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寿司WEST百名店2025選出店

鮨処 つく田（つくた）

3.76
353人
17587人
  • 唐津
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
  • 休月曜日

1～20件を表示 ／ 全 136件

  • よっしー♫
    よっしー♫
    口コミ4331件フォロワー10546人
    2017/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    地元＆近海産のネタが存分に味わえる
    こちらは唐津で評価の高い寿司屋です。
    ほんとは詳細なレポートを書いたつもりだったんですが、何故か下書きが残ってませんでした。
    もしかしたら保存せずに終了してしまったのかも知れません。
    いずれにせ...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1464件フォロワー2887人
    2020/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    唐津の名店
    唐津市の【鮨処つく田】さんに伺いました。

    お店はJR唐津駅から歩いて5分ぐらいの場所。

    今回初めての訪問。

    予約して夜の営業に伺い、つまみからにぎりのおまかせコースを頂きました。
    ...
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  • 行列のできる
    行列のできる
    口コミ10882件フォロワー8709人
    2016/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    唐津の重鎮つく田。
    佐賀唐津に来る寿司好きなら必ずや顔を出すつく田。

    つく田で教えてもらったという某寿司店の大将の話を聞きながら、一度顔を出さなきゃあと思ってました。ここに来るまでに佐賀で３軒の寿司屋を訪れて、それ...
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  • raccostar
    raccostar
    口コミ3080件フォロワー9002人
    2017/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    理想の鮨屋@唐津
    金曜日の夜です。

    唐津です。

    朝一便で羽田を飛び立ち、今日から二泊三日の一人旅です。

    天神に二泊しますが、初日は唐津までやって来ました。海にせり出したような優雅な唐津城、くんちの曳山...
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  • ぱたぱたぱたごにあ
    ぱたぱたぱたごにあ
    口コミ3799件フォロワー3757人
    2015/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    【つく田】唐津と言えばな名鮨店

    唐津と言えばつく田さんと言えるくらい有名なお店。ミシュランもつく田さんを乗せるために、福岡・佐賀版にしたのではないかと言われるほどです。
    夜は15000円～のお任せのみ、ランチは握りだけのコース...
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  • natsu-king
    natsu-king
    口コミ1579件フォロワー3056人
    2019/10訪問
    1回目
    3.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュラン二つ星 佐賀県を代表する名店とされる江戸前寿司店
    こちらは佐賀県の食べログ評価一位であり、唯一ミシュラン二つ星を獲得している佐賀県を代表するお店です。
    こちらに伺うために事前予約の上、福岡グルメ旅行の際に足を伸ばして訪れました。

    博多からです...
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  • 口福ハンター
    口福ハンター
    口コミ1690件フォロワー3229人
    2023/02訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    なかなか楽しいお食事でした。
    ポケットコンシェルジュで予約して訪問。唐津といえばこちらという有名店ですね。

    カウンター7席のこじんまりとした空間でとてま落ち着きます。軽く刺身やつまみが出てからにぎりです。とにかく丁寧にされて...
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  • tmgfc347
    tmgfc347
    口コミ5750件フォロワー2432人
    2018/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    唐津で味わう至福の海の幸
    唐津の夜です。
    有名なお寿司屋さん「つく田」に行ってきましたよ。
    博多で泊まっても良かったんだけど、ここに行きたかったから唐津で泊まることにしたんだ。

    訪問は7時頃。
    カウンターに着席して...
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    • 鮨処 つく田 -
    • 鮨処 つく田 -
    • 鮨処 つく田 -
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3025人
    2015/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    4.2
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    唐津にひっそり、孤高のミシュラン寿司。
    ミシュランガイド福岡・佐賀で２つ星を獲得した寿司屋「つく田」さん。
    唐津の商店街でひっそり営む７席しか無い寿司屋ながら、その名を全国に轟かせる名店。
    店主はかつて東京銀座の「きよ田」で修業していた...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1544件フォロワー2831人
    2021/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    唐津前の神髄を味わうなら
    2021.4月下旬

    佐賀の寿司屋の名店「つく田」
    ミシュランガイドで二つ星を獲得しています

    鮨種は、唐津で獲れた地物がメイン

    赤酢と塩のみで仕上げたシャリを合わせます

    ちなみ...
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  • PLEYEL
    PLEYEL
    口コミ1374件フォロワー3569人
    2012/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    鮮度の良い地方の食材を、「江戸前の技法でさらに美味しく引き上げる」唐津前の鮨の名店です
    博多の「やま中」のレビューでも書きましたが、東京の鮨（江戸前）には「仕事」があり、九州や金沢、札幌など地方の鮨には食材の「鮮度」があると思います。

    地方では昔は鮮度のみで勝負して、

    「刺身...
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  • akii
    akii
    口コミ2040件フォロワー3099人
    2012/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    玄海の幸で江戸前鮨をなす、唐津の「つく田」
    佐賀県唐津市中町、鮨処 つく田。

    前からBMしていたお店。隣県なのでいつでも行けると思い、そのままでした。
    期限を切って訪問する理由が出来ました。当たっちゃったんです。
    つく田の「食べログ」...
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2371件フォロワー7111人
    2020/09訪問
    3回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    《唐津まで旅をさせる名店》鮨処 つく田＠佐賀県唐津市
    　前回の6月は、執筆している鮨の本で九州の江戸前の店にルーツを探ろうということで、久々に唐津まで足を伸ばしました。
    今回は九州の産地見学会で夜...
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  • coccinellaさん
    coccinellaさん
    口コミ3189件フォロワー2231人
    2023/11訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    地元唐津のネタを中心に地産地消の江戸前鮨を満喫♪
    この日は唐津に宿泊。
    夜ご飯はこちら「鮨処つく田」さん♪

    ミシュランガイド福岡・佐賀特別版で
    星2つ獲得の名店のようです。

    あらかじめ、ポケットコンシェルジュでweb予約しておきました...
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  • ウィーンの森の物語
    ウィーンの森の物語
    口コミ2016件フォロワー2902人
    2012/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    シャリの旨さと優れたコストパフォーマンスが光る、唐津が誇る佳店。
    鮨は、バランスの極みの料理と思っている。
    赤身、白身、光物、貝類、雲丹、いくらと
    ネタ毎の味質、食感、香りに至る全てが千差万別であり、
    また、それらは季節や産地毎に微妙に変化するにも関わらず、
    ...
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2371件フォロワー7111人
    2014/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    ≪唐津の鮨の名店≫つく田（佐賀県唐津市）
    ～創造性があるあてが楽しみ～

    2014年11月
    　合理化協会主催店舗見学会。続いてのセレクションは唐津の名店『つく田』です。
    しっかりとした仕事は安定感があります。

    【あて】
    茸のお...
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  • ゆっぴ0828
    ゆっぴ0828
    口コミ445件フォロワー1319人
    2025/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    サクッと握りを
    お昼の握りのみのコースを頂きました。滞在時間30分。
    ちゃんと美味しいお鮨でした。しかも、お安い。
    • 鮨処 つく田 -
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  • ねりまる
    ねりまる
    口コミ5527件フォロワー2597人
    2015/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    有名店に行ってみた　(￣ー￣*)
    唐津駅付近・中町通り商店街沿いにある鮨屋さん。
    白木のカウンターが映える、カウンター７席のみの構成。
    赤酢と塩のみで仕上げたシャリで、ネタの甘みが活きる。
    ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～...
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  • ノバンディ
    ノバンディ
    口コミ7692件フォロワー4629人
    2015/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    派手さはないが堅実な鮨
    唐津にある、全国に名を馳せる鮨屋。
    以前から一度お伺いしたいと思っていたのだが、
    賛否両論ある鮨屋なので正直なところ少し敬遠していた。
    しかしながら、一度行ってみて味わってみなければ何も始まらな...
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  • ©Loro
    ©Loro
    口コミ3528件フォロワー5993人
    2008/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    銀座【きよ田】の鮨を唐津の地で継承する …　『つく田』。
    今回の九州遠征はずばり當店つく田さんに伺う為だけと云っても過言ではない。
    前回は當店へ初訪問だったにもかかわらず店主の松尾雄二氏と意気投合してしまい
    帰り際に既に次回の再訪日も店主と相談して決めて...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    7席（カウンター7席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（駐車場は無いが隣にコインパーキングあり。）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    テイクアウト
  • ホームページ
    http://tsukuta.9syoku.com/
  • 公式アカウント
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  • 初投稿者
    オジョモ（7）
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