フレンチEAST百名店2025選出店

西欧料理サヴァカ公式

3.77

73人

3631人

菊川
フレンチ
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
休月曜日、火曜日

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座席
メニュー・コース
1. コース（11）
2. 料理（0）
3. ドリンク（15）
4. ランチ（0）
5. 写真（11）
写真
口コミ
1. 口コミ（73）
2. 平均・分布
地図

21～40件を表示／全 84件

八の字おかめ

口コミ171件フォロワー45人

2024/11訪問

1回目

4.0

￥6,000～￥7,999/ 1人
ポツンと一軒家レストラン

静岡空港発着便を利用した帰りに訪問。
検索した時には、こんなところに本当にレストランが？？と思うくらいナビに山奥へ導かれ、茶畑を横目に見てドライブ。ポツンポツンと民家がある中、車が列をなすレストラン...

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COOL Mxx

口コミ61件フォロワー109人

2024/10訪問

1回目

4.7

￥15,000～￥19,999/ 1人
山の命をいただく、一期一会のジビエコース。

静岡・菊川の山中に佇む「サヴァカ」。菊川駅から車で山道を登ると、自然に囲まれた一軒家レストランが現れます。店内は外国人や東京からの食通たちで賑わい、非日常感たっぷり。これから始まる料理の世界に期待が膨...

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Hiro45316

口コミ3643件フォロワー2435人

2024/10訪問

3回目

4.6

￥15,000～￥19,999/ 1人
オーダーメイドのススメ#8：秋キノコ+ジビエに特化したコース

再訪

イロイロ食べ歩いてますと、どのレストランに行きたいとかよりも、何を食べたいのか？に収束してしまいます...
そう云う意味で当店はワガママが効くジビエフレンチ...

今回リクエストし...

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毎日1外食太郎

口コミ1151件フォロワー236人

2024/10訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
ジビエを愛しジビエに愛されたシェフ！
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ほっさ55

口コミ125件フォロワー23人

2024/08訪問

2回目

4.0

－/ 1人
平日ランチで伺いました。4200円くらいのコースで写真の六品と口直しのドルチェ2回、パン（おかわり自由？）がいただけます。メインは3種類から選べ、本日は牛肉の赤ワイン煮込みにしました。盛り合わせの前菜...

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k1uk0

口コミ765件フォロワー637人

2024/07訪問

1回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
このレビューは次の方に向けて書いてみました。

静岡県菊川市で…
・美味しいフランス料理を召し上がりたい方
・美味しいジビエ料理を召し上がりたい方
・都会の喧騒から逃れたい方
・同行者と楽...

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Hiro45316

口コミ3643件フォロワー2435人

2024/07訪問

2回目

4.6

￥10,000～￥14,999/ 1人
至極の夏キノコ尽くしと夏鹿のコンソメスープ

再訪

シェフに秋のキノコについて問い合わせたところ、夏キノコもオススメとの事で、お邪魔してみたら、とんでもないキノコの取揃え+夏鹿のコンソメスープが絶品でした...

ご登場した料理は、
...

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maaaaa_84.0

口コミ325件フォロワー648人

2024/07訪問

1回目

3.8

－/ 1人
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zeroz51

口コミ314件フォロワー17人

2024/06訪問

1回目

4.0

－/ 1人
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Hiro45316

口コミ3643件フォロワー2435人

2024/05訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
地方の星#83： 21種+αのジビエを扱うレストランで山菜祭り。ジビエのコースでは内容的に最強クラス。

初訪

地産地消の仏伊西中レストランを訪問するシリーズ。
訪問前日に同行者が此方を訪問したいとTEL予約...
過去メモを見てましたら、
ゴエミヨ2021【3トック】（15.0）
ゴエミヨ...

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hituzhi@@

口コミ238件フォロワー32人

2024/05訪問

1回目

4.0

￥6,000～￥7,999/ 1人
Bランチ

評判の良さに誘われ、予約。高速飛ばして到着。ちょっと早く着いてしまい、車で待機。満席ではなかったが、9割ほど埋まった店内。
6200円のBランチを注文。アミューズ、前菜、スープ、サラダ、お魚、お肉な...

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lunem

口コミ672件フォロワー311人

2024/02訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
満腹度・幸福度・ジビエ欲充足度200%！初体験の自然と動物を味わう、絶品ジビエコース！

こちらは、山の中にあるお店
シェフ自ら採取したお野菜など、静岡産の恵みを味わえます

この日は、ジビエBコースを頂きました
Bコースは全8品とのことでしたが、実際14品+パン4種の嬉しい誤算！...

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daiji1248

口コミ295件フォロワー85人

2024/01訪問

1回目

4.0

－/ 1人
こちらのコースで6200円ですよ！コスパ、お料理、オレミシュラン最高峰のリストランテです！超絶オススメです！
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ゆこたん6121

口コミ218件フォロワー48人

2023/12訪問

2回目

-

￥4,000～￥4,999/ 1人
車を走らせて年内最後のサヴァカさんへ

猪のハムを目の前で切り分けて頂いて、美味しくてぺろりんちょ
真空パックして持ち帰りたかった。。。

季節のドリンク1杯
四夏目九桜花
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zuka

口コミ1024件フォロワー123人

2023/12訪問

1回目

3.3

～￥999/ 1人
@いちまるマルシェで

ジビエの味噌汁？を頂きました。美味しい。
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ornithogalum163

口コミ13件フォロワー2人

2023/10訪問

1回目

5.0

－/ 1人
2年前を思い返し

最期の訪問は2年前
その後も都内あれこれ食べ歩いてますが
やっぱり私のNo.１は
静岡県菊川市沢水加　Cava.K
この日の素材は猪・鹿・天然鰻でした
もっと近くにあったらなぁ
もう一度行...

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牛丼大森

口コミ1420件フォロワー5386人

2023/09訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
風の谷のウマシカ！静かな山あいに佇むサヴァカの山口祐之氏が届ける西欧料理は移りゆく里山の季節の食材と自然の恵みのジビエをエッジの効いた見事な一皿へと表現していてランランララランランランうまし！

訪問
2023年9月3日

場所
菊川駅からタクシーで10分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
6人

金額
15000円／人

注文...

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hirokiworld54

口コミ507件フォロワー208人

2023/08訪問

1回目

3.9

－/ 1人
#サヴァカ
#動画はインスタで
#のどかか菊川駅
#東京のじゃないよ
#向かいには沢水加川さばか川と読む
#サヴァカて地名なんかいて
#毎回ツッコまれてるはず
#横には茶畑
#鹿のコン...

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和牛ジャーナル

口コミ2697件フォロワー6013人

2023/07訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
静岡県菊川の静かな山間に佇む雰囲気の良い純日本建築の｢和｣のイメージを取り入れた店内でいただく隠れ家的ジビエフレンチ！

山口裕之氏がオーナーシェフとして2002年にオープンしたフランス料理専門店...

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tomomin826

口コミ1660件フォロワー1396人

2023/07訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
大自然の中でジビエ祭り！！希少なジビエを活用したフレンチベースのサヴァカ流西欧料理♡夏は天然鰻や鼈も楽しめちゃう( ˶¯ 灬¯˵)

静岡県の良質な食材を活かしたエッジの効いた一皿を
楽しむことができる『西欧料理サヴァカ』さまへ初訪問⭐️

ランチコース（4,100円／6,200円／11,300円）も
ありますが、ディナー...

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店舗情報

受賞・選出歴

"フレンチ百名店 2025 選出店" "フレンチ百名店 2023 選出店"
住所

静岡県菊川市沢水加791-11
交通手段

菊川駅よりタクシーをご利用ください

（菊川市コミュニティバス沢水加コース六本松集会所行き乗車
「沢水加谷口橋」下車徒歩5分（338m）※平日のみ）
菊川駅から4,019m
予約・お問い合わせ

050-5596-3072
営業時間
- 水・木・金・土・日
  - 12:00 - 14:30
    L.O. 13:30
  - 18:00 - 21:30
    L.O. 20:00
- 月・火
  - 定休日
■ 定休日
月曜・火曜(祝日と重なる場合は変更有)
予算

夜：￥10,000～￥14,999

昼：￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）

夜：￥6,000～￥7,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay、d払い、Alipay）

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座席
席数

24席（テーブル16席、個室8席）
最大予約可能人数

着席時 16人
個室

有（4人可、6人可、8人可）
基本的に4名様以上でのご利用のみ、受付可能とさせていただきます。
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有（8台）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
メニュー
ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜デート｜接待｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可ご予約の際にお尋ねください
ホームページ

http://cavak.jp
電話番号

0537-37-1820
備考

アレルギー食材への対応や、お誕生日プレートなど、ご予約の際にお問合せください。
初投稿者

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西欧料理 サヴァカ 公式

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西欧料理サヴァカ公式