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2025年Silver受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

樋山 公式

4.42
218人
17478人
  • 東川口
  • 日本料理
  • ￥50,000～￥59,999-
  • 休日曜日、祝日

101～120件を表示 ／ 全 345件

  • 食と私0141
    食と私0141
    口コミ1417件フォロワー501人
    2023/04訪問
    10回目
    5.0
    －/ 1人
    宮崎牛肉寿司
    大量に花山椒きたーー❗️
    わーーい♪
    わさびと優しめグレイビーソースとベストマッチ✨
    いつものマグロたちは安定の美味しさ♪
    ベネット産ホワイトアスパラとモリーユ茸のクリームソー...
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  • 元パリジャン
    元パリジャン
    口コミ174件フォロワー94人
    2023/04訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    素材入手の安定感とロジカルな技術の向上！
    花山椒と熊肉の鍋。何度も言いますが、花山椒には熊肉が合う！未だに和牛霜降り肉で出して何の工夫もされてない店には行きません（笑）。こちらは和牛で出すときも出汁をマグレ鴨でとってたのであの嫌な肉の香りが出...
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  • 食と私0141
    食と私0141
    口コミ1417件フォロワー501人
    2023/03訪問
    9回目
    5.0
    －/ 1人
    ＊仙台牛の肉寿司✨
    グレイビーソースで♪
    山葵とたっぷり花山椒✨✨
    美味過ぎる✨✨最高！
    ＊希少な白子の筍を生で話の種に。
    話の種だけで大丈夫‍♀️
    アクがないので出汁じゃなくてお湯で茹で...
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  • クマとあひる
    クマとあひる
    口コミ23件フォロワー2人
    2023/03訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    贅沢に花山椒づくし!!

    他の食材もこだわり尽くしているのにこれでもかと花山椒を食べさせてくれました(^-^)

    タケノコも生のまま食べれるほどエグみがなく感動します✨
    また次回楽しみに伺わ...
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  • 食と私0141
    食と私0141
    口コミ1417件フォロワー501人
    2023/03訪問
    8回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    仕入れが神
    私が初めて樋山さんで食べたのも蟹だった！
    なので勝手にやや懐かしい樋山さんの蟹✨
    今回は鳥取の松葉蟹✨✨

    ＊茶碗蒸しが、ほぼ蟹✨
    で、銀杏が3つくらい入っているー
    いきなり蟹感すごい♪
    ...
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  • 食と私0141
    食と私0141
    口コミ1417件フォロワー501人
    2023/02訪問
    7回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ○ふぐ皮の煮こごりと花わさびに防風が添えられている
    煮こごりには味がついてるのでそのままピリ辛の花わさびと食べるの美味✨
    この花わさびも最高味✨

    ○ミンク鯨のお刺身✨
    こんな鯨は初めて食べ...
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  • Zマックス
    Zマックス
    口コミ175件フォロワー114人
    2023/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    蟹かにカニKANI
    樋山さんの蟹コース

    一品目から
    茶碗蒸し
    中は松葉蟹の身と味噌が8割に下に銀杏という贅沢
    この茶碗蒸しだけでも満足度高めです

    香箱はオスメスどちらも出てきました

    個人的に良かっ...
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  • けん散歩
    けん散歩
    口コミ13件フォロワー0人
    2023/02訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    待ちに待ったフグ
    予約を半年待つ事楽しみにしていた樋山を妻と伺いましたがやはり美味しかったです！
    大将の説明を聞きながら食べるフグは絶品でした！
    あんな肝を食べた事はありません！笑
    さっそく何件か予約させていただ...
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    • 樋山 -
    • 樋山 -
    • 樋山 -
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  • 9dfc023014
    9dfc023014
    口コミ1636件フォロワー157人
    2023/01訪問
    1回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    これでもか！の白トリュフ祭り
    こんなにかける～？！と思わず声が漏れてしまいそうなくらいに
    ずっと白トリュフの削りがどれもこれもで降り注ぎます。
    もう一生分ここで食べたのでは…？というくらいに白トリュフ！
    白トリュフサンドにつ...
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  • hiro46pon
    hiro46pon
    口コミ1035件フォロワー404人
    2023/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    松茸のコースでしか見たことがなかったお店に
    これまた季節限定の白トリュフ三昧のコースを初訪問で！

    まず店構えと店内の雰囲気がちょっと意外！笑
    個人的には昔ながらの雰囲気の和室は好き。
    事前...
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  • 食と私0141
    食と私0141
    口コミ1417件フォロワー501人
    2023/01訪問
    6回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    いくら食べても嫌にならないトリュフ
    ○仙台牛がなめらか美味✨
    中に入ってるご飯も美味しい✨
    美味しい肉から出ている肉汁なのでグレイビーソースも最高味✨
    そこに香り高い白トリュフを山盛り✨
    今まで食べたことある白トリュフとは別物で...
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  • クマとあひる
    クマとあひる
    口コミ23件フォロワー2人
    2023/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    1日にこんなにトリュフを食べる事はありません!!
    全ての料理にこれでもかと削っていただけます(^-^)
    最高すぎました!!他の食材もとても拘っていました！
    量がとても多いのでお土産も渡してもらえ...
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  • まこログ美食
    まこログ美食
    口コミ139件フォロワー69人
    2023/01訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    トリフづくしの日！やっと来れた樋山！仲良しの子が予約してくれて、行ってきました〜…トリフトリフトリフトリフまんぷくです。凄いは〜こんなトリフ食べたことない!さいこうでした。
    ひ○の誕生日おめでとう‼...
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  • エイムエイム
    エイムエイム
    口コミ227件フォロワー89人
    2022/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    トリュフの樋山さん

    トリュフトリュフトリュフトリュフトリュフ
    のお祭りです！！
    卵のからにトリュフの香りを吸わせて中まで浸透させていたのには本当に驚きました！！

    松竹もさることながら本...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1545件フォロワー1906人
    2022/12訪問
    5回目
    4.7
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    2022年も訪問できた白トリュフ三昧コースは最高
    The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店　食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

    樋山さんで白トリュフを食べるようになり必ずこの時期に訪問させていただい...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ928件フォロワー908人
    2022/12訪問
    2回目
    4.6
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    凄まじい香りに包まれた幸せな夜！松茸も凄かったが白トリュフもとんでもなかったですww
    秋に続き冬の樋山さんに
    運良く伺うことが出来ました。

    秋は松茸スペシャルでしたが
    冬は白トリュフスペシャルです！
    噂には聞いてますが果たして、、、

    ビールで乾杯したら早速
    白トリュ...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー797人
    2022/11訪問
    3回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    今年は白トリュフに
    今年は日時を変えて白トリュフをいただきました‼️

    松茸をお肉で巻いて白トリュフ

    あん肝に白トリュフ

    トリュフコロッケに白トリュフ

    特製玉子白トリュフサンド

    すき焼き白トリ...
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  • ramen__man
    ramen__man
    口コミ684件フォロワー240人
    2022/11訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    コース
    今年も来れました、日本一のおまったけさん祭り。
    年々時期が早くなっており、5月からとれて8月ぐらいでピークを迎えるぐらいだとか。。
    もう秋の味覚ではなくなってきてるんですね…
    贅沢すぎる松茸づく...
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  • 森下ひさし@美食活動部(部長)
    森下ひさし@美食活動部(部長)
    口コミ700件フォロワー286人
    2022/11訪問
    2回目
    4.6
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    埼玉にある伝説の店！
    ⁡
    松茸の名店にて松茸にプラスして白トリュフまみれの特別コースをいただく機会があった。
    ⁡
    相変わらず椎茸のように松茸が出てくる
    ⁡
    そして今回はさらに白トリュフをこ...
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3485件フォロワー62302人
    2022/10訪問
    3回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    【一年に一度は贅沢したい】
    予約が取れなくて 、3年ぶりの訪問。
    今回もキャンセルがたまたま出て席をゲットした方からのお誘いで、棚ぼた。

    隣の部屋は料理関係者の会のようで、知り合いの顔もチラホラ。
    こちらは種々雑多メン...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    20席
  • 最大予約可能人数
    着席時 20人
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

    座敷個室あり（2名～4名様用） 座敷個室あり（2名～4名様用） 座敷個室あり（2名～6名様用） 座敷個室あり（2名～6名様用） ※詳細はお問い合わせください
  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    店外・屋外に喫煙スペースあり
  • 駐車場
    有（有：共有有料 （お店近くに3箇所サービス券付提携コインパーキングがあります。））
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • お子様連れ
    子供可お子様連れOK
    ※詳細はお問い合わせください
  • ホームページ
    https://gc6f800.gorp.jp/
  • 初投稿者
    ちわぶる（5）
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