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う越貞（うおさだ） 公式

3.79
124人
12637人
  • 新福島
  • 日本料理、海鮮
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

81～100件を表示 ／ 全 138件

  • chibaco87
    chibaco87
    口コミ598件フォロワー269人
    2019/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大阪福島高級和食食材盛りだくさんの老舗店
    ・大阪福島魚の有名店。
    ・1981年開業老舗う越貞。
    ・魚グルマンから風の噂で聞いていた店。
    ・ハモの肉厚。
    ・北九州赤ウニ塩パラ口の中で溶けた。
    ・のど黒とうにのごはん！
    ・最高級ぶどう...
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  • tetsuito
    tetsuito
    口コミ18件フォロワー1人
    2019/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    福島グルメ
    以前から噂には聞いていたがなかなか行く機会のなかったお店。

    友人から偶然お誘いを受け大阪福島駅から徒歩5分、う越貞さんにて2人宴会です。

    完全予約制のお店で少々緊張して伺いましたがカウンタ...
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  • ooguishiorioo
    ooguishiorioo
    口コミ317件フォロワー152人
    2019/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    仕入れが素晴らしい魚達
    新福島近くのう越貞さん

    このお店にある魚、蟹、などの魚介類達はどれもレアな品々ばかり！

    とらふぐなんてこれ、9kgのもの

    こんな大きな河豚ありえない笑

    太刀魚もこんな太いの初め...
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2301件フォロワー6719人
    2018/12訪問
    7回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    《トビの魚はここにある、食べ尽くした食通にお勧めの店》う越貞@大阪市福島
    　“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は大阪に出没しております。
    せっかくですので、ぴんのぴん、トビの魚が勉強できる熟成の塾...
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2301件フォロワー6719人
    2018/08訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    《トビの魚はここにある、食べ尽くした食通にお勧めの店》う越貞@大阪市福島
    　“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は明日から「日本経営合理化協会主催　店舗見学会」のコーディネーターなので大阪に前乗りして...
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  • tsujimon
    tsujimon
    口コミ601件フォロワー136人
    2018/04訪問
    1回目
    2.5
    －/ 1人
    2人で7万弱.°(ಗдಗ。)°.ウニ美味しかった
    前から気になってたお店。今日予約して今日行きました。
    お店の雰囲気は居酒屋さん。
    大将夫婦はとても愛想のいい方。
    料理は、のどぐろも見たことない大きさ。
    大将が島根やそこいらののどぐろと違う！...
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2301件フォロワー6719人
    2018/04訪問
    5回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    《トビの魚はここにある、食べ尽くした食通にお勧めの店》う越貞@大阪市福島
    　“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は塾生と「食材を学ぶ旅」に出ています。
    明日は伊丹から但馬入りですが、その前のりで大阪...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3560件フォロワー11567人
    2018/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ド直球の凄い食材です！旬魚料理 う越貞
    大阪 福島にある う越貞さんに夕食を頂きに行きました。
    こちらはいつもお世話になっているグルマン先輩の指名で訪問。
    東京からグルマン先輩、食べログデビュー前から交流のあるグルメタレントさんも合流し...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ416件フォロワー1707人
    2018/01訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    なにわのお魚パラダイス う越貞
    大阪　う越貞（うおさだ）

    2018年1月24日

    お昼は、京都の「お肉の聖地」くいしんぼー
    山中に

    夜は大阪に移動

    日本全国から食通が集まると評される

    魚好きの楽園　　
    ...
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2301件フォロワー6719人
    2017/12訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    《トビの魚はここにある、食べ尽くした食通にお勧めの店》う越貞@大阪市福島
    　大雪で寒波が近づいているころ、“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は塾生と「食材を学ぶ旅」に出ています。今日はぴんのぴん、ト...
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2301件フォロワー6719人
    2017/07訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    《トビの魚はここにある、食べ尽くした食通にお勧めの店》う越貞@大阪市福島
    　大阪での課外授業、長山校長が喜びそうな魚の勉強ができそうな店をチョイスしてみます。
    トビの魚はここにある、食べ尽くした食...
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2301件フォロワー6719人
    2017/06訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    《トビの魚はここにある、食べ尽くした食通にお勧めの店》う越貞@大阪市福島
    一週寝かせた真鯛と4日寝かせたアコウ
    淡白なアコウも寝かせると味わいが出ますね
    大間のムラサキウニ
    海藻の香りと余韻
    ...
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  • ダンデライオンの爪あと
    ダンデライオンの爪あと
    口コミ832件フォロワー1579人
    2017/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    極みの魚～777回記念レビュー～
    ＜特徴＞
    ◆関西でもピン中のピンの魚を仕入れ、熟成を見極め、極上の状態で供す
    ◆1981年 魚屋が実家の店主が独学で創業
    ◆ある程度魚の知識を有する方向けで食べ手を選ぶ
    ◆ＡＬＬ魚の料理はおま...
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  • MONSTER.N
    MONSTER.N
    口コミ131件フォロワー92人
    2017/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    う越貞ワールド最高です‼︎
    この日はグルメキングさまと
    またまたお食事会です♪
    今回はキングさまが予約をしていただいた
    福島のう越貞さんに〜〜(^O^)
    私のコチコミは素人のコメントですがよろしくお願い致します(￣^￣)...
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  • sachi918760
    sachi918760
    口コミ456件フォロワー50人
    2017/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    今まで食べた中で1番美味しかったウニ♡

    他では無い凄い食材ばかりの「う越貞」さん♡

    調理方法は至ってシンプルで、その食材の味を楽しませてくれるお店です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

    1番ビックリしたのが、ウニ！！

    こ...
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    • う越貞 -
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  • 外食王子
    外食王子
    口コミ69件フォロワー62人
    2017/03訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    噂は嘘では無かった！納得ー
    前から行きたかったうお越貞さんに初訪問しました。
    魚屋の知人が凄い魚に拘りまくったお店があると聞いており、とても興味がありました。

    もうこのお店36年も経営なさっているとか、
    色んな魚の説明...
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  • エムナイン
    エムナイン
    口コミ1528件フォロワー1367人
    2017/02訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    鮮度と熟成を知り尽くした匠が奏でる最高峰の魚料理です！
    大阪市福島区福島５丁目エリアに位置します。

    旨い魚料理があると・・・大阪の地元民に連れてきてもらいました。
    外観はいたって普通の小料理屋さんといった雰囲気です。
    店内はカウンターと座敷掘りご...
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2301件フォロワー6719人
    2016/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ≪全国でも屈指のピンの魚ゆえ食べ手を選ぶ！ジェームズオオクボが通い学ぶ店≫う越貞 ・うおさだ＠大阪市福島区
    ～ある程度食べ歩いて、魚が分かる人向けの店
    　この店の価値がわかるには、相当なお勉強が必要かも～


    2016年12月
    石川のクライアントと落ち合って、勉強しながら新しい店の状況や相談をお聞...
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  • amuro
    amuro
    口コミ589件フォロワー608人
    2016/11訪問
    1回目
    3.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    熟成魚！旨いけど高すぎる！
    梅田近くで美味しい海鮮が食べたい！
    と思い、前日に予約して行ってきました。

    予約のときの電話の対応はたどたどしいけど悪くはない。
    とても丁寧な感じです。
    そのときオススメを聞きましたが、そ...
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  • ジャイトニオ猪場
    ジャイトニオ猪場
    口コミ1951件フォロワー2692人
    2016/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    魚を10倍旨く食べる方法
    大阪で一番、魚の旨い店

    そんな話を食通仲間の師匠に以前から
    きき、いつかは行きたいと思って
    いました。

    この度初めて、訪問する機会が
    その師匠からのお誘いというかたち
    で実現しまし...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    17席（カウンター7席、座敷（掘りごたつ）10席）
  • 個室

    有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • サービス
    お祝い・サプライズ可
  • ホームページ
    http://uosada.com/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    1981年4月
  • 備考
    ◆◆ お取り寄せ ◆◆
    << クエ鍋 >> << 味噌漬け >> << 一夜干し >>
    「う越貞」ならではの、極上の魚の熟成の味わい。
    一味もふた味も違う美味しさを、ご家庭で。
    食通の方へのご進物にも最適です。
    内容については、お電話でご相談ください。
    お電話 ： 06-6458-1153
  • 初投稿者
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