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創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

薪炭まだら 公式

3.65
150人
7518人
  • なにわ橋
  • 創作料理、ジビエ料理
  • ￥10,000～￥14,999-
  • 休日曜日

121～140件を表示 ／ 全 188件

  • ここくむ
    ここくむ
    口コミ60件フォロワー11人
    2023/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • hirono.qoo
    hirono.qoo
    口コミ921件フォロワー132人
    2023/12訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    こんなに美味いトマチュー他には無い
    何かとコラボの時
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  • まちきぞ
    まちきぞ
    口コミ7件フォロワー1人
    2023/12訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ジビエ料理と聞いて少し身構えていたが、鹿やイノシシ等、さほど特殊な食材は供されない。どちらかといえば創作料理の色が濃い。
    小品がたくさん出てくるコース、調理法や食材のバリエーションがかなりあり、全く...
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  • pawn0818
    pawn0818
    口コミ63件フォロワー26人
    2023/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    予約にて訪問。ネット予約ができたので非常にスムーズ。
    コースはジビエありの14000円のコースを選択。
    10品で、量はおとなしいですが、ご飯もので量を調節できるため、足りない！とはならず。
    目の...
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  • n.猫
    n.猫
    口コミ19件フォロワー2人
    2023/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    薪！！かおり！！
    ペアリング
    すべてが美味しかった
    また行きます
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  • Hiyori1130
    Hiyori1130
    口コミ489件フォロワー20人
    2023/11訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
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  • Ｎａｔａｌｉｅ
    Ｎａｔａｌｉｅ
    口コミ4847件フォロワー5498人
    2023/11訪問
    3回目
    4.6
    －/ 1人
    月に4日のスペシャリテ、お得な焼き鳥コース☆
    店主のSNSで［焼き鳥コース］の存在を知り速攻で予約。

    何せひと月に4日しかない焼き鳥好きのためのメニューの日。
    しかも通常コースよりかなりお値打ちな7,800円という価格。
    それゆえあっと...
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  • 五月山公園
    五月山公園
    口コミ3315件フォロワー2365人
    2023/11訪問
    1回目
    3.6
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    とけて とろける 炭焼き 親子丼(1200円)！
    今日は仕事で西天満へ...
    アポの前のお昼の11時30分頃...

    お腹減った。
    この辺に気になる焼鳥屋さんのランチあったな。

    ということで、まだらさんにおじゃましました。

    11時...
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  • HaKaTa1987
    HaKaTa1987
    口コミ14件フォロワー12人
    2023/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    念願の！！！

    薪炭まだらさんへ☺️
    予約困難店になるから、早く今のうちに！と知り合いから教えていただきその瞬間に予約させていただきお邪魔しました
    　
    扉の重厚感もあり、入った瞬間の店内のイ...
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  • YoshiharaTakuya
    YoshiharaTakuya
    口コミ19件フォロワー6人
    2023/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    カウンターで。目の前でライブ感溢れる焼かれる鶏を見つつ、焼き鳥の枠にとどまらない創作料理の数々に驚きながら、最高に美味しい料理を楽しめました。お酒も美味しく、少し賑やかな場所から離れた場所の雰囲気も絶...
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  • yuyan1223
    yuyan1223
    口コミ215件フォロワー513人
    2023/10訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
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  • テツ0822食巡業
    テツ0822食巡業
    口コミ946件フォロワー2123人
    2023/10訪問
    1回目
    3.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    薪の香り・鶏＆ジビエ・広いシックな店内・柔軟なペアリング・福岡産のイケメン…人気になる予感しかない。
    　平日の19時に、常連さんにジビエ多めのコースを予約してもらって初訪問。キビキビと動くスタッフ（男性も女性もイケメン／男性は筋肉もすごい）を眺めながら、アルケミエのソーダ割を飲んでコースの開始を待ちま...
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  • こきゅーんの気まぐれサラダ
    こきゅーんの気まぐれサラダ
    口コミ1412件フォロワー585人
    2023/09訪問
    2回目
    3.3
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    カレーというより つんつんスパイス肉炒めメシだったかナ〜
    お昼に訪問。
    メニューは2種。

    クリームチーズの効いた親子丼と
    スパイスカレー（今日は鶏牛豚のMIXキーマ）と

    どちらも1200yen

    ***
    壁も天井も床も黒色を貼った 夜の...
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  • The Other Side of 坊主髭
    The Other Side of 坊主髭
    口コミ1332件フォロワー237人
    2023/09訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    ●とけて とろける 炭焼き 親子丼 ¥1,200
    ・親子丼 クリームチーズのブランマンジェ
    ・小鉢【しらすと三種の野菜和えサラダ】
    ・たぬき豆腐【揚げ玉とねぎのせ】
    ・鶏たまスープ
    ・香の物
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  • 大阪城1010
    大阪城1010
    口コミ138件フォロワー1102人
    2023/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    不定期開催？
    この日は焼き鳥の日。

    月に数回開催されるらしい。

    薪と炭を謳ってるだけあり

    炭の使い方は抜群。

    全ての火入れが完璧な上に、

    シンプルな焼き鳥ではなく、

    一捻り二捻り...
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  • うにく子
    うにく子
    口コミ287件フォロワー117人
    2023/09訪問
    1回目
    3.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    味も見た目もとても良かったです。串焼きも一つ一つ色んな味で楽しめたし、お肉の豚も牛もとても美味しかったです。添えてあるソースや薬味も変わっていて、lunchもしてほしいなぁと思いました。
    [腕]
    ...
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  • kozachibi
    kozachibi
    口コミ1064件フォロワー84人
    2023/09訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • 釣りするカツオに食べるカツオ
    釣りするカツオに食べるカツオ
    口コミ1753件フォロワー10862人
    2023/09訪問
    1回目
    3.6
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    とけて！とれける！炭焼き親子丼、大盛り、煮卵　月水金限定ランチスタート！とろけるクリームチーズの旨親子丼！
    いつも閲覧頂き誠にありがとうございますm(_ _)m
    良いと思いましたら【お店を保存】ボタンでブックマークして頂けると嬉しいですm(_ _)m

    西天満の完全予約制の人気店さんが３週間前から月水...
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  • kozachibi
    kozachibi
    口コミ1064件フォロワー84人
    2023/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    絶品焼き鳥と斬新な創作料理
    美味しくて高コスパな上にまだ予約が取れる！
    できればこっそり行きたいお店のひとつです。

    店名にもある通り薪炭を使ってのコースですが
    焼き鳥以外のひと皿ひと皿も面白くて美味しい。
    もちろんシ...
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  • くらくらな日々
    くらくらな日々
    口コミ4298件フォロワー3871人
    2023/08訪問
    3回目
    4.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    薪炭まだら＠炭火焼 大阪 西天満 : 大阪グルメ くらくらな日々Z 関西 神戸 京都 東京
    どもども。

    ランチをはじめたそうです。

    親子丼とカレーの2種類。

    親子丼にしました。

    創作性のある親子丼。
    足りなかったので（少ないわけではない）

    カレーも。

    ご...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    大阪府大阪市北区西天満1-7-12
    薪炭まだら - 地図
  • 交通手段
    ・京阪中之島線「なにわ橋駅」徒歩3分
    ・京阪本線「北浜駅」
    　大阪メトロ堺筋線「北浜駅」徒歩4分
    なにわ橋駅から196m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5600-9127
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土

      • 18:00 - 00:00

    • 日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    【1階ディナー】
    Open / 18:00　Close / 24:00
    ・18:00
    ・19:00
    ・20:30
    上記予約時間でご都合合わない場合はご連絡ください
    （20:30以降のご予約はお電話にて受け付けております）
    最終入店 / 21:30


    【2階BAR】
    Open / 20:30　Close / 24:00頃
    ご来店の際は一度ご連絡よろしくお願いいたします

    【ランチ営業について】
    2025年3月31日にてランチ営業は終了いたしました。


    ■ 定休日
    日曜日、別途二日不定休有り
  • 予算
    夜：￥10,000～￥14,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥1,000～￥1,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（PayPay）

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T2810629632419
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    なし
  • 座席
  • 席数
    13席（一階コースディナー13席　二階バー7席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 13人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
  • ホームページ
    https://www.makisumi-madara.com/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2022年12月22日
  • 電話番号
    06-6948-8477
  • 備考
    ご予約に関しましては、13:00より電話対応、Instagram 、Table Checkをご確認の上、ご予約よろしくお願い致します。10名様以上のご予約に関しましては、お電話にて承っております。
  • 初投稿者
    Ｎａｔａｌｉｅ（5498）
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