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中国料理WEST百名店2024選出店

中國菜 心香（チュウゴクサイ シンカ） 公式

3.67
402人
23325人
  • 南森町
  • 中華料理、四川料理
  • ￥15,000～￥19,999￥1,000～￥1,999
  • 休月曜日
料理

更新日 : 2025/02/28(税込価格)

    ◇◆上海蟹 （9月～12月）◆◇
    心香の上海蟹料理は、紹興酒漬けや香り無視など多彩な調理法でご提供致します。
    新鮮な食材の「素材の味」を活かしたこだわりの料理をお愉しみ下さい。
  • 上海蟹(雌)の紹興酒漬け(一匹)
    上海蟹(雌)の紹興酒漬け(一匹)
    8,800
    円
  • 上海蟹味噌小籠包(一ケ)
    440
    円
  • 上海蟹味噌とフカヒレ姿煮込み(一枚)90g
    15,400
    円
  • 上海蟹味噌と豆腐ふわふわ卵白の煮込み
    3,630
    円
  • 上海蟹味噌の麺
    3,300
    円
    • ◇◆心香式 富貴鶏◆◇
    別名：乞食鶏
  • 富貴鶏(1羽)
    18,700
    円
    清代の初め頃、江蘇省で食べるものに困った乞食が偶然に鶏を手にいれたが調理の手段を持たなかった。仕方なくそのまま泥で鶏を包み、土の中に埋めた上で焚火をし、その後鶏を掘出し、食べたところ、大変柔らかく美味しかったと言う所からこの様な料理名になりました。
    心香では中にフレッシュな松茸を入れ泥ではなく塩釜にいたしました。
    • ◇◆心香名物ふかひれ料理◆◇
  • 上海蟹味噌とフカヒレ姿煮込み（1枚90g)
    上海蟹味噌とフカヒレ姿煮込み（1枚90g)
    15,400
    円
    上海蟹の味噌で煮込んだコクのある心香一番人気の姿煮

    ※上海蟹は9月よりの提供となります。
  • フカヒレ・フォアグラ・タラバ蟹の煮込み土鍋仕立て（尾ビレ1枚90g)
    13,750
    円
    贅沢の極みフォアグラとカニのハーモニーとコクをお楽しみ下さい
  • フカヒレ姿、頂湯土鍋煮込み（尾ビレ1枚80g)
    13,200
    円
    金華ハム（世界三大ハム）干し貝柱で取った上質なスープで煮込んだ黄金のフカヒレ姿煮
  • フカヒレ姿の台湾式煮込み（尾ビレ1枚90g）
    13,200
    円
    白湯と上湯を両方使用しコクが有り比較的あっさりした姿煮
  • フォアグラの茶椀蒸し上海蟹味噌あん仕立て(一人前)
    2,750
    円
    フォアグラ入りふわふわ茶碗蒸し、上海蟹味噌あん仕立て
  • フカヒレ姿煮土鍋ごはん
    フカヒレ姿煮を贅沢にどんぶりに仕上げたコクのある一品
    ・尾ビレ1枚90g　13,200円
    ・胸ビレ1枚80g　4,180円
    • ◇◆本日のおすすめ◆◇
  • フカヒレ（胸ビレ）のお刺身（一枚）
    3,850
    円
  • アワビの柔らか煮冷製仕立　肝ソース　鮑150g使用（一皿）
    4,400
    円
  • 熊本県産馬肉のお刺身甜醤油ソース（一皿）
    2,420
    円
  • 有機パクチーとミント北海道産のタコのブラックペッパー香るサラダ
    1,320
    円
  • 上海カニ味噌の小籠包（一ケ)
    440
    円
    ※上海蟹は9月よりの提供となります。
  • 桜海老の小籠包（一ケ）
    440
    円
  • スペアリブの香港式ブラックビーンズ香り蒸し
    1,760
    円
  • 春筍と黒毛和牛はねしたのオイスターソース炒め
    4,620
    円
  • 上海蟹味噌と豆腐ふわふわ卵白の煮込み
    3,630
    円
  • 山口県産ハナッコリーと湯葉の塩味炒め
    1,980
    円
  • 豚足のサクサク揚げ 香り塩仕立て
    1,760
    円
  • 豚足のイスラム式スパイス焼き
    1,100
    円
  • 和牛フィレ肉のステーキ 豆鼓ソース仕立て（200g）
    8,800
    円
  • 心香式 赤茄子麻婆
    2,200
    円
  • 鶏の蓮の葉燻製パリパリ揚げ四種のソースと共に
    3,080
    円
  • ぷりぷり海老のすり身と蟹爪揚げ物のライチ香るマヨネーズ仕立て（2本）
    2,640
    円
  • 豚スペアリブの北京式赤い甘酢あん仕立て
    2,200
    円
  • ナマコと牛アキレス腱の海老子炒め
    4,400
    円
  • 上海味噌麺
    2,860
    円
  • ≪薬膳メニュー≫
  • すっぽん薬膳蒸しスープ（一碗)
    2,200
    円
  • 鳥骨鶏、干し貝柱、朝鮮人参入り薬膳スープ（一碗)
    2,420
    円
  • とろとろ豚足と黒ニンニクの土鍋煮込み（塩・醤油）
    1,760
    円
    • ◇◆前菜◆◇
  • 前菜六種盛り 御一人様
    1,650
    円
    本日の前菜六種類盛り合わせ
  • 海蜇頭
    1,320
    円
    生クラゲ辛味あえ
  • 叉焼
    1,430
    円
    味噌漬けチャーシュー
  • 中式鮮魚片 御一人様
    1,980
    円
    本日の中国式お刺身
    （11品目のお野菜と共に　2名様～）
    • ◇◆心香の手作り点心◆◇
  • ニラ饅頭（1個)
    440
    円
    ぷりぷりの海老とニラのお饅頭
  • 海老とオクラの蒸し餃子（1個）
    440
    円
    ぷりぷりの海老とオクラの蒸し餃子
  • 海鮮春捲（1本)
    550
    円
    海の幸たっぷりのサクサク春捲
  • フカヒレ翡翠餃子（1個)
    440
    円
    フカヒレ、豚肉、海老、お野菜の入った贅沢な蒸し餃子
  • 上海蟹味噌小籠包（1個)
    440
    円
    上海蟹の味噌を使用した小籠包

    ※上海蟹は9月よりの提供となります。
  • 豚肉、バジル、トマト、チーズの焼売（3個)
    660
    円
  • 豚肉とセロリ入り水餃子 四川ソース仕立て（4個)
    660
    円
  • ココナッツ中国式カニクリームコロッケ（2個)
    880
    円
    とろっとろのクリームコロッケをサクサクの衣であげました
    • ◇◆宮廷名菜 北京ダック◆◇
  • 宮廷名菜北京ダック
    じっくりと焼き上げパリパリに仕上げた北京ダックを
    お客様の目の前でカットさせていただきます。
    ※お好みで胸の皮（トロの場合）はグラニュー糖でお召し上がりください。
    （特製醤、包餅、葱、胡瓜付き)
    半羽(7～8枚)9900円
    一羽/(14～16枚)19800円
  • 白葱 香草の北京強火炒め
    ※カットし終わった北京ダックのお肉をお料理させて頂きます。
    (半羽)880円
    (一羽)1,650円
  • 仔豚の丸焼き
    99,000
    円
    ※一週間前の注文でお願い致します。
    • ◇◆黒毛和牛◆◇
    黒毛和牛を産地にこだわらず、その時美味しいA4クラスのお肉をご用意致しております
  • 金醤牛肉（2本)
    1,980
    円
    黒毛和牛の特製味噌炒め中国クレープ包み
  • XO時菜牛肉
    4,950
    円
    黒毛和牛ネシタと野菜のXO醬炒め
  • 青椒牛肉
    4,180
    円
    心香式黒毛和牛と万願寺唐辛子の炒め
  • 紅焼牛核
    3,080
    円
    牛ホホ肉の柔らか煮込み 旬野菜添え 土鍋仕立て
  • 水煮牛肉
    4,180
    円
    四川名菜 黒毛和牛と野菜の激辛煮込み 土鍋仕立て
    • ◇◆本日の海鮮◆◇
  • 活オマール海老（カナダ）
    活オマール海老（カナダ）
    ・蒜香り蒸し
    ・海老味噌チリソース
    ・春雨とXO醤炒め
    ・北京甘辛炒め
    ・葱姜香り炒め
    ・唐辛子たっぷり香辣炒め

    提供の目安：600g～
    100gあたり：各3.300円
  • アラクエ（長崎）　切り身での提供になります
    骨なし 100g
    骨付き 130g
    各税込2,750円

    骨なし200g、骨付き260gから

    骨なし骨付きお選び頂けません。
    その日の状態のご提供となります。
  • 活蝦夷鮑（徳島
    ・蒜香り蒸し
    ※2ヶより /1ヶ約100g
    100gあたり：2,420円
  • 活剣先いか（長崎）一皿
    2,640
    円
    ・スパイシー炒め
  • 活伊勢海老（徳島）
    活伊勢海老（徳島）
    ・オマール海老の料理法からお選びください
    ・香港バターチーズ煮込み +550円
    100gあたり：3.520円
  • 活丸ハゲ
    ・お葱たっぷり香り蒸し
    ・中国式お刺身肝ソース仕立て+550円
    100gあたり：1,980円
  • 活浅蜊（北海道）一皿
    2,420
    円
    ・お葱たっぷり香り蒸し
    ・ブラックビーンズ炒め
    • ◇◆金華豚の黒醋のすぶた◆◇
  • 金華豚の黒醋のすぶた 旬の野菜添え
    金華豚の黒醋のすぶた 旬の野菜添え
    2,420
    円
    もともと金華豚とは、中国浙江省 金華地区 原産の中華高級食材金華ハムの原料として有名です。
    金華豚は牛肉で言えば松阪牛クラスの豚肉、
    生産量の少なさから幻の豚肉と呼ばれています
    心香では、そんなプレミアムな平牧金華豚を使用しております
    • ◇◆時菜◆◇
  • ～本日の中国野菜～
  • 清炒 あっさり塩味炒め
    1,430
    円
  • 腐乳 癖になる豆腐チーズ炒め
    1,430
    円
  • 蠣油 オイスターソース炒め
    1,430
    円
    • ◇◆豆腐◆◇
  • 本場四川麻婆豆腐
    1,650
    円
    しっかり痺れと辛さの効いた本場四川麻婆豆腐
  • 肉食麻婆豆腐
    4,180
    円
    どーんと牛肉(リブロース)が土鍋一面に入ることにより
    一層スパイシーに仕上げました
    • ◇◆鶏肉◆◇
  • 辣子鶏(鶏手羽)
    1,980
    円
    四川唐辛子いっぱいの鶏のスパイシー炒め
  • 宮保鶏丁(鶏手羽)
    1,980
    円
    鶏とカシューナッツの甘辛炒め
    • ◇◆鶏蛋◆◇
  • 芙蓉賽螃蟹
    1,980
    円
    ふわふわ卵白と白身魚の炒め
  • 上海蟹味噌とふわふわ卵白豆腐の煮込み
    3,850
    円
    上海蟹の味噌をふんだんに使った一品
    • ◇◆麺飯◆◇
  • 白胡麻担々麺
    1,650
    円
    ごまの香りと辛さがたまらない白ごまタンタン麺
  • 四川牛肉麻辣麺
    1,760
    円
    山椒の痺れと辛みがたまらない牛肉麺
  • 鶏葱麺
    1,430
    円
    鶏葱さっぱり麺
  • 牛肉炒飯
    1,540
    円
    牛肉入りまっ黒チャーハン
  • 蝦仁炒飯
    1,540
    円
    えび海老味噌入りチャーハン
    • ◇◆デザート◆◇
  • 杏仁豆腐 苺ソース仕立て
    550
    円
  • 杏仁マンゴーココナッツソース仕立て
    770
    円
  • 紫芋のブリュレ
    660
    円
  • マンゴークレープアイス
    660
    円
  • ブラックタピオカ入り中国茶プリン
    660
    円
  • 揚げマンゴー春捲
    660
    円
  • 干し無花果と黒糖入りスチームケーキ
    660
    円
  • マンゴープリン
    660
    円
  • 杏仁マンゴープリン入り中国のかき氷
    880
    円
  • 焼き林檎の紹興酒アイス添え メイプルシロップ仕立て
    1,100
    円

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "中国料理 百名店 2024 選出店" "中国料理 百名店 2023 選出店" "中国料理 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    大阪府大阪市北区西天満5-6-26
    中國菜 心香 - 地図
  • 交通手段
    地下鉄堺筋線南森町駅1番出口より徒歩5分
    1番出口を出て右に曲がりそのまま直進、モスバーガーが右手に見えてきますので、
    次の角を右に曲がってください。西天満公園があり、北方面に当店がございます
    南森町駅から286m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5592-8286
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土・日

      • 11:30 - 15:00

        L.O. 14:00

      • 18:00 - 22:00

        L.O. 21:00

    • 月

      • 定休日
    ■ 定休日
    不定休あり
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥1,000～￥1,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥10,000～￥14,999
    昼：￥1,000～￥1,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（PayPay）

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T2120001224113
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • 座席
  • 席数
    16席（2名様テーブル×8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可
  • お子様連れ
    子供可可能
  • ホームページ
    https://shinka-osaka.com
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2015年5月15日
  • 電話番号
    06-6232-8118
  • 備考
    京都祇園の有名店で料理長をしていたオーナーがフカヒレ・海鮮料理をメインにした中国料理店です。
  • 初投稿者
    My Sugar Life（78）
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