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2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

飴源（アメゲン）

4.22
147人
9084人
  • 浜崎
  • 日本料理
  • ￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
  • 休火曜日

61～80件を表示 ／ 全 157件

  • kenta-crv
    kenta-crv
    口コミ2783件フォロワー3894人
    2021/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    【飴源】天保九年創業の歴史あるお店！地産地消に拘る佐賀の食文化を体験！
    本日訪問したのは飴源。

    飴源は、佐賀県唐津市の浜崎駅から程遠く離れたところに位置する海鮮料理・料亭です。飴源は、なんと創業が天保9年まで遡るお店として非常に長い歴史を誇る店舗となっております。
    ...
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  • 自称独り者グルメ
    自称独り者グルメ
    口コミ6316件フォロワー11715人
    2020/11訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    レビュー４，１９９件目は創業天保９年、唐津の川魚と摘草の名店へ(｀･ω･´)ゞ
    ２０２０年１１月

    いよいよレビュー４，１９９件目となるはずでしたが、食べログサイドの度重なる仕様変更によりレビュー件数という概念が消えてしまいましたので、あくまで自己カウントベースとなります(;...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5123件フォロワー1868人
    2020/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    京都に続いて摘草料理いただきました。
    3日前に電話で予約してランチで伺いました。
    創業天保９年の川魚、摘草料理の老舗で凛々しい外観からはこんなところにお店があるのだろうかと思うほど周りの静けさに同化してまるで違和感がありません。暖簾をく...
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  • hirokiworld54
    hirokiworld54
    口コミ503件フォロワー182人
    2020/11訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    #飴源
    #お店の前の玉島川のツガニ
    #淡白で旨味たっぷり
    #この川を眺めて頂く贅沢感
    #ツガニはモクズガニ
    #モクズガニは淡水
    #上海から出荷されるモクズガニだけが上海蟹
    #上海蟹は汽水...
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  • まるブタ
    まるブタ
    口コミ236件フォロワー22人
    2020/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    従業員の方はみんな丁寧で、カニの食べ方など教えてくれました☺
    鮎の刺身は初めて食べました！
    ウナギはカリッと皮が焼けてて、全部美味しかったです!
    2時間ほどでコース料理をもってきてくれますが必ず...
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  • さすらいつばめ
    さすらいつばめ
    口コミ1551件フォロワー1483人
    2020/09訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    幼少の記憶。
    唐津に最近評価が上がってるお店が増えてきているみたいなので
    ２年ぶりくらいですが唐津方面の進攻に出ることに。(^.^)
    車を走らせつつ、唐津が近づくにつれて、まず思い付いたのが
    最近マイレビュワ...
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  • さんきちっち
    さんきちっち
    口コミ11件フォロワー0人
    2020/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    とても雨が降った日。
    2ヶ月前ぐらいから予約したが蟹が入荷するか分からないと言われたがいざ訪問してみると女将さんからあるとの報告が。川魚をメインとした料理は淡白だけど旨味は抜群。
    特に鰻の食感に驚...
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  • 山岸久朗
    山岸久朗
    口コミ1632件フォロワー13081人
    2020/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    素晴らしい川の食材と抜群のコスパ
    佐賀県の北方の唐津市、その中心地からも相当離れてて不便きわまりない場所にこの店はあった。

    店の横に大きな川が流れていて、ここで天然の鮎があがるそうだ！そら美味いわ！

    いちばんの目玉は、川の...
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    • 飴源 -
    • 飴源 -
    • 飴源 -
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ916件フォロワー1605人
    2020/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    instagram:pamitannn
    とにかく、サービスはよかった。川沿いにある、昔ながらの建物でいて、出てくる食材が珍しいものばかりでした。興味がある方は一度行ってみてはいいと思います。モクズガ...
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  • 生まれ変わってもラタトゥイユ
    生まれ変わってもラタトゥイユ
    口コミ124件フォロワー236人
    2019/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【唐津】ツガニ、鮎と天然鰻の飴焼き、ミシュラン二つ星の実力
    川魚と摘草料理の名店と名高い飴源目当てに佐賀県の唐津へ。
    天保9年創業で福岡佐賀ミシュランで二つ星です。

    お部屋の横には清流玉島川が流れています。

    今では貴重になってきている川蟹のツガニ...
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  • （有）胃ぶくろ
    （有）胃ぶくろ
    口コミ83件フォロワー101人
    2016/07訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    設え　　　　　　趣ある歴史を感じる佇まい（主観）
    トイレ　　　　　キレイ（行き届いた感じ　主観）
    接客　　　　　　ヨキ　親切丁寧

    感想
    言わずと知れた名店　里山料理の数々、山菜　スッポン
    ...
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  • HAGEDr
    HAGEDr
    口コミ48件フォロワー2人
    2015/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    川魚料理　唯一無二
    唐津の近く？にある川魚の料理店
    川のほとりの時間が止まったように感じるお店　
    故郷を感じさせる雰囲気でした

    ツガニが有名だが、他の料理も最高。
    器も盛り付けも芸術的、唯一無二のお店です
    ...
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4165件フォロワー799人
    2015/01訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    唯一無二
    佐賀のローカル駅にある川魚専門店、トコトコと歩いて行きました。ミシュラン二つ星になってます。朝青龍も来店してますね、シーズンオフの平日のせいか当方１人のみ模様です。川魚ばかりの珍しいお料理ばかり、それ...
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  • ellaguru
    ellaguru
    口コミ2049件フォロワー340人
    ー 訪問（2021/05 更新）
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    鯉の洗いと山女魚の背越し、それに自家農園の野菜を、自家製の柚子胡椒と酢味噌でいただくのが堪らなかった。
    自分のお土産に購入した柚子胡椒、紛失したことに気づいて絶望している。まじで美味しかった。
    川...
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  • 0oYuukio0
    0oYuukio0
    口コミ222件フォロワー55人
    ー 訪問（2023/11 更新）
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    福岡から車で1時間 大阪から片道3時間程
    唐津の地産地消を感じられる素晴らしいお店でした。
    川蟹のモズク蟹が有名ですが、他の鮎の飴焼きなども凄まじく美味しいです。

    採れたてのフレッシュさ ...
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  • 聖徳ちゃん
    聖徳ちゃん
    口コミ136件フォロワー12人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    佐賀の唐津に行くなら行く価値ありのお店です。
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  • atoc0217
    atoc0217
    口コミ71件フォロワー5人
    2024/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    蟹も美味しいけど、伝統の飴焼きも最高。
    直前に電話したので定食でした。
    • 飴源 -
    • 飴源 -
    • 飴源 -
    • 飴源 -
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  • よし195016
    よし195016
    口コミ164件フォロワー27人
    2023/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ツガニ(モクズ蟹)を8杯頂きました(^^)
    接客が素晴らしい
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  • Yoshi34314
    Yoshi34314
    口コミ5件フォロワー0人
    2023/05訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    女将もお店の方も皆応対が大変丁寧でした。川の蟹料理は初めてで食すのに時間がかかりましたが、気持ちよくもてなしてもらいました。姿煮はお土産にもしてもらえ、ホテルでもいただきました。
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  • fukuoka-
    fukuoka-
    口コミ114件フォロワー12人
    2022/10訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    何度行ってもおいしい。ツガニが大好きです。お腹が本当にいっぱいになり、持ち帰りにもしてくださいますが、お店で出来たてを頂いたほうが5倍くらいおいしいです。
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    30席
  • 個室

    有（2人可、8人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（お店の道向かい）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、座敷あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    景色がきれい、隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    1838年
  • 初投稿者
    雑食王（12）
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