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寿司WEST百名店2025選出店

鮨処 つく田（つくた）

3.77
344人
17161人
  • 唐津
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
  • 休月曜日

141～160件を表示 ／ 全 239件

  • 代々木乃助ククル
    代々木乃助ククル
    口コミ1373件フォロワー5880人
    2018/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    地産地消の次へ紡いでく名店
    2018年8月

    唐津でお鮨。

    唐津。
    水や空気が澄み人も澄んだような雰囲気が良い地。
    海や土地が素材を育みます。
    赤ウニや鮑など恵まれた魚介であまりにも名が知られています。

    い...
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  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ539件フォロワー138人
    2018/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ランチで訪問。
    つまみと握りのコースを。

    やはり鯵の胡麻醤油漬けは、
    九州に来たなと感じる。
    栄螺と胡瓜の酢の物はオリーブオイルが
    使ってあり洋風な味に。
    海老の焼き茄子和えも美味しい。

    握りでは...
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー32930人
    2018/05訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    次世代が受け継ぐ「鮨処 つく田」
    唐津を代表する鮨の名店。

    かれこれ5年ぶりくらいの訪問だが、前回は年配のご主人に握ってもらった。今回は、常連さんの計らいで、跡を継ぐ息子さんに握ってもらうことになった。

    まずは、つまみから...
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  • t-aburami
    t-aburami
    口コミ586件フォロワー1038人
    2018/01訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    佐賀の二つ星名店で地元ネタをダイレクトに入れる喜び
    2018/01/06 昼ご飯 in 佐賀
    【鮨処 つく田】

    福岡から佐賀へ向かう豚子。

    今回のお目当ては佐賀で唯一ミシュラン二つ星を獲得した唐津の「つく田」である。
    ちなみに佐賀に三つ...
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  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5729件フォロワー7659人
    2017/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    「きよ田」の味がここに
    こちらのことを聞いたのは、今を去ること２０年ほど前。

    銀座の名店「きよ田」で、寿司界のレジェンドともいうべき新津さんの薫陶を

    受けたという大将のお店です。

    前回唐津にきたときは、洋洋...
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  • デラホーヤ
    デラホーヤ
    口コミ1825件フォロワー1999人
    2017/10訪問
    1回目
    4.1
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    「鮨処つく田」確かに美味しいですが・・・、ミシュラン★★を検証してみました！
    今回ご紹介するのは、魚に恵まれた佐賀県唐津の地で美味しい江戸前の仕事を施した唐津前を食べさせると評判の「鮨処つく田」のレビューです。（食べログ投稿時３・９９）

    肥前・肥後の旅３日目のお昼は武雄温...
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  • ブヨン
    ブヨン
    口コミ1902件フォロワー1467人
    2017/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    インパクト強めの味！
    ミシュラン2ツ星
    唐津の名店「つく田」さんにやってきました
    ランチでの訪問です
    ご主人がお昼に握ることは少ないようですね
    ちと残念

    メニュー表から
    つまみ(三品ほど)と握り鮨(8,00...
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  • ☆猫
    ☆猫
    口コミ20件フォロワー5人
    2017/06訪問
    2回目
    -
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    お鮨を食べに唐津へ行こう。
    前回唐津を訪れたのは今年２月の日曜。
    ４ヶ月ぶりのつく田さん。

    今回は土曜日の昼。
    若い握り手が仕切る。

    お酒と味わいたいので、
    前回と同じ握りひととおりに
    小鉢が幾つかつくセット...
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  • うし江ととん平
    うし江ととん平
    口コミ692件フォロワー562人
    2017/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    はじめてのお"鮨"。地元唐津で至高のひととき…
    いや～、魚に旨いと書いて "鮨"（寿司）とは、よく言ったもんだぜ…

    結論から言うと、最高でした。

    ネタが絶品なのはもちろんですが、
    ″口の中でさらりとほどけるやわらかさ"
    というもの...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7513人
    2017/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ２０年以上ぶり、３回目の訪問となりました
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2017/04

    　いやぁ～久しぶりです、２０年以上も前のことでしょうか２年続けて伺ったことがあります、ですから今...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3553件フォロワー11545人
    2017/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    佐賀県 唐津にある食べログ4点超えの鮨処 つく田
    佐賀県 唐津にある鮨処 つく田さんに伺いました。
    事前に予約したのですが、ランチタイムは午後0時と午後1時30分からの2交代制でした。

    博多から地下鉄空港線で唐津まで直行の電車があったので、
    ...
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  • maro-j
    maro-j
    口コミ13644件フォロワー3818人
    2017/03訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    ◾︎鮨処つく田
    佐賀県は唐津の寂れた

    アーケード街にありながら、

    ミシュラン2つ星を獲得した

    名店「鮨処つくだ」。

    地元が隣の福岡でありながら、

    なかなか伺えませんでしたが、

    久々...
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  • ☆猫
    ☆猫
    口コミ20件フォロワー5人
    2017/02訪問
    1回目
    -
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    お鮨を食べに唐津まで。
    日曜の昼に唐津の「つく田」さんを予約出来たので、
    日曜の朝、羽田をたって一路唐津へ。

    乗り継ぎもよく、福岡空港からまっすぐ目的の鮨屋さんに滑り込む。
    12時になったばかりで、一番乗りだ。
    ...
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    • 鮨処 つく田 -
    • 鮨処 つく田 -
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  • バームクーヘンちゃん
    バームクーヘンちゃん
    口コミ681件フォロワー188人
    2016/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    ●　ミシュラン２つ星に輝く☆佐賀県唐津の...
    テーマ：●食べた物の画像♪(49227)カテゴリ：母娘旅行♪・ひとり旅♪
    唐津２日目のお昼に伺ったのはミシュラン２つ星に輝く鮨店「つく田」
    カウンター７席の小さなお店なので予約は必須。
    12:0...
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  • グルメクイーン
    グルメクイーン
    口コミ145件フォロワー71人
    2016/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    唐津まで行った甲斐あり
    温泉旅行の途中に寄りましたが、遥々、遠回りをして唐津まで行った甲斐がありました。
    本当においしいし、ランチなので、びっくりするほどコスパが高いです。
    大将は、最初見た時は、この道何十年の頑固者の高...
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  • 辣油は飲み物
    辣油は飲み物
    口コミ4520件フォロワー7059人
    2016/07訪問
    1回目
    3.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    ハイスピード鮨
    こちらは佐賀県で数少ないミシュランの二ツ星に輝く、唐津の鮨店です。
    親方の松尾雄二氏は陶芸家・中里隆氏の影響を受け、
    年に2回、銀座のきよ田に通い、新津武昭氏の薫陶を受けたそうです。
    中里隆氏は...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5098件フォロワー2991人
    2016/01訪問
    1回目
    3.5
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    好みのちがい。
    2016/01
    唐津に行くことになり、直前に電話をしたらちょうどはいれました。
    久しぶりの訪問です。
    寒い日でした。席につくと、鰯のつみれ汁であたたまってくださいと。
    胡椒がきいててあたたまり...
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  • のぶ太郎
    のぶ太郎
    口コミ1344件フォロワー945人
    2015/12訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    唐津のお寿司〜
    かねてから行きたかった店で、念願叶いました。唐津の超有名店にやっと行ってきました。

    さて、皆様もご存知の、言わずと知れた寿司の名店。物腰やらかい大将の仕事にも惚れそうでした。やっぱ有名な寿司の名...
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    • 鮨処 つく田 -
    • 鮨処 つく田 -
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3018人
    2015/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    4.2
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    唐津にひっそり、孤高のミシュラン寿司。
    ミシュランガイド福岡・佐賀で２つ星を獲得した寿司屋「つく田」さん。
    唐津の商店街でひっそり営む７席しか無い寿司屋ながら、その名を全国に轟かせる名店。
    店主はかつて東京銀座の「きよ田」で修業していた...
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  • cdmaryu
    cdmaryu
    口コミ1141件フォロワー1056人
    2015/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    手堅く美味しいお鮨でした
    佐賀ではもちろんのこと、全国的にも有名なお鮨屋さんだと聞いております。いつか行ってみたいと思いつつ、唐津となると小生には少々不便な場所です。以前も電話したことはあったのですが満席御免にて、この度やっと...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    7席（カウンター7席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（駐車場は無いが隣にコインパーキングあり。）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    テイクアウト
  • ホームページ
    http://tsukuta.9syoku.com/
  • 公式アカウント
    facebook
  • 初投稿者
    オジョモ（7）
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