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創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

Simples（シンプルズ） 公式

4.03
119人
4775人
  • 安倍川
  • イノベーティブ
  • ￥15,000～￥19,999-
  • 休火曜日

1～20件を表示 ／ 全 101件

  • shoh1118
    shoh1118
    口コミ47件フォロワー81人
    2025/07訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    静岡でイノベーティブを喰らう。
    【simples/静岡】¥27,500
    @restaurant_simples

    平日の夜に1人で伺った。
    予約は19時の枠。

    オープンキッチンを臨む、
    コの字型のカウンター。座席数1...
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  • ブーノー
    ブーノー
    口コミ11件フォロワー4人
    2025/06訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    素材がいいものだけにシンプルすぎた感がありました。

    ボリューム的にも問題ないしサービスも良かったです。

    ただ一品一品の食事が終わってからの会話であればなおいいなぁーって思いました。

    ...
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  • 93301kenneth
    93301kenneth
    口コミ362件フォロワー163人
    2025/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    丸子にあるおしゃれなレストラン。
    料理は創作イタリアンとフレンチ。
    受付の方からウェイターの方まで、とても丁寧で行き届いたサービスを受けました。料理はもちろん美味しく、静岡の食材をふんだんに使って...
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  • orion76
    orion76
    口コミ12件フォロワー2人
    2025/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ひっそりとした場所に佇む、まさに隠れ家のような雰囲気のレストラン。厨房に面したカウンター席では、シェフの手さばきを間近に感じながら、ライブ感のあるディナーが楽しめます。品数は豊富で、どの料理にも素材へ...
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  • ふみふみ613
    ふみふみ613
    口コミ967件フォロワー194人
    2025/05訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    半年ぶりにSimplesさんへ。
    今回はノンアルコールのペアリングでお願いしました。

    どのお料理も素材の組み合わせが素晴らしく、一口ごとに唸る美味しさでしたが、特に印象的だったのは「活締金目鯛...
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  • こねすけ
    こねすけ
    口コミ47件フォロワー16人
    2025/04訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    結論から言うと是非行って体験してもらいたい！
    一つ一つの素材を今までに聞いた事のない手法で魚を活締めし、鮮度が釣たての歯応えはもちろん味の深さ香りもいい。言葉では難しいが弾力あるのにサクサクする…。...
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  • はせちゅう1969
    はせちゅう1969
    口コミ207件フォロワー189人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    初訪問。全てが美味しかった。鯵、金目鯛は、今まで食べたものが別物と思えるほど美味かったです。お魚以外では、牛蒡のスープ。感動の美味さでした。素材の味を最大限に出したお料理に感激してしまいました。他では...
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  • riorio63
    riorio63
    口コミ396件フォロワー91人
    2025/03訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    旅行先のホテルの予約時にこちらの夜ご飯がついていたので伺いました。
    お料理はどれも美味しかったです。
    魚がメインのコースだったのが珍しくもあり、少し物足りないかなと思いきや色々なお魚を様々な形でい...
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  • isakaoutarou
    isakaoutarou
    口コミ58件フォロワー5人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    丸子にあるシンプルズに17:30に訪問。
    16500円のコースとワインペアリング9000円を
    注文。どの料理も素材が素晴らしかった。
    鴨が特に美味しかった。静岡駅からバスで30分くらいで着いた。...
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  • akiko1967
    akiko1967
    口コミ2414件フォロワー1702人
    2025/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    静岡旅〜お魚満喫♡イノベーティブ
    今回、悩みに悩んだディナーでしたが
    友人が予約してくれて、let's go♪

    静岡は港が、沢山あるのでお魚が新鮮。
    人気魚店があり、そこから仕入れされてるとか
    人気魚店もなかなかおろされな...
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  • ラキテン
    ラキテン
    口コミ4399件フォロワー1731人
    2025/02訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    シェフの気ままなイノベーティブに付き合う♪
    【2025.02 イノベーティブ料理デート♪】
    不定期ながらお気に入りで自力で予約したりお誘いを受けたりしたりで通わせていただいている焼津の茶懐石のお店で家族ランチすることとなり、せっかくなので(何...
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1418件フォロワー3097人
    2025/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    静岡、多国籍な経験から生み出される地産地消『設えは、ル・コルビジェかと・・・』
    今夜はサスエ前田さんの魚を扱う静岡の多国籍料理のお店

    オーナーの井上シェフは大分県日田のご出身だが、奥さんの出身地である静岡に移住というよくあるパターン。　

    だが、静岡の食材でも魅力的なサ...
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  • ハイリ0411
    ハイリ0411
    口コミ957件フォロワー197人
    2025/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    圧倒的な雰囲気で味わう静岡ディナー
    静岡市駿河区丸子、自然豊なところにあるレストラン「Simples」さんへ。
    元々倉庫だったところを改装し、2023年5月に現在の場所に移転。
    倉庫だったとは思えないような雰囲気で、かなりおしゃれな...
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  • キュイジニエ９５
    キュイジニエ９５
    口コミ88件フォロワー10人
    2025/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    静岡市No.１のお店
    ずっと食べに行きたかったお店でやっといく事が出来ました。
    お店の造り、雰囲気久しぶりの素晴らしいお店に出会えて良かったです。
    料理は、魚料理が、多く、色々な魚を食べてとても満足する味でした。火の入...
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  • ★くまくま★
    ★くまくま★
    口コミ485件フォロワー94人
    2025/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    洗練された里山レストラン
    地産地消の食材、料理、サービス、空間、器、BGM、、、それら全てのクオリティが想像を遥かに超えて素晴らしく、唯一無二のローカルガストロノミーを楽しませていただきました。
    ・アミューズ
    ・ミナミマグ...
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  • まるゆ〜
    まるゆ〜
    口コミ187件フォロワー601人
    2025/01訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    サスエ前田魚店さんの魚、ジビエハンターさんから託されるお肉、静岡県の地元野菜などいただきたく予約をしてこの日を楽しみにしていました。

    御料理はアジアン、イタリアン、フレンチなどがミックスされてい...
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  • 酒飲みのしろくま
    酒飲みのしろくま
    口コミ56件フォロワー19人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    以前から行きたいと思っていたこちらのレストランに伺うことができました。
    横浜の野毛で飲んでいたところ、お気に入りの店舗の店長さんから静岡の名店として紹介いただきました。

    サスエ前田魚店のお魚を...
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  • 食べブロギング
    食べブロギング
    口コミ118件フォロワー85人
    2025/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    えぼだいか～色々新ししろみの経験
    半日静岡市止まった
    　お店までタクシー
    　　すでに真っ暗、だが間の景色すごく綺麗な
    　　静かな場所　孤独の小さい橋もいるし
    　　映画館と博物館かんみたいな建物もいるし
    　ま　朝戻るゆっくり歩...
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  • タコ焼き太郎
    タコ焼き太郎
    口コミ1107件フォロワー194人
    2025/01訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    静岡駅からタクシーで15分ほど
    30分以上はきた感のある雰囲気満点のロケーションに突如現れる里山。

    料理はどれも美味しかったです！
    次はオーベルジュ泊まりで朝食も満喫したい。

    シェフは寡黙で一見こわそうでしたが、
    街...
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  • りなのすけ1976
    りなのすけ1976
    口コミ237件フォロワー94人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    コスパ最強、静岡食材が満喫出来ます❗️
    　移転後やっとの訪問。匠の里の中で驚きましたが、ロケーションも楽しかったです。カウンター席で井上シェフが丁寧に説明していただき、幸せな時間を過ごせました。

    〈アミューズ〉
    匠の漆塗りの素晴らし...
    つづきを読む
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次の20件

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    静岡県静岡市駿河区丸子3262-1
    Simples - 地図
  • 交通手段
    お車にてお越しの方
    静清バイパス利用 丸子IC出口より東へ200m
    東名高速道路利用 静岡ICから約7km、約15分
    焼津ICから約15km、約30分
    新東名高速道路利用 新静岡ICから約15km、約20分
    静岡スマートICから約9km、約16分

    タクシーをご利用の方　
    JR静岡駅 北口から約15分

    電車・バスをご利用の方
    JR静岡駅 北口7番線のりば しずてつジャストライン
    中部国道線 藤枝駅前行き乗車
    吐月峰駿府匠宿入口（とげっぽうすんぷたくみしゅくいりぐち）にて降車、徒歩約5分
    安倍川駅から3,298m
  • 予約・お問い合わせ
    054-330-8289
  • 営業時間

    • 月・水・木・金・土・日

      • 17:30 - 22:00

    • 火

      • 定休日
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥15,000～￥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    19席
  • 個室

    有

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待
  • ロケーション
    景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://www.simples.world/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2023年5月1日
  • 備考
    シンプルズのご予約は、tablecheckからお願いします。
    併設のオーベルジュは「泉ヶ谷 工芸ノ宿 和楽」と検索ください。
  • 初投稿者
    phili204（1546）
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