日本酒度＋2.0／酸度1.5／山田錦

穏やかな香り、キリリと引き締まった上質な甘みと綺麗なキレの良さが特徴です。

90ml
十四代純米吟醸愛山

3,300

円

山形県
日本酒度＋1.0／酸度1.4／愛山

高級酒米兵庫県特A地区産「愛山」を50％精米したハイスペックな吟醸。上品な香りと甘み。

90ml
十四代大吟醸播州山田錦

4,400

円

山形県
日本酒度＋4.0／酸度1.1／山田錦

呑んですぐに旨みと香りが広がる大吟醸。兵庫県の吉川町A地区特米「山田錦」を限定使用。

90ml
十四代純米大吟醸七垂二十貫

5,500

円

山形県
日本酒度＋1.0／酸度1.6／愛山
二十貫（75キロ）の米から搾り取れる量が僅か七垂れという贅沢な酒を意味します。

90ml
八海山

830

円

普通酒
新潟県
日本酒度＋4.0／酸度1.0／五百万石・ゆきの精

ふくよかで気品ある香り。辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴です。

150ml
大七生酛純米

940

円

純米
福島県
日本酒度＋3／酸度1.6／五百万石

豊かなコクと旨味、酸味が解け合い後味のキレも良し。生もと作りの決定版です。

150ml
飛露喜

1,650

円

特別純米
福島県
日本酒度＋3.0／酸度1.7／五百万石・山田錦

上品な口当たり、余韻のある旨さを感じる落ち着いた雰囲気の味わい。

150ml
寫楽

1,650

円

純米吟醸
福島県
日本酒度1／酸度1.3

香りと米の味が濃厚です。キレが良く均整のとれた味わい。

150ml
伯楽星

1,200

円

特別純米
宮城県
日本酒度＋3／酸度1.5／山田錦

料理の素材の持つ力を引き出し食事を引き立てる名脇役。
ズバッと糖分が少ない爽やかな酸の効いたスッキリタイプの日本酒。

150ml
モダン仙禽

1,300

円

純米吟醸
栃木県
日本酒度+0.0～5.0／酸度2.1／季節による

香りは華やかでエレガント。あまずっぱくてジューシーなために個性を主張する酒質です。

150ml
神亀

1,100

円

純米
埼玉県
日本酒度＋6.0／酸度1.6／山田錦

「口にしたとき柔らかく、最後にすうっと切れがよく」と蔵元が目指している
言葉がピッタリ当てはまります。

150ml
藍の郷

1,100

円

純米
埼玉県
日本酒度＋2／酸度1.3／五百万石

爽やかな香りと適度な酸がとてもバランスよく杯が進みます。

150ml
磯自慢本醸造

1,300

円

静岡県
日本酒度＋3.0／酸度1.4／あきひかり･山田錦

本醸造ながら上品な吟醸香、ほんのりと感じる甘み、酸味の少ない落ち着いた綺麗な酒質です。

150ml
磯自慢純米吟醸

1,600

円

静岡県
日本酒度＋5.0／酸度1.3／山田錦

爽やかな吟醸香とマクのある綺麗で滑らかな旨味。
シャープな酸味が適度な余韻を残してキレていきます。

150ml
黒龍

1,100

円

吟醸
福井県
日本酒度＋3.0／酸度1.3／五百万石

爽やかで清楚な香り、柔らかな旨味、キレのよい後口。温度帯を選びません。
作

1,200

円

純米
三重県
日本酒度非公開／酸度非公開／非公開（国産米）

日本酒の発祥の地として知られている鈴鹿の伏流水と、
伊勢の良質な米のみを使用して根強いファンを作ってきた蔵元。
七本槍

1,100

円

純米
滋賀県
日本酒度＋7.0／酸度2.0／滋賀渡船

冷から燗まで幅広く楽しめるお酒です。食中酒としてもおすすめです。
而今特別純米

1,650

円

三重県
日本酒度＋2.0／酸度1.7／五百万石

爽やかな香りと自然な旨味と酸味。料理に合わせやすい定番一本です。

150ml
而今純米吟醸

1,870

円

三重県
日本酒度＋1.0／酸度1.6／千本錦

繊細で心地良い甘みと酸味でバランスの取れた味わい。

150ml
奥播磨

1,200

円

純米吟醸
兵庫県
日本酒度＋13.0／酸度1.9／夢錦

甘みが濃くて、とても辛くて、きっちり渋い。超辛口にして、じわりと味わえるお酒です。

150ml
超王祿

1,100

円

純米
島根県
日本酒度＋10.0／酸度2.3／山田錦・五百万石

シャープな切れ味と味わい深さを兼ね備え唯一無二の定番酒です。

150ml
雨後の月

1,100

円

純米吟醸
広島県
日本酒度＋2.0／酸度1.5／雄町

フルーティな香りとスッキリした優しい柔らかな味わいです。

150ml
司牡丹船中八策

970

円

純米
高知県
日本酒度＋8.0／酸度1.4／山田錦・北錦

超辛口でありながら、なめらかに味わい膨らむ辛口の王道の純米酒。

150ml
鍋島本醸造

1,380

円

佐賀県
日本酒度－6.0／酸度1.2／佐賀の華

柔らかな甘みと軽やかな酸味、ベタつくことなくさらりと消えていきます。

150ml
鍋島特別純米

1,650

円

佐賀県
日本酒度＋5.0／酸度1.6／佐賀の華

綺麗な透明感ある優しい旨味。飲み飽きしない後味のキレです。

150ml
鍋島純米吟醸

1,870

円

佐賀県
日本酒度＋5.0／酸度1.3／山田錦

軽快な飲み口、上品な甘みと旨味、バランスの取れたフルーティな味わい。

150ml
鍋島純米大吟醸

3,500

円

佐賀県
日本酒度非公開／酸度非公開／山田錦

兵庫県特A地区山田錦を仕様。清々しい吟醸香、艶のあるお米の旨味、
柔らかくも力強さを感じます。

150ml
田中六五

1,100

円

純米
福岡県
日本酒度+1.0～+2.0／酸度非公開／山田錦

ぶどうを思わせる様な爽やかで柔らかな香り、凝縮された米の旨味と
それをまとめる酸が見事に調和した、“飲んで美味しい、食べて美味しい”究極の食中酒。

150ml
横山五十

1,650

円

純米大吟醸
長崎県
日本酒度非公開／酸度非公開／山田錦

果実の様なジューシーな香りに、口に含むと落ち着いた甘味が広がり、
最後はキレのある飲み飽きしない味わいです。

150ml

ワイン［国産赤ワイン］

松本平ブラッククイーン

4,400

円

長野県／松本平ブラッククィーン

濃紫色の深い色合い。
凝縮された果実味、そして適度な渋みが特徴のバランスの良い赤ワイン。

Bottle
甲斐ノワール

山梨県／甲斐ノワール

少しスパイシーな風味にカベルネのタンニンが特徴的。

・Glass…980円
・Bottle 5,000円
山梨マスカットベーリーA

5,300

円

山梨県／マスカットベーリーA

日本固有の葡萄品種「マスカット・ベーリーA」、
適度に酸味と渋みを感じるしっかりとしたワインです。

Bottle
イケダワイナリーセレクト

6,400

円

山梨県／カベルネソーヴィニョン、メルロー

和食と相性の良い甲州種ぶどう使用。すっきりとした辛口。

Bottle
岩の原ワイン深雪花（みゆきばな）

7,200

円

新潟／マスカットベーリーA

濃縮間のある果実味、その酒質を可憐な雪椿に例えて命名。

Bottle
高畠バリック樫樽熟成

9,000

円

山形県／メルロー・カベルネソーヴィニヨン・プティベルド

強い果実味と凝縮感を備えた贅沢な味わい。

Bottle
YUHZOME (NIKI Hills Winery)

11,000

円

北海道余市／ツヴァイゲルトレーベ

ツヴァイゲルトレーベらしい多少のスパイスを感じさせつつ、
優しい味わいになるような仕上がり。

Bottle
北海道余市ピノノワール

11,000

円

北海道／ピノノワール

北海道余市【弘津ヴィンヤード】産のピノノワール100%。
チャーミングなアロマに柔らかなタンニン。

Bottle
ソラリス信州カベルネ・ソーヴィニヨン

13,200

円

長野県／カベルネソーヴィニヨン

上品で芳醇な香り、質の高い渋味と引き締まったしなやかな味わいに満ちたワイン。

Bottle

ワイン［瓶内二次発酵国産白ワイン］

嘉スパークリング・シャルドネ

8,500

円

山形県／シャルドネ

新鮮な柑橘系果実の香り漂う辛口スパークリングワイン。
天婦羅やお刺身ともマッチします。

Bottle

ワイン［国産白ワイン］

アンサンブル萌黄

長野県・山梨県・福島県／シャルドネ主体甲州

長野、山梨、福島の葡萄がアンサンブルされた芳醇な味わい。

・Glass…980円
・Bottle…4,980円
ルバイヤートシュールリー

6,000

円

山梨県／甲州

和食と相性の良い甲州種ぶどう使用。すっきりとした辛口。

Bottle
北島秀樹ケルナー

7,200

円

北海道／ケルナー

ユリの花のような香り。さっぱりとした酸味とフレッシュな柑橘系の辛口。

Bottle
高畠バリック樫樽熟成

7,700

円

山形県／シャルドネ

新樽からくるトースト、ヴァニラ、ナッツに表現される心地よい香り。上品な仕上がり。

Bottle
イケダワイナリー樽熟

8,300

円

山梨県／甲州

和食と相性の良い甲州種ぶどう使用。すっきりとした辛口。

Bottle
グレイスワイン甲州鳥居平畑プライベートリザーブ

9,700

円

山梨県／甲州

酸味がしっかりとしてワインの骨格を形成。余韻も長く、アフターに僅かな苦みを感じる

Bottle
HATSUYUKI (NIKI Hills Winery)

10,780

円

北海道余市／シャルドネ

ケルナーらしいフルーティかつ花のニュアンスを感じられる香りと
北海道らしいキリッとした酸をお楽しみください

Bottle

スパークリング

エリタージュロゼ

フランス／カべルネフラン、ピノノワール、ピノドニス

三種の葡萄をブレンドしたベリー系、果実の香り豊かなロゼ。

・Glass…1,300円
・Bottle…7,700円

シャンパン

ドゥカントナール

フランス／シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ

繊細で上品な泡立ちと洗練された柑橘系フルーツの香りが心地良く、
果実味豊かな口当たりの気品溢れる味わい

・Glass…1,800円
・Bottle…10,000円

ワイン［プレミアムワイン］

KENZO ESTATE

カリフォルニア州、ナパバレーにて、
カプコン創業者辻本憲三氏が一からワイン造りを築き上げたワイナリー

・あさつゆ【白ワイン】Bottle…19,000円
アメリカ／ソーヴィニヨンブラン、セミヨン
すっきりとした酸が際立つ清々しいドライテイストでありながら、
膨よかで凝縮感のある果実味とのバランスが良く、
口の中で心地良い清潔感をもたらしては、長く余韻を残していきます。

・紫鈴【赤ワイン】Bottle…24,000円
アメリカ／カべルネソーヴィニヨン、メルロ、プティヴェルド、マルベック、カべルネフラン
濃密で深みがあり、リッチ、そして瑞々しいタンニンを感じる。

麦酒

日月火オリジナル地ビール各種

・白富士地ビール…1,050円
【ヴァイツェン】無ろ過白い酵母が生きている
活きた酵母がそのままの状態で入っているヴァイツェンタイプ（上面発酵）のビール。
フルーティーな香り、程よい酸味と甘味を絶妙にマッチングさせた
「何杯飲んでも飲み飽きない」ビールです。

・緋富士地ビール…1,050円
【ペールエール】華やかなホップの香りと苦味
柑橘を思わせるフルーティーな香りのアロマホップ
「カスケード」を一部使用し、ペールエール（上面発酵）らしい
力強い苦味を持ちつつも心地良い飲み口を実現しました。

・白緋ハーフ＆ハーフ…1,050円
白富士の持つ「丸さ」と緋富士の「力強さ」。
飲みやすく飽きのこないオリジナルブレンドビールです。
深みとまろやかさのハーモニーをお楽しみください。
生ビール

940

円
瓶ビールエビス

940

円

中瓶
ビールカクテル各種

・シャンディガフ（ビール・ジンジャーエール）…1,050円
・スノーレッドアイ（白富士地ビール・トマトジュース）…1,050円
・完熟トマトのレッドアイ（ビール・トマトジュース）…1,050円
・宇治抹茶ビール白富士（白富士地ビール・抹茶）…1,050円

焼酎

当店の焼酎は65ccでご提供しております。（内容量明記のものは除く）
★＝芋焼酎の味わいの目安
★の数が少ないものはスッキリと多い物ほど芋の風味が強くなります。

【芋】森伊蔵

2,900

円

白麹 ★
プレミアム
【鹿児島県】25度森伊蔵酒造

契約有機栽培の黄金千貫を甕壺で熟成発酵させ
丁寧に仕込まれた凛として清烈な味わいの名品。

50cc
【芋】魔王

2,000

円

黄麹 ★
プレミアム
【鹿児島県】25度白玉醸造

熟成酒ならではの芳醇な余韻をもつ逸品。

50cc
【芋】村尾

2,000

円

黒麹 ★★
プレミアム
【鹿児島県】25度村尾酒造

黄金千貫と白豊を使い黒麹で仕込まれる芋の持つ
ほんのりとした甘みとなめらかなのどごしを楽しめる極上品。

50cc
【芋】佐藤黒

1,380

円

黒麹 ★★
プレミアム
【鹿児島県】25度佐藤酒造

キレのある味わいの後に甘みが広がる、黒麹の名品です。
【芋】伊佐美

1,100

円

黒麹 ★★
プレミアム
【鹿児島県】25度甲斐商店
飲み応えある元祖プレミアム焼酎。
【芋】黒伊佐錦

650

円

黒麹 ★★
【鹿児島県】25度大口酒造

キレがあり、太いコクもしっかりと味わえる焼酎です。
【芋】不二才

750

円

白麹 ★★★
【鹿児島県】25度佐多宗二商店

甘さ、香ばしさ、渋みにパンチのある濃厚な焼酎。
「不二才」とは、鹿児島の方言で「ぶ男」を意味します。
【芋】富乃宝山

860

円

黄麹 ★
【鹿児島県】25度西酒造

柑橘系の爽やかな香りを持ち
口当たりがなめらかでキレがあります。
【芋】海

860

円

黄麹 ★
【鹿児島県】25度大海酒造

特に女性に人気の高い焼酎。
クセのない甘みと鮮烈な香りを実現しています。
【芋】青酎

1,100

円

白麹 ★★★
【東京】35度青ヶ島酒

自己主張の強い、どっしりとした芋焼酎。
【紅芋】紅一粋

750

円

黒麹
【沖縄県】37度ヘリオス酒造

沖縄県産紅芋100%使用の本格いも焼酎です。
【オレンジ芋】赤兎馬

860

円

白麹
【鹿児島県】25度濱田酒造

気品ある香りと水のような口当たりです。
【泡盛】残波

770

円

黒麹
【沖縄県】30度比嘉酒造

泡盛らしい芳醇な香り。
【黒糖】朝日

780

円

白麹
【沖縄県】30度富田酒造場

やさしい香りと軽やかなのど越し、後味の切れよし。
【米】鳥飼

940

円

黄麹
【熊本県】25度鳥飼酒造

柔らかですっきりとした味わいの焼酎。
フルーティーで日本酒の大吟醸を思わせる風味が特徴です。
【麦】猿川

750

円

白麹
【長崎県】25度猿川伊豆酒造

甘くなめらかでいて、あっさりとした口当たりで
ほのかな麦焦がし香が漂います。
【麦】佐藤麦

1,000

円

白麹
【鹿児島県】25度佐藤酒造

丁寧なインパクト、豊かな香り甘みはさすがです。
お湯割りでとても伸びます。
【麦】中々

850

円

白麹
【宮崎県】25度黒木本店

自社栽培の酵母で仕込んだ焼酎。
爽やかでまろやかな風味と旨味が特徴で、甘みを備えた透明感のある口当たりです。
【麦】兼八

970

円

白麹
【大分県】25度四ッ谷酒造

麦本来の味と香りを最大限に引き出し、
香ばしい麦の香りと深みのある味を楽しむことができます。

ボトル焼酎

ボトルキープ承ります。お預かりの期間は三ヶ月とさせていただきます。

ボトル焼酎各種

・【芋】富乃宝山（黄麹）…6,500円
・【芋】佐藤黒（黒麹）…11,000円
・【麦】中々（白麹）…6,500円
・【米】鳥飼（黄麹）…9,000円

▼割りものを御希望の方は、下記よりお選びください。
・ウィルキンソン「強炭酸ガス」と「磨き抜かれた水」…350円
・水ポット（佐渡海洋深層水）…480円
・お湯ポット…480円
・氷…500円
・レモンカット（4ヶ）…200円
・紀州梅干（1ヶ）…200円

国産ジン