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雅醸（GAJO） 公式

3.71
66人
4039人
  • 大江橋
  • 日本料理、うなぎ
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
  • 休日曜日、祝日

21～40件を表示 ／ 全 90件

  • masumasu418
    masumasu418
    口コミ81件フォロワー61人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    大大大好きな日本酒ペアリングのお店。超スペシャル鰹出汁がもう天国。全ての料理が超絶ハイレベルで、毎回楽しくって楽しくって。日本酒のセレクトから一品一品の調理法まで全てがスペシャリティーー。
    月一お伺...
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  • やまけい.com
    やまけい.com
    口コミ114件フォロワー63人
    2024/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    塩味が少ない旨味
    日本酒のペアリングコース25000円
    最初から最後までマスターのこだわり食材
    全て美味しいが注目は
    うなぎ
    皮が尋常じゃないパリパリ
    ご飯（ご飯のお供各種）
    6杯くらい食べた
    シメのいち...
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  • せっせ6789
    せっせ6789
    口コミ107件フォロワー42人
    2024/04訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    少し遅れると連絡して、大丈夫だとのこと。
    すみません。。

    初めのお料理から美味しくて
    期待でわくわく。
    締めもいろんな種類をいただけてわくわく。
    デザートのいちごも初めて聞いた種類でわく...
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    • 雅醸 -
    • 雅醸 -
    • 雅醸 -
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  • 呑兵衛OL
    呑兵衛OL
    口コミ78件フォロワー17人
    2024/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    誕生日ということもあり、気になっていたお店の予約を。元々日本酒が好きで食事に合わせて注文するのが大好き。
    ご飯はもちろんお酒も美味しく、グラスの大切さも学べました！ビールとハイボールが飲み放題、日本...
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  • タカフィー
    タカフィー
    口コミ602件フォロワー389人
    2024/04訪問
    4回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    深夜に 最高アラカルトのお店
    今回も
    1件目のボリュームが
    ちょっと足りなく
    もう少し食べたかったので
    2件目で行きました！

    1階で道路にも面していて
    わかりやすい場所ですが
    食べログさんの地図
    だとちょっとわ...
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  • ぴた。
    ぴた。
    口コミ1779件フォロワー3482人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    まずはお酒と酒器を選んでから、それに合う料理を出すコース。
    違うんですよ、

    本当はね、お蕎麦屋さんに行こうと
    思ってて、〆でね。


    で、こちらのお店かな？
    と思って、酔っ払ってたから。


    あれ？(´Д⊂ヽ

    なんかね、入ってみると...
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  • 満腹社員
    満腹社員
    口コミ1405件フォロワー1301人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    一期一会なお店（イチゴもスゴい）
    こんな事あるんだな〜って、今更ながら思う。

    鮨をいただいた後、〆の店に行くはずだった。

    酔った2人は、この辺りよなとか言いながら、ここかなと扉を開ける。
    自分は直ぐに、「あ、これ違う！」...
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  • タカフィー
    タカフィー
    口コミ602件フォロワー389人
    2024/02訪問
    3回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    また行ってしまう(^^)
    今回は
    1件目のボリュームが
    ちょっと足りなく
    もう少し食べたかったので
    2件目で行きました！

    1階で道路にも面していて
    わかりやすい場所ですが
    食べログさんの地図
    だとちょっとわ...
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  • nikumania29
    nikumania29
    口コミ5件フォロワー4人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    北新地の友人の紹介で行ってきました。
    店に入るとカウンターのみでした。
    出汁が目に光ります。
    結論全部美味しく大満足、大満腹！
    店主のキャラがめちゃくちゃ良くて好き
    料理のこだわりはもちろん...
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  • boss0018
    boss0018
    口コミ194件フォロワー265人
    2023/12訪問
    1回目
    3.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今年、最後に北新地のお店に行ってきました。まず店構えが古風でとても素敵でした。少し狭い感じはしますが、だからこそ、一人一人のお客様に目が行き届くと感じました。店主の心遣いを深く感じた素晴らしいお店だと...
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  • boss0018
    boss0018
    口コミ194件フォロワー265人
    2023/12訪問
    2回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    この お店は2回目の来店ですが、可成り起き入りにのお店のひとつです。何と言っても食材や店主の拘りの調理方法や深い味わいだと思います。ひとつひとつ丁寧に仕上げる素晴らしさは見てても本当に感動します。また...
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  • 毎日チョコレートちゃん
    毎日チョコレートちゃん
    口コミ82件フォロワー12人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    初訪問。
    友人がこちらのお店を予約をしてくれました。

    日本酒も好きなのですが、この日はペアリングではなくお料理のみのコースでした✨

    出汁、素材とても良く楽しい時間が過ごせました。次はペア...
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  • タカフィー
    タカフィー
    口コミ602件フォロワー389人
    2023/11訪問
    2回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    深夜はアラカルトでおいしくてずるい(^^)
    今回も
    大阪駅桜橋口からタクシーで
    行きました！

    1階で道路にも面していて
    わかりやすい場所ですが
    食べログさんの地図
    だとちょっとわかりにくいかもです。

    海鰻がサクサクで
    か...
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  • GZM
    GZM
    口コミ120件フォロワー50人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    先ずはお出汁から…
    一つ一つのお料理が丁寧で
    凄く美味しかったです。
    そして、
    それに合わせた日本酒が最高(*´-`)
    全てにおいて完璧でした(*´-`)
    あと、大将の人柄の良さも◎
    ま...
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  • タカフィー
    タカフィー
    口コミ602件フォロワー389人
    2023/10訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    海鰻の食感がサクッパリで美味しいです！
    大阪駅桜橋口からタクシーで
    行きました！

    1階で道路にも面していて
    わかりやすい場所ですが
    食べログさんの地図
    だとちょっとわかりにくいかもです。

    海鰻がサクサクパリッパリで
    か...
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    • 雅醸 -
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  • drkck
    drkck
    口コミ1491件フォロワー1757人
    2023/10訪問
    2回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本酒ペアリングは相変わらず素晴らしいですが、料理の進化がすごい！ さらに美味しくなっているし、ごはんのおかずの種類が凄すぎる！
    コースの内容が一新されたとのことで、久々に伺いました。
    さらにカウンターが格好良くなっていました。
    神戸ビーフに特大のうなぎ、松茸と…こんなに食べて大丈夫かと心配になるくらいの豪華コースでした。
    ...
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  • 真珠が似合う子豚
    真珠が似合う子豚
    口コミ272件フォロワー80人
    2023/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    世界で唯一のアレ
    日本酒ペアリージュコース ¥25,000

    この価格で日本酒、ビール、ハイボールが飲み放題って素晴らしい！！

    最後の〆は、ここのスペシャルかも
    宝箱の中に18種類の、ご飯のお供がぎっしり
    ...
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  • sho_gourmand
    sho_gourmand
    口コミ241件フォロワー177人
    2023/10訪問
    3回目
    -
    －/ 1人
    大阪でもトップクラスに好きなお店
    料理の旨さは言わずもがな変態的な日本酒の品揃えが最強の追い打ちに。凡ゆるレア酒まで揃っており恐らく日本で唯一？零響クリスタルすらもグラス売り、値段は
    コース〆には...
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  • うーちゃん(・∀・)
    うーちゃん(・∀・)
    口コミ542件フォロワー801人
    2023/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ペアリングで出てくる日本酒のレベルが凄い

    日本酒ペアリージュコース ¥25,000
    ⁡
    ・愛媛県八幡浜産 白甘鯛昆布〆　針生姜　吸物
    　ZAO 純米
    『独歩炎のぐい呑み』
    ⁡
    ⁡・石川西海産 毛蟹と石川の金時草
    土佐酢　ペリ...
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  • テオテオ♪
    テオテオ♪
    口コミ2364件フォロワー1405人
    2023/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    食材・お料理・お出汁・器・店主さん…全て素晴らしかった
    永楽町通りの新日本新地ビル1階にある
    日本酒ペアリング&マリアージュ割烹…
    お友達主催の貸し切り会でお邪魔〜

    こちらは
    一斉スタート　ペアリングコース2部制
    （前日までに要予約）

    ...
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店舗情報

  • 住所
    大阪府大阪市北区曾根崎新地1-7-6 新日本新地ビル東館 1F
    雅醸 - 地図
  • 交通手段
    梅田駅徒歩10分
    北新地駅徒歩3分
    大江橋駅から320m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3145-9210
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土

      • 12:00 - 14:15
      • 18:00 - 20:15
      • 21:00 - 23:30

    • 日・祝日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    12時〜14時(一斉スタートのコース)
    18時〜20時(一斉スタートのコース)
    21時〜23時30分(コース又はアラカルト)
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T3120901043677
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    価格は全て税サービス料込みの表記
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター席のみ【貸切会は8席までご案内可】）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近所にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • コース
    飲み放題
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    大人と同じメニューを食べれる方のみ入店可
    (貸切会の場合は同伴可)
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2021年10月20日
  • 初投稿者
    drkck（1757）
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