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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

比良山荘（ひらさんそう） 公式

4.48
763人
58165人
  • 大津市その他
  • 日本料理、オーベルジュ
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999
  • 休火曜日、水曜日

381～400件を表示 ／ 全 1070件

  • kenzo3
    kenzo3
    口コミ257件フォロワー504人
    2019/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    昨年12月の冬以来の夏の比良山荘に伺いました。
    1.八寸 枝豆、アマゴの揚げ煮、根曲り竹、岩茸、手長海老の炊いたん、鯉子
    2.ジュンサイの冷たいお吸物
    3.お造り 鮎、鯉
    4.琵琶湖産天然鰻の...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2354件フォロワー6179人
    2019/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鍋のジビエか焼きのジビエか・・・
    Instagram pateknautilus40

    ジビエといえば滋賀に有る鍋の『比良山荘』と岐阜に有る囲炉裏焼きの『柳家』が有名です。
    最近は全国的にジビエを出すお店が増えてきましたが...
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  • クイシガリータ
    クイシガリータ
    口コミ207件フォロワー14人
    2016/06訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    比良山荘
    六年ぶりに行きました。
    前回は、冬で、熊鍋を頂き、驚きと感動したのを覚えています。
    今回は、初夏の訪問。
    夏のお料理はどんなのかなあ〜と楽しみに。一品一品、涼やかさと野趣を感じる内容でした。 お...
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    • 比良山荘 -
    • 比良山荘 -
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  • ジェフィー88
    ジェフィー88
    口コミ888件フォロワー539人
    2011/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    自分が手の届く、最高の贅沢かもしれません
    京都から車で１時間ほど。静かな山中に佇む懐石料理店です。

    かつて初夏にこちらで鮎をご馳走になったことがあり、
    しばらく鮎と聞けばその味が蘇ったくらい、強烈なインパクトを受けたもの。

    今回...
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  • numenfinder
    numenfinder
    口コミ139件フォロワー61人
    2025/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    比良山荘で鮎をなんと10匹もいただきました。琵琶湖の鮎と川の鮎、それぞれに異なる風味があり、とても印象的でした。どちらも身は繊細で香り高く、とても美味しかったです。山荘の静かな雰囲気と自然の景色ととも...
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  • 駆け出しの料理人
    駆け出しの料理人
    口コミ36件フォロワー13人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    初！！月の輪熊
    熊肉の美味しさにびっくりしました！！
    鍋の出汁もすこし甘味がありとても美味しかったです
    アルコールも料理に合うおすすめ表示がしてありました
    ワインも低価格帯から高価格帯まで品揃え豊富でした。
    ...
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  • とら子グルメ
    とら子グルメ
    口コミ241件フォロワー184人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    服部幸應 最後の晩餐
    滋賀県の山奥に位置する比良山荘。
    熊肉や鹿肉などのジビエや川魚、山菜など山で獲れる食材を使った絶品料理を食べさせてくれます。

    比良山荘の名物メニュー「月とスッポン」
    2017年9月2日放送の...
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  • こすも0178
    こすも0178
    口コミ87件フォロワー33人
    2022/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    熊と実山椒がこの上なく合う
    予約困難店になってから初めての比良山荘。
    昔は夏場に鮎食べて泊まって帰れるお宿やったのに
    今は宿泊ないから、運転手が必須になってしまった。
    ツキノワグマ、脂身すごいのになんとスルスル入ります。
    ...
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  • お酒さん集合！
    お酒さん集合！
    口コミ347件フォロワー48人
    2025/01訪問
    3回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    念願かなって初めての訪問。
    月鍋に加え特別に熊の手をいただけることに。

    月鍋はあっさりと甘い。優しい食感。
    思わず旨いと唸りました。
    出汁と相まって胃に沁み入ります。
    鋭い爪も残ったまま...
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  • ８２１
    ８２１
    口コミ310件フォロワー107人
    2024/09訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    念願の初訪問！
    いつかお伺いしたいと思っており、幸運にも訪問が叶いました。
    熊肉料理、月鍋をいただくのが究極の念願でしたが、その時期はさらに予約困難なようですので、鮎料理も美味しいと評判でしたので、この時期にお伺い...
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  • d助
    d助
    口コミ88件フォロワー62人
    2023/12訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    冬の季節は最高の熊肉とたっぷりのせりと。
    冬の比良山荘さん。
    この時期はメインの熊鍋がとにかく圧倒的。
    冬眠前の脂肪を蓄えた最上質な熊肉に香り豊かなたっぷりのセリ。

    今回も最高でした。
    比良山荘さんに来ると季節を味わっている感覚が...
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  • d助
    d助
    口コミ88件フォロワー62人
    2024/04訪問
    2回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    季節ごとに通わせていただいているジビエの名店
    年間でもおそらく1番予約の取りづらい花山椒の時期の比良山荘さん。

    今回も最高でした。
    比良山荘さんに来ると季節を味わっている感覚がとても強い。
    四季折々の姿を見せてくれる中庭と、四季折々の地...
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  • まったり野暮天
    まったり野暮天
    口コミ292件フォロワー121人
    2024/04訪問
    2回目
    3.5
    －/ 1人
    比良山荘 熊鍋と花山椒の会に行ってきました。どれも実に旨い。春を感じる幸せな時間でした。

    ・鯉こく
    ・琵琶湖ホンモロコ,蕗の薹の天ぷら
    ・八寸 子持ち鮎のなれ鮨,いわな鮨,山葵,三杯酢,猪の...
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  • denso246
    denso246
    口コミ1099件フォロワー759人
    2024/04訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    絶品の花山椒の熊鍋
    　日曜日の会食で7人で伺いました。3度目です。花山椒ふんだんの熊の鍋、絶品ですよ！熊肉は一見バラ肉のように脂がいっぱいに見えますが、食すと全然くどくなくてあっさりした中にほんのり甘みを感じます。旬の花...
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  • tonogt
    tonogt
    口コミ412件フォロワー227人
    2024/02訪問
    5回目
    4.8
    －/ 1人
    この季節が1番いい
    冷凍ではない生のツキノワグマ肉を食べられる本当のクマシーズン。この季節に来れるのを心待ちにしていた。正直、前の晩からソワソワして眠れなかったし移動中の新幹線やタクシーの中でも楽しみで落ち着かなかった。...
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  • お肉レディー
    お肉レディー
    口コミ517件フォロワー387人
    2017/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    自然の恩恵に感謝！絶品の月鍋を食べる
    過去の訪問を整理して投稿しています。

    この冬の時期、月鍋と呼ばれるツキノワグマのお鍋が名物で、それを目的に京都駅からタクシーに1時間揺られて、滋賀県の名店を訪ねました。

    京都の四条河原町か...
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  • chibaco87
    chibaco87
    口コミ598件フォロワー273人
    2021/09訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    比良山　ここは日本昔ばなし系
    ・焼き松茸コース。
    ・創業65年、元々は登山家の宿泊宿だったらしい。
    ・次は熊コース、あゆコース、季節の変わり目に挑戦。
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  • ほいちゃん★
    ほいちゃん★
    口コミ525件フォロワー347人
    2021/04訪問
    3回目
    -
    －/ 1人
    お家で月鍋
    一度食べてみたかった比良山荘の月鍋。
    お連れ様がお取り寄せしてくれました。

    引っ越してまだ片付いていない我が家で頂きました。
    今回頂いたのは「熊と猪の花山椒鍋」
    大好きな花山椒付きです。
    ...
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  • らぶこん
    らぶこん
    口コミ598件フォロワー314人
    2020/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今年は暖かいのでナメコがこの時期なのに食べれた！
    まいど。
    友達に誘われたので行ってきました。
    山の上にあります。
    大阪よりも気温が低く寒かったあ。。。
    ほうじ茶からスタート。
    今回はワインなどのお酒は持ち込みしました。
    前菜から。
    揚...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1489件フォロワー1750人
    2020/01訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    圧倒的クォリティーの熊鍋
    月鍋コースで訪問。
    ツキノワグマの中でも厳選されているらしい。
    素晴らしい脂が常温で溶ける…

    自分の中の熊肉ランキングNo. 1です。

    特に秘伝の鍋の出汁が素晴らしい。
    カツオ出汁や...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    40席
  • 個室

    有

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    分煙2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
  • 駐車場
    有
  • 空間・設備
    座敷あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • ホームページ
    http://www.hirasansou.com/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18201）
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