URANOS（ウラノス） 公式

薪火で食材の最高の旨味を引き出す

薪の炎を見極め、それぞれの食材に適した最良の火入れで極上の美味しさに！薪の香ばしい香りと風味を纏ったお料理をぜひご堪能ください。薪火で優しく焼き上げた地場・近隣府県の食材を枠にとらわれない創作イタリアンでお召し上がりいただけます。

毎月変わる『おまかせコース』6800円

まずは当店のおすすめコースをどうぞ！薪火でじっくり焼き上げた厳選牛をご堪能いただけるのはもちろん、旬や季節のものを織り交ぜたコースをご用意しております。月ごとに内容がかわりますので詳細は都度ご確認ください。

お料理に合わせた最適な一杯をペアリング

イタリアンワインを中心にナチュールワインなど常時50種以上を取り揃えております。グラスワインも6種ご用意しており、ご希望があればお料理に合わせたペアリングもご提案させていただいております。またウィスキーなど他にも数多くご用意しております。

クラシック＆モダンな雰囲気の大人の隠れ家

北浜の路地裏に地下に薪の香りが漂う非日常空間。クラシックでモダンな落ち着いた雰囲気の店内で創作イタリアンコースをお楽しみください。カウンター８席と４名掛けテーブルが御会います。デートや記念日、接待や女子会など様々なシーンでご利用ください。